Advertisement
Available languages
Available languages
RK0610_IM_300.qxp
2009-09-24
felől a széle felé kell kefélni. Vigyázzon, hogy ne sértse meg
a szűrőt.
Ajánlás
Hogy könnyebb legyen a rozsdaemnets acélból készült szűrőt
elmosni, a használat után azonnal be kell áztatni 10 percre for-
róvízbe.
• Törölje át a talpat egy nedves ronggyal.
• A berendezés elemeinek elmosása után, hagyja, hogy azok teljesen
megszáradjanak, mielőtt újra összerakja őket.
Foltok
A színes élelmiszerek, mint plo. A sárgarépa színes foltot hagyhatnak
a gyümölcscentrifuga műanyag alkatrészein. Ez általában nem
befolyásolja a berendezés helyes működését.
• A foltok keletkezése elkerülésének legjobb módja, ha a beren-
dezést és annak alkatrészeit a használat jután azonnal elmossuk.
• A kisebb foltokat főzőolajjal lehet eltávolítani.
Némelyik fehérítőt tartalmazó tisztítószer eredményesen eltávolítja
a keletkezett foltokat.
A fehérítőszer beszerzése érdekében speciális kereskedelmi
egységhez kell fordulni.
1. Adjon körülbelül két evőkanál fehérítőszert 1 liter vízhez.
2. Merítse a műanyag elemeket kb. 5 percre a fehérítőbe.
3. Öblögesse el az elemeket folyóvízben, és hagyja megszáradni.
Figyelem
- Olvassa el a tudnivalókat, amit a gyártó a fehérítő cso-
magolás feltüntetett.
- Nem szabad a rozsdamentes acél szűrőt a fehérítőbe meríteni.
Műszaki adatok:
Tápfeszültség: 220-240 V / 50 Hz
Teljesítmény: 500 W
Zajszint: 85dB/A/
Max. működési idő:
2 perc, majd a motornak ki kell hűlni.
Tudnivalók a léről
Általában
A jelen kezelési utasítás és az ajánlások a kinyert lé ízére, minőségére
és aromájára vonatkoznak. A lé fogyasztása az egészségügyi
előnyökön kívül számos kellemes dologgal jár együtt.
A lé 95% gyümölcsből és zöldségből származó tápanyagot tartalmaz.
Feltéve, hogy a lé friss gyümölcsökből és zöldségekből készül,
lényeges elemét jelenti a kitűnően kiegyenlített diétának. A frissen
kipréselt gyümölcs- és zöldséglé nagyszerű forrása a vitaminoknak és
ásványi anyagoknak. Minthogy a lé tápanyagai nagyon gyorsan fel-
szívódnak a vérbe, a leggyorsabb módját jelentik a teste táplálásá-
nak. Saját kezűleg elkészítve a lét, további lehetőséged van arra, hogy
eldöntsd, mi lesz benne. A kedvenc gyümölcsök és zöldségek
kiválasztása után lehet hozzáadni cukrot, sót vagy más fűszert. Hogy
megelőzze a vitaminok elbomlását, azonnal az elkészítés után igya
meg a levet.
66
13:34
Page 66
(Black plate)
Hogyan vásárolja és tárolja a gyümölcsöt és zöldséget?
• A felhasználás előtt mindig mossa meg a gyümölcsöt és zöldséget.
• Mindig friss gyümölcsöt és zöldséget válasszon.
• Gyümölcs és zöldség vásárlása a szezonban a legjobb módszere
a takarékoskodásnak, és friss ételek készítésének.
• Tegye el a kipréselésre szánt gyümölcs és zöldség feleslegét. A lé
elkészítése előtt mindig mossa meg a gyümölcsöt és zöldséget.
• A vastaghéjú gyümölcsök és zöldségek többségét lehet hűvös
helyen tárolni, de nem hűtőszekrényben. A puha és kényes
gyümölcsöket, mint a paradicsom, áfonya, leveles zöldségek, zeller,
uborka, gyógynövények legjobb kis mennyiségben, a hűtőgépben
tárolni.
A gyümölcsök és zöldségek helyes kipréselésének módszerei
• A különböző lékompozíciók elkészítésének legjobb módszere, ha
felváltva préselünk kemény és puha gyümölcsöket és zöldségeket.
Például ahhoz, hogy lét nyerjünk sárgarépából, céklából és olyan
puha zöldségből, mint a paradicsom, ajánlatos a céklával kezdeni
a préselést, azután a paradicsomot, majd végül a sárgarépát
préselni. Ez a módszer lehetővé teszi, annak elkerülését, hogy a
szűrő eltömődjön, és biztosítja a gyümölcscentrifuga legered-
ményesebb működését
• A hagymás zöldségek kis levelű fűszernövényekkel vagy zöld-
ségekkel való összekeveréséhez azt ajánljuk, hogy az utóbbit teker-
je be saláta vagy spenótlevélbe, vagy a hagymás zöldségek
préselése alatt helyezze be őket az adagolóba.
• Minden gyümölcs vagy zöldség fajta rá jellemző mennyiségű
folyadékot tartalmaz, ami nem csak a fajtájától függ, hanem
a minőségétől és a művelésének módjától is. Például a ma vásárolt
paradicsomból más mennyiségű lét lehet nyerni, mint a következő
napon vásároltból. Az ízkompozíció összetevőinek pontos aránya
nem függ a préselés módszerétől – tehát itt nem fogunk pontos
recepteket adni. Azonban tekintet nélkül arra, milyen lét szeretnénk
készíteni, a lét kipréselése soha nem okoz majd problémát.
• Hogy a maximális mennyiségű lét nyerjük, ajánlatos az előtolót
nagyon enyhén nyomni.
Kedvenc ízkompozíciók létrehozása
A gyümölcsökből és zöldségekből frissen kinyomott lének kitűnő íze
van. Saját ízkompozíciók létrehozása és kikísérletezése nem vesz
igénybe sok időt. Tekintet nélkül a kedvenc ízre, színre, konziszten-
ciára tudunk készíteni olyan lét, ami megfelel az elvárásainknak.
Egész egyszerűen dobjon be mindent, ami Ön szerint keveredik é jó
íze lesz. Mindössze két alapvető szabályról nem szabad elfeledkezni:
(a) Az erős íz elnyomja a gyengét.
(b) Ha rostokban gazdag gyümölcsökből és zöldségekből készít lét,
hozzá kell adni valami lédúsabbat is.
Csak próbáld ki! Legközelebb az italodnak olyan íze lehet, mint min-
den gyümölcsnek vagy zöldségnek, amit szeretsz. Egyedül csak egy,
az ízlésednek megfelelő keveréket kell csinálnod. A lékészítés
művészetét kizárólag a fantáziád korlátozza.
Advertisement
