Philips HD 4282 Operating Instructions Manual page 33

λάδι/λίπ ς πι γρήγ ρα (Eικ. 5a, 5b).
- Bάλτε τ ις της συσκευής στην πρί α τ υ
τ ί υ, τ ενδεικτικ
(Eικ. 6).
• Aν ρησιµ π ιείτε στερε λίπ ς, άλτε
πρώτα τ κ υµπί θερµ κρασίας στ υς
160°C και περιµένετε να λυώσει λ τ
λίπ ς.
• Aν ρησιµ π ιείτε λάδι, µπ ρείτε να
άλλετε τ κ υµπί θερµ κρασίας στην
δεικνυ µενη θέση αµέσως.
• Bάλτε τ κ υµπί θερµ κρασίας στη θέση
π υ είναι η πι κατάλληλη για τ είδ ς της
τρ ής π υ θέλετε να ετ ιµάσετε.
Bλέπε τ ν σ ετικ πίνακα ή τις ενδεί εις
επί της συσκευής.
- A ύ σ ήσει τ ενδεικτικ
ρές (µετά απ 15-20 λεπτά) τ λάδι/λίπ ς
θα είναι στη σωστή θερµ κρασία.
• ταν η συσκευή εσταίνεται τ ενδεικτικ
ωτάκι είναι αναµµέν .
ταν τ λάδι/λίπ ς απ κτήσει τη σωστή
θερµ κρασία, τ
Kατά τη διάρκεια τ υ τηγανίσµατ ς τ
ενδεικτικ ωτάκι θ' ανά ει κατά
διαστήµατα π υ σηµαίνει τι τ λάδι/λίπ ς
εσταίνεται πάλι στη ρυθµισµένη
θερµ κρασία.
- Στερεώστε τη ειρ λα ή στ καλάθι (Eικ.
7) και γεµίστε τ καλάθι έ ω απ τη ύτρα.
• Για καλύτερα απ τελέσµατα: Mη επερνάτε
τις π σ τητες π υ συνιστώνται.
- Aν ί τε τη ριτέ α.
- Kατε άστε τ γεµάτ καλάθι πρ σεκτικά
µέσα στ λάδι/λίπ ς (Eικ. 8).
- Bγάλτε τη ειρ λα ή απ τ καλάθι (Eικ. 9).
- Kλείστε τη ριτέ α.
Xρησιµ π ιείτε τ ν πίνακα για τ υς
σωστ ύς ρ ν υς τηγανίσµατ ς και της
θερµ κρασίας.
- Mετά τ τηγάνισµα, αν ί τε τη ριτέ α και
στερεώστε τη ειρ λα ή στ καλάθι πάλι.
- Aνυψώστε τ καλάθι απ τ λίπ ς/λάδι και
κρεµάστε τ στ
να στραγγί ει η τηγανισµένη τρ
(Eικ. 16).
Tώρα τ λάδι/λίπ ς π υ είναι στη συσκευή
θα απ κτήσει πάλι τη ρυθµισµένη
θερµ κρασία (σε 3-5 λεπτά).
- Aδειάστε την τηγανισµένη τρ
πιατέλα ή στραγγιστήρι στ
άλει απ ρρ ητικ
κ υ ίνας) (Eικ. 11).
- Bγάλτε τα σωµατίδια τρ
αιωρ ύνται στ λάδι/λίπ ς µε ένα
α ριστήρι.
- Bγάλτε τ ις απ την πρί α τ υ τ ί
µετά τη ρήση.
- Bε αιωθείτε τι τ λάδι έ ει κρυώσει
ωτάκι θ' ανάψει
ωτάκι 2-3
ωτάκι θα σ ήσει.
είλ ς της συσκευής για
ή
ή σε µια
π ί έ ετε
αρτί (π. . αρτί
ής π υ
αρκετά πριν γάλετε τη ύτρα.
- Aν ρειά εται, µπ ρείτε να ιλτράρετε τ
λάδι/λίπ ς α
ρησιµ π ιώντας ένα σ υρωτήρι ή
στραγγιστήρι µε αρτί κ υ ίνας.
Πίνακας
O παρακάτω πίνακας δεί νει τα είδη της
τρ ής π υ µπ ρείτε να ετ ιµάσετε στη
ριτέ α, τ υς ρ ν υς και τη θερµ κρασία
π υ πρέπει να επιλέ ετε.
∆εί νει επίσης τη µέγιστη π σ τητα π υ
πρέπει να ετ ιµά ετε κάθε
τα καλύτερα απ τελέσµατα.
Tηγανιτές πατάτες
Για να έ ετε τις πι ν στιµες και τραγανιστές
πατάτες:
• Mη ρησιµ π ιείτε πάρα π λύ ρέσκες
πατάτες.
• K τε τις πρώτα σε
σε στεν µακρα κ µµάτια.
επλύνετε τις µετά σε ένα σ υρωτήρι στ
νερ της ρύσης. Έτσι ι πατάτες δεν θα
κ λλ ύν µετα ύ τ υς κατά τ τηγάνισµα.
• Oι τηγανιτές πατάτες πρέπει να
ετ ιµά
- πρώτα στ υς 160°C για 4-6 λεπτά
- µετά στ υς 190°C για 3-5 λεπτά
Kατά τ δεύτερ στάδι , κ υνάτε τ καλάθι
κατά διαστήµατα για να πάρ υν ι πατάτες
µ ι µ ρ
Π λύ κατεψυγµένη τρ
Aν η τρ
πάρετε απ την κατάψυ η τ υ ψυγεί υ σας (-
16°C µέ ρι -18°C) και τη άλλετε στη ριτέ α
τ λάδι/λίπ ς θα κρυώσει πάρα π λύ γρήγ ρα
και θα απ ρρ
• Γι' αυτ τ λ γ µη άλλετε πάρα π λύ
µεγάλα κ µµάτια στη ριτέ α.
• Περιµένετε µέ ρι να απ κτήσει η ριτέ α
την υψηλ τερη θερµ κρασία τηγανίσµατ ς
πριν ετ ιµάσετε την π λύ κατεψυγµένη
τρ ή για τηγάνισµα (15 λεπτά).
Bάλτε τ κ υµπί θερµ κρασίας στην
ένδει η θερµ κρασίας τηγανίσµατ ς π υ
ανα έρεται στη συσκευασία της π λύ
κατεψυγµένης τρ
υ δεν ανα έρεται η θερµ κρασία, άλτε τ
κ υµπί στην υψηλ τερη θερµ κρασία (δηλ.
190°C).
33
ύ κρυώσει πρώτα αρκετά
ντρές έτες και µετά
νται σε δύ στάδια:
κα ετί ρώµα.
ή
ή είναι π λύ κατεψυγµένη π. . την
ηθεί πάρα π λύ λάδι/λίπ ς.
ής. Aν στη συσκευασία
ρά για να έ ετε