Kenmore 970- 6601 Use & Care Manual
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Kenmore 970- 6601 Use & Care Manual

Kenmore 970- 6601 Use & Care Manual

Induction range
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Use & Care Guide
Guide d'utilisation et d'entretien
English / Français
Model/Modèles: 970- 6601*
Kenmore Elite
®
Induction Range
Cuisinière à induction
* = color number, numéro de couleur
P/N 316902131
Sears Canada Inc.,
Toronto, Ontario, Canada, M5B 2B8
www.sears.ca

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Summary of Contents for Kenmore 970- 6601

  • Page 1 Use & Care Guide Guide d’utilisation et d’entretien English / Français Model/Modèles: 970- 6601* Kenmore Elite ® Induction Range Cuisinière à induction * = color number, numéro de couleur P/N 316902131 Sears Canada Inc., Toronto, Ontario, Canada, M5B 2B8 www.sears.ca...

  • Page 2: Table Of Contents

    Sears Service ..................back cover Setting Preheat ..................... 21 Kenmore Elite Limited Warranty When installed, operated and maintained according to all instructions supplied with the product, if this appliance fails due to a defect in material and workmanship within one year from the date of purchase, call 1-800-4-MY-HOME® to arrange for free repair.

  • Page 3: Important Safety Instructions

    Important Safety Instructions Read all instructions before using this appliance. This manual contains important safety symbols and instructions. Please pay attention to these symbols and • All ranges can tip. follow all instructions given. • Injury to persons could result. Definitions •...
  • Page 4 Important Safety Instructions • Never modify or alter the construction of a range by DO NOT TOUCH SURFACE HEATING removing the leveling legs, panels, wire covers, anti-tip UNITS, OR SURFACE COOKING ELEMENTS, AREAS brackets/screws, or any other part of the range. NEAR THESE SURFACE HEATING UNITS, OR INTERIOR SURFACE OF THE OVEN.
  • Page 5 Important Safety Instructions IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING YOUR IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR USING YOUR OVEN COOKTOP • Know which knob or keypad controls each surface Protective Liners — DO NOT USE heating unit. Place a pan of food on the surface element ALUMINUM FOIL to line the oven bottom.

  • Page 6: Product Record/Serial Plate Location

    Important Safety Instructions IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR CLEANING IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR SELF- YOUR RANGE CLEANING OVENS Before manually cleaning any part of the • Clean in the self-cleaning cycle only the parts listed in range, be sure all controls are turned OFF and the range is this Use &...

  • Page 7: Range Features

    Range Features Your electric range features include: 1. Electronic oven control with timer. 2. Glass touch sensitive control panel. 3. Cooking Zone 1 control. 4. Cooking Zone 2 control. 5. Warm & Ready™ drawer control & indicator light. 6. Proof Bread indicator light. 7.

  • Page 8: Before Setting Oven Controls

    Before Setting Oven Controls Oven vent location Types of oven racks flat handle The oven vent is located under the left side of the control oven rack panel (See Fig. 1). When the oven is on, warm air passes through this vent. This venting is necessary for proper air circulation in the oven and good baking results.

  • Page 9: Before Setting Surface Controls

    Before Setting Surface Controls Induction cooking zones The type and size of cookware, cooking duration, the number of cooking zones in use and their power level settings are all factors that will affect the amount of heat Benefits of induction cooking zones: that will spread beyond the cooking zones.

  • Page 10: Cooktop Display Windows

    Before Setting Surface Controls Cooktop display windows The oven backguard provides a digital window for each of the cooking zones located on the cooktop. Power levels and messages are easily monitored and controlled using the window displays in combination with the corresponding control keypads.

  • Page 11: Cooktop Lockout Feature

    Before Setting Surface Controls Cooktop Lockout feature Cooktop operational noises This feature will lock all Cooking Zones from The electronic processes involved with induction cooking being accidentally turned ON. This feature will may create some unusual background noises. You could only lockout the cooktop controls.

  • Page 12: Surface Cookware Recommendations

    Surface Cookware Recommendations Induction cookware Induction cookware types When purchasing pans for use on the induction cooktop, The most common induction cookware types available: look for cookware specifically identified by the Stainless steel - Generally, excellent for induction cooking. manufacturer for induction cooking, marked as “induction Is durable, easy to clean and resists staining.

