Wolf OG30 Use & Care Manual page 23

FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA
Funcionamiento de la parrilla
ENCENDIDO MANUAL
Si no dispone de energía eléctrica, los quemadores de
superficie también se pueden encender manualmente con
un encendedor multiusos.
Abra la campana por completo. No trate de encender la
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parrilla con la campana cerrada. En el caso del módulo,
retire la tapa.
Abra la llave de paso de suministro de gas.
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Presione y gire la perilla de control hacia la izquierda
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hasta llegar a HI (ALTO). Mantenga la perilla en esta
posición durante cinco segundos.
Introduzca el encendedor multiusos (o un fósforo soste-
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nido con el cordón) a través de las rejillas de los quema-
dores y cerca de la parte superior del tubo de destello
(en el caso del módulo, cerca de la parte superior del
quemador). Una vez que note que hay llama, suelte la
perilla. Si el quemador no enciende en cinco segundos,
gire la perilla a OFF (Apagado), espere cinco minutos y
repita el procedimiento.
ADVERTENCIA
Durante el encendido, aleje el rostro y el cuerpo cuanto
sea posible.
ASADOS EN GENERAL
Después de encender, deje precalentar los quema-
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dores durante 10 minutos en la configuración de calor
deseada.
Coloque los alimentos en la parrilla y cocínelos hasta
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alcanzar la temperatura o cocción deseada, y voltéelos
cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de coc-
ción. Ajuste la configuración de calor, si es necesario.
La perilla de control de quemadores se puede configurar
en cualquier posición entre HI (Alto) y LO (Bajo)
Retire los alimentos o páselos a la parrilla de calenta-
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miento para mantenerlos calientes.
Deje enfriar la parrilla. Limpie la bandeja recolectora
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después de cada uso.
QUEMADOR DEL DORADOR INFRARROJO
Cuando se doran filetes y otras carnes en el quemador del
dorador infrarrojo antes de asarlos, se conservan los jugos
deliciosos. Dore la carne rápidamente y después ásela de
forma habitual sobre los quemadores de asado.
Después del encendido, deje precalentar el quemador
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del dorador durante 10 minutos en HI (Alto).
Dore la carne por dos minutos por cada lado y luego
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pásela al área de asado.
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