Optimum RK-0610 "FRUTIA" Operating Instructions Manual page 72

RK0610_IM_300.qxp 2009-09-24
Fleke
Prehrambeni proizvodi s vlastitom trajnom bojom, np. šargarepa
mogu da ostavljaju ostavljati šarene fleke na platičnim elementima
sokovnika. To obično ne utiče na pravilan rad uređaja.
• Najbolji način izbegavanja fleka je pranje uređaja i njegovih delova
odmah nakon upotrebe.
• Manje fleke možemo da uklonimo koristeći ulje za kuvanje.
Neka sredstva za čišćenje koja sadržavaju belilo efikasno uklanjaju
mrlje. U cilju kupovine sredstva za izbeljivanje stupite u kontakt s pro-
dajnim mestom koje je specijalizovano za takve proizvode.
1. U 1 litar vode dodaj oko 2 stone kašike sredstva za izbeljivanje.
2. Uroni u belilo plastične elemente na oko 5 minuta.
3. Isperi delove pod tekućom vodom i ostavi ih da se osuše.
Pažnja
- Treba se upoznati s informacijama od proizvođača koje se
nalaze na ambalaži sredstva za izbjljivanje.
- Zabranjeno je uranjanje filtera od nerđajućeg čelika u belilo.
Informacije o soku
Opšte
Ove instrukcije za upotrebu i napomene opisuju takođe okus, kvalitet
i aromu dobijenog soka. Pijenje sokova, osim koristi po zdravlje, pruža
nam takođe mnogo uživanja.
Sok sadržava 95% prehrambenih supstancija koje potiču od voća
i povrća. Sok je jedan od elemenata savršeno uravnotežene prehrane
– pod uslovom da je pripremljen od svežeg voća i povrća. Sveže
isceđeni sokovi od voća i povrća su odličan izvor vitamina i minerala.
S obzirom da prehrambene osobine soka brzo ulaze u krv, zato čine
najbržu metodu prehrane Tvog tela.
Pripremajući samostalno sok, imaš dodatnu mogućnost izbora toga,
šta će da se u njemu nalazi. Posle izabora omiljenog voća i povrća,
možemo da dodamo šećer, so i druge mirodije. Da ne bi došlo do
gubitka vitamina popiti sok odmah posle ceđenja.
Kako kupovati i čuvati voće i povrće?
• Pre upotrebe voće i povrće uvek operi.
• Uvek izaberi sveže voće i povrće.
• Kupovanje voća i povrća u sezoni je najbolji način za štednju
i pripremanje svežih obroka.
• Čuvaj zalihe voća i povrća za pripremanje soka i uvek pre ceđenja
soka operi voće i povrće.
• Većina voća i povrća s debelom korom može da bude pohranjena
na hladnom mestu, ali ne u frižideru. Meki i delikatni proizvodi,
takvi kao što su: paradajz, kupine, povrće s listovima, celer, kras-
tavci, najbolje je držati u frižideru u umerenim količinama.
Metode pravilnog ceđenja voća i povrća
• Najbolji način za pripremanje raznih kompozicija sokova je ceđenje
naizmenično tvrdog i mekog voća i povrća. Na primer: da bismo
dobili sok od šargarepe, cvekle i mekog povrća, na primer parada-
jza, preporučujemo da ceđenje počnete od cvekle, posle toga
paradajz i na kraju šargarepa. Ta metoda omogućava sprečavanje
zapušavanja filtera pulpom i garantuje najefikasnije funkcionisanje
funkcioniranje sokovnika.
72
13:34 Page 72 (Black plate)
• Da bismo mogli da pomešamo gomoljasto povrće sa zeljem ili
povrćem sa sitnim lišćem predlažemo da te poslednje uvijete u list
zelene salate ili špinata ili da ih umetnete u cev za dodavanje
namirnica tokom ceđenja gomoljastoga povrća.
• Svaka vrsta voća i povrća sadržava specifičnu količinu tenosti koja
ovisi se samo od vrste, ali takođe od kvaliteta i metode uzgoja. Na
primer; iz paradajza koji smo kupili danas možemo dobiti drugačiju
količinu soka nego od paradajza koji ćemo da kupimo sutra. Tačne
proporcije namirnica koje nam pružaju određene kompozicije okusa
ne ovise od tehnike ceđenja – zato ovde nećemo da navodimo
konkretne recepte. Ipak, bez obzira na to kakav sok želimo da
napravimo, ceđenje nikad neće biti problematično.
• Da bismo dobili maksimalnu količinu soka preporučujemo delikat-
no pritišćete gurač.
Stvaranje omiljenih kompozicija ukusa
Sveže isceđeni sok od voća i povrća ima odlian ukus. Stvaranje vlasti-
tih kompozicija i eksperimentisanje ne zauzima previše vremena. Bez
obzira na ukus, boju, konzistenciju ili aromu koju preferišemo
možemo da dobijemo sok koji ispunjava individualna očekivanja.
Jednostavno ubaci sve što želiš promešati i što će ti dobro prijati.
Treba zapamtiti dva osnovna pravila:
a) Jak ukus će suzbiti delikatniji.
b) Praveći sok od voća i povrća bogatih škrobom i vlaknima treba da
dodamo nešto sočno.
Samo probaj! Tvoj sledeći sok može da ima ukus svakog voća i povrća
koje voliš. Samo moraš stvoriti mešavinu harmonizovanog ukusa
u skladu s vlastitim navikama. Umjetnost pravljenja sokova ograniče-
na je jedino tvojom maštom.
Šta možemo da učinimo sa pulpom?
Pulpa koja nastaje posle ceđenja po pravilu se sastoji od celuloznog
mokrog materijala. Usprkos tome što pulpa ne izgleda tako ukusno
kao sok, ona je i dalje bogata hranjivim supstancijama koje mogu da
budu važan dodatak za Tvoju prehranu. Postoji mnogo metoda isko-
rištavanja pulpe, ipak, bez obzira na to koju koristiš, moraš da to
učiniš istog dana. U suprotnom pulpa će izgubiti ukus i mnoštvo vita-
mina. Naši predlozi: pulpu možemo da iskoristimo kao ukusni nadev
ili za zagušćivanje supa i soseva. Da bismo dobili ukusni desert
možemo je takođe staviti u posudu i pokriti sa pusli. Ako sve ostale
metode zakažu, jednostavno je prospi u bašti i upotrebi kao gnojivo.
Ekologija – Zaštita životne sredine
Znak „prekrištenog koša za otpatke" koji se nalazi na elek-
tričnom uređaju ili njegovoj ambalaži znači da se ovaj
proizvod ne sme odlagati zajedno s komunalnim otpadom,
već na posebna mesta koja je odredila vlada ili lokalne vlasti.
Nepotrebne ili potrošene električne uređaje treba, u skladu
s lokalnim propisima, da predamo posebnom sabirnom mestu za
zbrinjavanje i utilizaciju električnih uređaja koje organizuje jedinica
lokalne vlasti. Na taj način svako domaćinstvo utiče na smanjivanje
potencijalnih negativnih učinaka na prirodnu sredinute ujedno
omogućava reciklažu sirovina od kojih se proizvod sastoji.
e
Težina: 4,5kg