  • Page 13: Induction Cooking Zones

    Induction Cooking Zones Pan sensing The cooking zone sensors located below the cooktop Pan sensing checklist surface require that certain cookware conditions are met Correct conditions Incorrect conditions before the induction cooking zones can operate. • Cookware base material • Cookware base material The cooking zone display windows may display a pan has good magnetic is non-magnetic.

  • Page 14: Cooking Zone Minimum And Maximum Cookware Sizes

    Induction Cooking Zones Induction cooking zone minimum and maximum cookware sizes Minumum pan size Maximum pan size Each of the four Induction cooking zones require a Use the cooktop graphics provided for each induction minimum pan size in order to activate. The cookware cooking zone location to help determine the recommended bottom must fully cover this minimum area for heating to maximum cookware size.

  • Page 15: Power Sharing

    Induction Cooking Zones Power sharing Your cooktop is equipped with four induction Cooking Zones controlled by two heating sections. The left-hand (Cooking Zones 1 & 2) and the right-hand (Cooking Zones 3 & 4) heating sections are powered by two independent induction inverters - one inverter for each of the two heating sections (See Figs.

  • Page 16: Setting Surface Controls

    Setting Surface Controls Setting induction cooking zones Start most cooking operations on a higher setting and then To operate cooking zones: set to a lower setting to finish cooking. Suggested power 1. Place induction cookware on cooking zone. level settings are shown in Fig. 1. The suggested settings 2.To activate the cooking zone press and hold for the may vary slightly depending on the pan material type and...
  • Page 17 Setting Surface Controls Setting induction zones (cont’d) Home Canning Be sure to read and observe all the following points when Important notes: home canning with your appliance. Check with the USDA • The size and type of cooking utensil used, and the (United States Department of Agriculture) website and be amount and type of food being cooked will influence the sure to read all the information they have available as well...

  • Page 18: Oven Control Functions

    Oven Control Functions For satisfactory use of your oven, become familiar with the various keypad functions and features of the oven. Oven control keypads 1. Timer Set/Off - Use to set or cancel Timer. 13. Conv Bake - Use to select Conv Bake function. 2.

  • Page 19: Setting Oven Controls

    Setting Oven Controls Setting Clock Add 1 Minute When the appliance is first powered up, 12:00 will flash in Use the Add 1 Minute keypad to set additional minutes to the display (See Fig. 1). The time of day must first be set the timer.

  • Page 20: Changing Oven Temperature Display Mode

    Setting Oven Controls Changing oven temperature display mode Oven Lockout The oven control is preset to display °F (Fahrenheit) when The control may be programmed to lock the shipped from the factory. The control can be changed to oven door and lock the oven control keypads. display either Fahrenheit or Celsius.

  • Page 21: Setting Preheat

    Setting Oven Controls Setting Preheat Setting Bake For best baking performance use the Preheat feature. The Use the bake function whenever the recipe calls for baking Preheat feature will bring the oven up to the set cooking using normal temperatures. A reminder tone will sound temperature.

  • Page 22: Setting Cook Time

    Setting Oven Controls Setting Cook Time Setting Delay Start Use Cook Time to program the oven control to Delay Start sets a delayed starting time to oven cooking or automatically turn the oven function off after a desired cleaning functions. Prior to setting a delay start, be sure the length of time.

  • Page 23: Conv Bake

    Setting Oven Controls Conv Bake Benefits of the convection bake feature — Foods may cook up to 25 to 30% faster, saving time and energy. — Multiple rack baking. — No special pans or bakeware needed. Convection functions use a fan to circulate the oven's heat uniformly and continuously around the oven.

  • Page 24: Conv Roast

    Setting Oven Controls Conv Roast Conv Convert The Conv Roast function combines a cook cycle with the The Conv Convert function makes it easy to convert any convection fan to roast meats and poultry. Meats cooked baking recipe and include the convection feature. The oven with Conv Roast function will be juicer and poultry will be control uses the normal recipe settings and adjusts to a crisp on the outside while staying tender and moist on the...

