Mise En Conserve - Kenmore 970-6885 series Use & Care Manual

Avant l'utilisation des commandes des éléments de surface
Fenêtres d'affichage de la surface de cuisson
Les commandes de la table de cuisson offrent un affichage
numérique pour chacun des éléments de surface de la table de
cuisson. Les niveaux de puissance et les messages sont facilement
contrôlables grâce à l'utilisation de l'affichage et des commandes
tactiles correspondantes.
Réglages de puissance disponibles
Les réglages de température de la surface de cuisson Hi (élevée;
fig. 1) à Lo (basse; fig. 5) et OFF (arrêt; fig. 6) apparaissent sur
l'afficheur du tableau de commande électronique des éléments de
surface. Les réglages situés entre 9.5 (fig. 2) et 3.0 (fig. 3)
augmentent ou diminuent par intervalle de 0.5. Le réglage moyen
est 5.0. Les réglages situés entre 3.0 (fig. 3) et 1.2 (fig. 4) sont des
réglages de mijotage. Ils augmentent ou diminuent par intervalle
de 0.2 jusqu'à Lo (bas) pour permettre un réglage plus précis à
des températures plus faibles.
Fig. 1
Fig. 4
Message d'élément chaud (HE)
Après l'utilisation d'un élément radiant, la table de cuisson devient
très chaude. Même après que vous avez éteint l'élément, la table
de cuisson reste CHAUDE pendant un certain temps.Le message
correspondant HE (élément chaud; fig. 7) ne s'éteint que lorsque
l'élément de la surface de cuisson est suffisamment froid.
Affichage du message de verrouillage de la table de cuisson (- -)
Le message (- -) apparaît chaque fois que la fonction de
verrouillage de la table de cuisson est activée (fig. 8). La fonction
de verrouillage de la table de cuisson ne peut être désactivée
pendant l'utilisation de l'autonettoyage Flex Clean. Reportez-vous
aux instructions portant sur le verrouillage de la table de cuisson
pour plus de détails.
Fig. 2 Fig. 3
Fig. 6
Fig. 5
Fig. 7
Fig. 8
Message de la fonction de sabbat (Sb)
L'affichage de la table de cuisson indique Sb lorsque la fonction
de sabbat est activée (fig. 9). Il est à noter que lorsque la fonction
de sabbat est activée, le four et la surface de cuisson fonctionnent.
Une fois que la fonction de sabbat est activée, le changement des
réglages de température des éléments chauffants de la table de
cuisson ne s'affiche plus. La table de cuisson réagit plus lentement
au changement des réglages de température. Reportez-vous à la
section sur la fonction de sabbat pour des instructions complètes.

Mise en conserve

Assurez-vous de lire et de respecter les points suivants lorsque vous
effectuez des mises en conserve avec votre cuisinière. Informez-
vous sur le site Web de l'USDA (United States Department of
Agriculture) en vous assurant de lire toutes les informations
disponibles et de suivre les recommandations qu'on y trouve pour
la mise en conserve.
• N'utilisez que des marmites à fond plat de bonne qualité pour
la mise en conserve. Utilisez une règle droite pour vérifier le
fond de la marmite.
• Lorsque vous effectuez une mise en conserve à l'aide d'une table
de cuisson en vitrocéramique, utilisez uniquement une marmite
dont le fond est complètement plat, sans cannelure.
• Vérifiez que le diamètre de la marmite ne dépasse pas les
marques de l'élément ou du brûleur de surface de 2,5 cm (1 po)
au plus. Nous vous recommandons d'utiliser des marmites de
diamètre plus petit avec les tables de cuisson à éléments en
serpentin et tables de cuisson en vitrocéramique.
• Utilisez l'eau chaude du robinet pour amener l'eau à ébullition
plus rapidement.
• Lorsque vous commencez à faire bouillir de l'eau, utilisez
d'abord la zone la plus chaude. Une fois l'eau à ébullition,
réduisez la chaleur au réglage le plus bas nécessaire au
maintien de l'ébullition.
• NE PLACEZ JAMAIS un ustensile de cuisson sur deux surfaces de
cuisson en même temps. Cela entraînera des résultats de cuisson
non uniformes et la table de cuisson en vitrocéramique pourrait
se briser.
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Fig. 9