Conseils Sur La Conservation Des Aliments Et Les Économies D'énergie - Kenmore 970-4204 Series Use & Care Manual

Conseils sur la conservation des aliments et les économies d'énergie
Conseils sur la conservation des aliments
Rangement des aliments frais
• Il est préférable de régler la température du
compartiment réfrigérateur entre 1 et 4 °C (34 et 40 °F),
avec une température optimale de 2,7 °C (37 °F).
• Évitez de surcharger les clayettes du réfrigérateur.
La surcharge réduit la circulation d'air autour des
aliments, rendant le refroidissement inégal.
Fruits et légumes
• Les bacs à fruits et légumes aident à préserver leur
humidité, ce qui permet de les conserver plus longtemps.
Viande
• Enveloppez la viande et les volailles crues de façon à
éviter les écoulements et la contamination des surfaces
ou des autres aliments.
Conservation des produits surgelés
• La température du congélateur doit être de -17 °C (0 °F)
ou moins.
• Un congélateur fonctionne de manière plus efficace
lorsqu'il est rempli aux 2/3.
Emballage des aliments pour la congélation
• Afin de minimiser la déshydratation et la détérioration de
la qualité des aliments, utilisez du papier aluminium, de
l'emballage pour congélation, des sacs pour congélation
ou des contenants hermétiques. Retirez le plus d'air
possible des emballages et fermez-les hermétiquement.
L'air enfermé peut déshydrater les aliments, les faire
changer de couleur et leur faire prendre un goût douteux
(dû à la brûlure de congélation).
• Enveloppez les viandes fraîches et la volaille dans
un emballage de congélation approprié avant de les
congeler.
• Ne congelez pas une seconde fois la viande qui a
déjà été complètement décongelée.
Chargement du congélateur
• Évitez d'ajouter trop d'aliments chauds en même
temps dans le congélateur. Une telle surcharge ralentit
la congélation et peut augmenter la température des
aliments congelés.
• Laissez de l'espace entre les emballages pour
permettre à l'air de circuler librement et aux aliments
de congeler le plus rapidement possible.
• Évitez de mettre des aliments difficiles à congeler,
comme la crème glacée ou du jus d'orange, sur les
balconnets de la porte du congélateur. Ces aliments se
conservent mieux à l'intérieur du congélateur puisque
la température y varie moins.
Conseils pour économiser l'énergie
• Placez le réfrigérateur dans
la partie la plus fraîche de la
pièce, à l'abri du soleil direct et
loin des sources de chaleur ou
des registres. Ne placez pas le
réfrigérateur à côté d'appareils
qui produisent de la chaleur
tels une cuisinière, un four ou
un lave-vaisselle. Si vous ne pouvez faire autrement,
une section d'armoire ou une couche supplémentaire
d'isolant entre les deux appareils permettra au
réfrigérateur de fonctionner de façon plus efficace.
• Mettez le réfrigérateur de niveau de sorte que les
portes puissent se fermer hermétiquement.
• Reportez-vous à ce Guide d'utilisation et d'entretien
pour connaître les ajustements de température
suggérés.
• Un nettoyage périodique du condenseur aide le
réfrigérateur à fonctionner plus efficacement.
Consultez le tableau d'entretien et nettoyage.
• Évitez de surcharger le réfrigérateur ou de bloquer
les évents d'air froid. Sinon, le réfrigérateur devra
fonctionner plus longtemps et utiliser plus d'énergie.
• Recouvrez les aliments et essuyez les contenants avant
de les placer dans le réfrigérateur. Ceci permet de
réduire la condensation qui s'accumule à l'intérieur de
l'appareil.
• Organisez le réfrigérateur afin de l'ouvrir le moins
souvent possible. Prévoyez de prendre plusieurs
d'articles à la fois et refermez immédiatement la
porte.
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