  • Page 25: Broil

    Setting Oven Controls Broil Use the broil function to cook meats that require direct exposure to radiant heat for optimum browning results. The Broil feature is factory preset to broil at 550°F. The Broil function temperature may be set at any temperature between 400°F (205°C) and 550°F (288°C).

  • Page 26: Cakes Breads

    Setting Oven Controls Cakes Breads Meat probe The Cakes Breads functions are designed to give optimum When cooking meat such as roasts, hams or poultry, use baking performance for Cakes or Breads. These functions the meat probe function to check the internal temperature work well for baking cakes, brownies, pies (fresh or frozen), without any guesswork.
  • Page 27 Setting Oven Controls Meat probe (cont’d) Important note: Changing how the oven reacts after reaching the target temperature must be done before starting the cooking process. To set meat probe: 1. Prepare the food and properly insert the temperature probe into the food. DO NOT preheat or start cooking before properly inserting the meat probe.

  • Page 28: Slow Cook

    Setting Oven Controls Setting Slow Cook The Slow Cook function may be used to cook foods more FOOD POISONING HAZARD. Do not let slowly and at lower oven temperatures. Slow Cook provides food sit for more than one hour before or after cooking. cooking results much the same way as a Slow Cooker or Doing so can result in food poisoning or sickness.

  • Page 29: Warm & Hold

    Setting Oven Controls Warm & Hold™ Recipe Recall Warm & Hold will keep cooked foods warm for serving up The Recipe Recall feature may be used to record and to 3 hours after cooking has finished. After 3 hours the recall your favorite recipe settings.

  • Page 30: Using Airguard™ Feature

    Setting Oven Controls Using AirGuard™ feature Accent light Your appliance is equipped with a catalytic oven exhaust Your appliance includes a decorative Accent light centered cleaner that may be turned on during any active oven horizontally behind the touch-sensitive control panel. The cooking process.

  • Page 31: Adjusting Oven Temperature

    Setting Oven Controls Adjusting oven temperature Restoring factory default settings Your appliance has been factory calibrated and tested to When new, your appliance was set with predetermined ensure an accurate baking temperature. For the first few oven control settings. Over time, the user may make uses, follow your recipe times and temperature changes to these default settings.

  • Page 32: Sabbath Feature

    Setting Oven Controls Sabbath feature (for use on the Jewish Important notes: • It is not advised to attempt to activate any other oven Sabbath & Holidays) function except Bake while the Sabbath feature is active. For further assistance, guidelines for proper ONLY the following keypads will function correctly when usage and a complete list of models with the Sabbath feature is active: 0-9 number keypads,...

  • Page 33: Sabbath Feature

    Setting Oven Controls Sabbath feature (for use on the Jewish Sabbath & Holidays) Example - to turn the oven off and keep the Sabbath feature active: Press Example — To turn off the Sabbath feature: Press and hold both Cook Time and Delay Start key pads simultaneously for at least 3 seconds to turn the Sabbath feature off.

  • Page 34: Warmer Drawer

    Warmer Drawer Warm & Ready™ drawer (some models) The purpose of the warmer drawer is to keep hot cooked Arranging warmer drawer rack positions foods at serving temperatures. Examples are vegetables, The keep warmer drawer rack may be used in 2 ways: gravies, meats, casseroles, biscuits, rolls and pastries.

  • Page 35: Warmer Drawer Controls

    Warmer Drawer Warmer drawer controls The warmer drawer controls are located on the control Warmer drawer settings panel. Use the warmer drawer control keypads to turn the The recommended warmer drawer food settings are shown warmer drawer ON and OFF and make temperature in Fig.

  • Page 36: Proof Bread

    Warmer Drawer Proof Bread Warmer drawer humidity controller The warmer drawer has a Proof Bread feature that may be This feature may be used to control humidity levels in the used to prepare bread dough. The recommended length of warmer drawer. The humidity control knob is located on time to keep the bread dough in the warmer drawer is the inside front panel of the warmer drawer.

