Conservation Des Aliments Et Économie D'énergie - Kenmore 253.7031 Series Use & Care Manual

Conservation des aliments et économie d'énergie
Idées pour la conservation des aliments
Rangement des aliments frais
• Maintenez le compartiment d'aliments frais entre 34°F et
40°F avec une température optimale de 37°F.
• Éviter de surcharger les clayettes du réfrigérateur, qui
réduit la circulation d'air et qui cause un refroidissement
inégal.
Fruits et légumes
• Conservez les fruits et légumes dans les bacs à légumes,
où l'humidité est enfermée et aide à préserver la qualité
des aliments plus longtemps.
• Lavez les articles et enlevez l'excès d'eau.
• Enveloppez les articles qui dégagent de fortes odeurs ou
les articles dont le contenu est très humide.
Viande
• Enveloppez la viande crue et la volaille séparément
et de façon sécuritaire afin de prévenir les fuites et la
contamination d'autres produits ou surfaces.
• Utilisez le bac à charcuterie pour y ranger de la viande
ou de la volaille à court terme. Toute viande qui sera
conservée pendant plus de deux jours devrait être
congelée.
Conservation des produits surgelés
• Maintenez le compartiment du congélateur à 0°F ou plus
bas.
• Un congélateur fonctionne de manière plus efficace
lorsqu'il est rempli aux ⅔.
Emballage des aliments pour la congélation
• Afin de minimiser la déshydratation et la détérioration
de la qualité des aliments, utilisez du papier aluminium,
de l'emballage pour congélation, des sachets pour
congélation ou des contenants hermétiques. Retirez
le plus d'air possible des emballages et fermez-les
hermétiquement. L'air enfermé peut déshydrater les
aliments, les faire changer de couleur et leur faire prendre
un goût douteux (dû à la brûlure de congélation).
• Enveloppez les viandes fraîches et la volaille dans un
emballage de congélation approprié avant de les congeler.
• Ne congelez pas une seconde fois la viande qui a déjà
été complètement décongelée.
Chargement du congélateur
• Avant de faire vos emplettes, activez l'option
« congélation rapide » afin de préserver les nouveaux
aliments aussitôt que possible dès votre retour.
• Activer l'option « congélation rapide » aidera aussi votre
congélateur à maintenir la température sélectionnée
après avoir placé vos nouvelles emplettes avec les
aliments qui y sont déjà.
• Évitez d'ajouter trop d'aliments chauds en même temps
dans le congélateur. Une telle surcharge ralentit la
congélation et peut augmenter la température des
aliments congelés.
• Laissez un espace entre les emballages de sorte que l'air
puisse circuler librement, ce qui permet aux aliments de
congeler aussi rapidement que possible.
Idées pour économiser de l'énergie
Installation
• Placez le réfrigérateur dans la partie la plus fraîche de
la pièce, à l'abri du soleil direct et loin des conduits d'air
chaud ou des registres d'air.
• Ne placez pas le réfrigérateur à côté d'appareils qui
produisent de la chaleur tels une cuisinière, un four ou
un lave-vaisselle. Si vous ne pouvez faire autrement, une
section d'armoires ou une couche supplémentaire d'isolant
entre les deux appareils permettra au réfrigérateur de
fonctionner de façon plus efficace.
• Mettez le réfrigérateur au niveau de sorte que les portes
puissent se fermer hermétiquement.
Réglages de température
• Consultez la section « Commandes » pour des directives
sur les réglages de température.
Conservation des aliments
• Évitez de surcharger le réfrigérateur ou de bloquer les
évents d'air froid. Sinon, le réfrigérateur devra fonctionner
plus longtemps et utiliser plus d'énergie.
• Recouvrez les aliments et essuyez les contenants avant de
les placer dans le réfrigérateur. Ceci permet de réduire la
condensation qui s'accumule à l'intérieur de l'appareil.
• Organisez le réfrigérateur afin de l'ouvrir le moins souvent
possible. Prévoyez de prendre plusieurs articles à la fois et
refermez immédiatement la porte.
• Ne placez pas un contenant chaud directement sur une
clayette froide. N'oubliez pas qu'un changement de
température aussi extrême pourrait endommager le verre.
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