KitchenAid KSC700 Instructions And Recipes Manual page 35

Caractéristiques de cocotte mijoteuse
Contrôle « Cuisinez et servez »
programmable à 5 réglages
Programmez jusqu'à 10 heures (9:59) de
temps de cuisson réglable à « Simmer »
(Mijoter), « Low » (basse), « High » (élevée)
et « Auto ». L'utilisateur peut éteindre
la cocotte mijoteuse en tout temps. Par
contre, si l'utilisateur n'est pas là pour
arrêter la cocotte mijoteuse, elle passera
automatiquement du réglage de cuisson
choisi au mode « Keep Warm » (garder
chaud) et reste à ce mode pendant 4
heures. Le réglage « Buffet » s'arrête
automatiquement après 6 heures de service.
Affichage de la durée de
cuisson de 10 heures
Le large affichage montre le temps de
cuisson restant, en comptant à rebours de
9:59 (9 heures, 59 minutes).
Alerte pour la température
des aliments
Le capteur de température électronique
vérifie la température des aliments et
l'affichage montre un code d'erreur si la
température des aliments tombe sous la
plage de température recommandée (par
exemple, après une panne de courant).
Pot de céramique de 7 pintes
(6,6 litres) à rebord évasé
Le pot élégant et convenant au lave-
vaisselle est un attrayant plat de service
pour la table. Le rebord évasé entourant
tout le pot aide à enfermer la condensation
en retirant le couvercle et il sert aussi de
poignée facile à attraper pour le service. La
forme unique du pot est plus rectangulaire
qu'ovale pour accommoder les rôtis et la
volaille, offrant plus d'espace utilisable que
les pots ovales. Le motif unique à « coin
arrondi » aide aussi à verser toute soupe
restante, fond et ragoûts.
REMARQUE :
Vous pourriez avoir de la
difficulté à verser lorsque le pot est presque
plein ou plein, il est donc recommandé
d'utiliser une louche pour verser la soupe
ou le ragoût jusqu'à ce que presque tout le
contenu soit retiré.
Couvercle de verre avec
joint souple formable
Le couvercle de verre permet de voir les
aliments pendant la cuisson. Le rebord
à joint d'étanchéité souple de silicone
amovible aide à garder l'humidité à
l'intérieur, réduit les chances d'écaillage
du couvercle et permet de replacer le
couvercle silencieusement. Le couvercle et
le joint conviennent au lave-vaisselle.
Large poignée de couvercle
La poignée de couvercle est assez large pour
permettre de soulever facilement tandis que
le matériau et la modèle aident à réduire le
transfert de chaleur du couvercle.
Marques de capacité
Les marques de 0,5 à 6,6 litres (1 à 7
pintes) à l'intérieur du pot de céramique
aident en ajoutant des liquides au pot et
réduisent les devinettes lorsqu'il faut choisir
la bonne taille de contenant de rangement
pour les restes de soupes et de ragoûts.
Larges pieds de caoutchouc
antidérapants
Les larges pieds de caoutchouc fournissent
une base stable durant la cuisson et aident
à prévenir les égratignures et les éraflures.
Ceci est particulièrement utile lorsque la
cocotte mijoteuse est utilisée comme plat
de service au réglage « Buffet ».
Larges poignées de boîtier
Les poignées de boîtier extérieures sont
larges, pour soulever facilement la cocotte
mijoteuse de 6,6 litres (7 pintes) même
avec des gants de cuisinier. Le robuste
boîtier renforcé élimine les cambrures et les
flexions en soulevant la cocotte mijoteuse
par ses poignées de boîtier.
33