Amorçage Après Une Longue Période D'inactivité; Détartrage - KitchenAid KES2102 Instructions Manual

ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Amorçage après une longue période d'inactivité
Pour un espresso au goût optimal, amorcer la machine à espresso avec de l'eau fraîche
après une longue période d'inactivité. Ceci permettra également de s'assurer que les
chaudières sont bien remplies et que la machine à espresso est prête à fonctionner.
Retirer le réservoir, vider toute eau
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stagnante, remettre le réservoir
en place et le remplir d'eau fraîche
jusqu'à la ligne "max fill" (remplissage
maximal).
Détartrage
Avec le temps, des dépôts de calcium (tartre) présents dans l'eau s'accumulent dans
la machine à espresso et peuvent altérer la qualité de l'espresso. La machine doit être
détartrée tous les quatre mois. Si l'eau du domicile est dure, il peut être nécessaire de
détartrer plus souvent. Utiliser un agent de détartrage sous emballage ou pastilles de
décalcification appropriées pour enlever le tartre. Ces produits sont disponibles en ligne,
ou dans les boutiques de café spécialisées. KitchenAid ne recommande pas d'utiliser
de solutions de vinaigre et d'eau, ou de recette maison en lieu et place d'un agent de
détartrage commercial pour la machine à espresso.
Retirer le tamis de douchette de la
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tête d'infusion. Pour connaître les
instructions, consulter la section
"Nettoyage du tamis de douchette".
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Remplir les chaudières avec de
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l'eau fraîche. Les instructions sont
disponibles dans la section "Rinçage et
remplissage des chaudières".
S'assurer que le réservoir d'eau
2
est vide. Suivre les instructions sur
l'emballage de l'agent de détartrage,
mélanger la solution de détartrage et la
verser dans le réservoir.