Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER 14" Owner's Manual page 15

CONSEJOS SOBRE LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS
• Lávese las manos a fondo con agua jabonosa caliente antes de comenzar a preparar
cualquier alimento y después de haber manipulado carne, pescado o carne de ave
frescos.
• No descongele las carnes, pescados o carnes de ave a temperatura ambiente.
Descongele las carnes en el refrigerador.
• Nunca coloque alimentos cocidos en el mismo plato en que se encontraban alimentos
crudos.
• Lave todos los platos y utensilios de cocina que hayan entrado en contacto con carne
o pescado crudo con agua caliente jabonosa y luego enjuáguelos.
CAPACIDAD TOTAL DE CARBÓN (APROXIMADA)
DIÁMETRO DEL
AHUMADOR
14 pulgadas (37 cm)
18 pulgadas (47 cm)
22 pulgadas (57 cm)
La temperatura continúa subiendo aún y cuando las rejillas de ventilación inferiores
están cerradas.
La temperatura está demasiado baja.
Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la información de
contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com
CONSEJOS PRÁCTICOS
CAPACIDAD DE LA
CÁMARA DE CARBÓN
110 briquetas
220 briquetas
330 briquetas
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
PROBLEMA
.
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CUIDADO FÁCIL DEL AHUMADOR
Agregue años a la vida del Ahumador Weber
limpieza a fondo una vez por año.
Es Fácil Hacerlo:
• Asegúrese de que el ahumador esté frío y que los carbones se hayan extinguido por
completo.
• Retire las parrillas de cocción y de carbón.
• Retire las cenizas.
• Lave el ahumador con agua y un detergente suave. Enjuáguelo bien con agua limpia y
séquelo con un paño.
• No es necesario lavar la parrilla de cocción tras cada uso. Simplemente afloje los
residuos con un cepillo para barbacoa o papel de aluminio estrujado, y luego límpiela
con toallas de papel.
Verifique el nivel de agua en la olla de agua. Agregue agua caliente si el nivel está bajo.
A) Abra las rejillas de ventilación inferiores.
B) Remueva los carbones para desprender la ceniza acumulada alrededor de los
carbones.
C) Durante lapsos más largos de ahumado, verifique los niveles del carbón cada 3 - 4
horas y agregue briquetas de acuerdo a la siguiente tabla:
DIÁMETRO DEL AHUMADOR
14 pulgadas (37 cm)
18 pulgadas (47 cm)
22 pulgadas (57 cm)
Smokey mountain cooker™ dándole una
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REMEDIE
BRIQUETAS DE CARBÓN
Agregue 8-10 briquetas
Agregue 12-14 briquetas
Agregue 18-20 briquetas
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