  • Page 37: Flex Clean

    Flex Clean A self-cleaning oven cleans itself with high temperatures • Remove any excessive spillovers. Any spills on the oven that are well above normal cooking temperatures. The high bottom should be wiped-up and removed before starting cleaning temperature eliminates soils completely or reduces a self-clean cycle.
  • Page 38 Flex Clean As soon as Flex Clean becomes active, a motor driven Delayed Start Flex Clean lock mechanism will begin locking the oven door Example — To start a delay Flex Clean with default clean automatically. door Loc will appear in the display (See time of 3 hours and a start time of 9:00 o’clock: Fig.

  • Page 39: Care & Cleaning

    Care & Cleaning Cleaning recommendation table Surface type Recommendation Painted body parts For general cleaning, use hot, soapy water and a cloth. For more difficult soils and Painted decorative trim built-up grease, apply a liquid detergent directly onto the soil. Leave on soil for 30- Aluminum, plastic or vinyl trim 60 minutes.

  • Page 40: Cooktop Maintenance

    Care & Cleaning Cooktop maintenance Cooktop cleaning Consistent and proper cleaning is essential to maintaining DO NOT use a cooktop cleaner on a hot your ceramic glass cooktop. cooktop. The fumes can be hazardous to your health, and can chemically damage the ceramic-glass surface. Prior to using your cooktop for the first time, apply the recommended CookTop®...

  • Page 41: Aluminum Foil And Utensils

    Care & Cleaning Cooktop cleaning (cont’d) Aluminum foil and utensils Do not use the following on the cooktop: NEVER cover any slots, holes or passages in • Do not use abrasive cleaners and scouring pads, such as the oven bottom or cover an entire oven rack with materials metal and some nylon pads.

  • Page 42: Removing And Replacing Lift-Off Oven Door

    Care & Cleaning Removing and replacing the lift-off oven door To avoid possible injury when removing or replacing the oven door, follow the instructions below carefully Oven door and always hold the oven door with both hands positioned away hinge from the door hinge area.
  • Page 43 Before You Call Solutions to common problems • Before you call for service, review the following list. It may save you time & expense. Possible solutions to these problems are provided with the problem listed: Problem Solution Poor baking results. •...
  • Page 44 Before You Call Solutions to common problems • Problem Solution Cooking Zones do not glow red when • The induction Cooking Zones will not glow when they are heating. Induction heating cookware. cooking uses electromagnetic energy to induce heat directly to the cookware on the cooktop.
  • Page 45 Before You Call Solutions to common problems • Problem Solution Scratches or abrasions on cooktop • Coarse particles such as salt or hardened soils between cooktop and surface. utensils can cause scratches. Be sure cooktop surface and bottoms of utensils are clean before usage. Small scratches do not affect cooking and will become less visible with time.
  • Page 46 Notes...
  • Page 47 Contrats de protection Protection Agreements Contrats de protection principaux Félicitations! Vous avez fait un bon achat. Votre nouvel appareil ® Kenmore est conçu et fabriqué dans le but de vous offrir plusieurs années d'utilisation sans tracas. Cependant, comme tout appareil, il peut nécessiter un entretien préventif ou des réparations occasionnelles.
  • Page 49 Use & Care Guide Guide d’utilisation et d’entretien English / Français Model/Modèle: 970-6601* Kenmore Elite ® Induction Range Cuisinière à induction * = color number, numéro de couleur P/N 316902131 Sears Canada Inc. Toronto, Ontario, Canada M5B 2B8 www.sears.ca...
  • Page 50 Contrats de protection principaux ..............47 Service Sears ..............dernière de couverture Garantie limitée Kenmore Elite Si le produit est installé, utilisé et entretenu selon toutes les instructions fournies et qu’il présente un problème relié à un défaut de fabrication ou à un vice de matériau au cours de l’année suivant la date d’achat, téléphonez au 1-800-4-MY-HOME...

  • Page 51: Mesures De Sécurité Importantes

    Mesures de sécurité importantes Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil. Ce guide contient des symboles et des renseignements importants concernant la sécurité. Veuillez porter une attention particulière à ces symboles et respecter toutes les directives. • Toutes les cuisinières peuvent se renverser.
  • Page 52 Mesures de sécurité importantes • Ne modifiez jamais la cuisinière, que ce soit en enlevant des NE TOUCHEZ PAS AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS panneaux, les pieds de mise à niveau, des protège-fils, des DE SURFACE, AUX ÉLÉMENTS DE CUISSON DE SURFACE, AUX supports ou des vis anti-renversement, ou toute autre pièce de la ZONES ENTOURANT CES ÉLÉMENTS NI À...
  • Page 53 Mesures de sécurité importantes INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT L’UTILISATION DU FOUR L’UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON • Sachez quel bouton ou quelle commande tactile correspond à Revêtements protecteurs : N’UTILISEZ PAS chaque élément de surface. Placez un ustensile contenant des DE PAPIER D’ALUMINIUM pour recouvrir la sole du four.
  • Page 54 Mesures de sécurité importantes INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE IMPORTANTES INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LES FOURS AUTONETTOYANTS • Ne nettoyez au cycle d’autonettoyage que les pièces indiquées Avant de nettoyer une partie de votre cuisinière à dans ce guide. Avant de procéder à l’autonettoyage du four, la main, assurez-vous que toutes les commandes sont ÉTEINTES et retirez les grilles de four, la lèchefrite et sa grille, ainsi que tout que la cuisinière a REFROIDI.

  • Page 55: Caractéristiques De La Cuisinière

    Caractéristiques de la cuisinière Votre cuisinière électrique possède les caractéristiques suivantes : 1. Régulateur de four électronique avec minuterie. 2. Tableau de commande en verre avec touches à effleurement. 3. Commande de zone de cuisson 1. 4. Commande de zone de cuisson 2. 5.

  • Page 56: Avant L'utilisation Du Four

    Avant l’utilisation du four Types de grilles de four Emplacement de l’évent du four Grille de four L’évent est situé sous le côté gauche du tableau de commande plate à poignée (fig. 1). Lorsque le four fonctionne, l’air chaud s’échappe par l’évent.

  • Page 57: Avant L'utilisation Des Commandes Des Éléments De Surface

    Avant l’utilisation des commandes des éléments de surface Zones de cuisson à induction Le type et les dimensions des ustensiles, la durée de cuisson, le nombre de zones de cuisson utilisées et leurs réglages sont des facteurs qui modifient la quantité de chaleur diffusée au-delà des Avantages des zones de cuisson par induction : différentes zones de cuisson.

  • Page 58: Fenêtres D'affichage De La Surface De Cuisson

    Avant l’utilisation des commandes des éléments de surface Fenêtres d’affichage de la surface de cuisson Le dosseret du four offre un affichage numérique pour chacune des zones de cuisson de la table de cuisson. Les niveaux de puissance et les messages sont facilement contrôlables grâce à l’utilisation de l’affichage et des commandes tactiles correspondantes.

  • Page 59: Fonction De Verrouillage De La Table De Cuisson

    Avant l’utilisation des commandes des éléments de surface Fonction de verrouillage de la table de Bruits de fonctionnement de la table de cuisson cuisson Les processus électroniques liés à la cuisson par induction peuvent créer certains bruits de fond inhabituels. Il se peut que vous Cette fonction empêche l’ALLUMAGE accidentel de entendiez un léger bourdonnement lorsque vous utilisez les zones toutes les zones de cuisson.

  • Page 60: Recommandations Concernant Les Ustensiles De Cuisson

    Recommandations concernant les ustensiles de cuisson Ustensiles pour cuisson à induction Types d’ustensile pour cuisson à induction Lors de l’achat d’ustensiles pour la table de cuisson à induction, Types d’ustensile pour cuisson à induction les plus courants : recherchez des ustensiles identifiés par le fabricant pour une Acier inoxydable - Généralement idéal pour la cuisson à...
  • Page 61 Zones de cuisson à induction Détecteur de casserole Les capteurs de zone de cuisson situés sous la surface de cuisson Liste de vérification de détection de casserole nécessitent le respect de certaines conditions avant que les zones de cuisson à induction ne puissent fonctionner. Conditions correctes Conditions incorrectes Un message d’erreur de détection de casserole peut apparaître sur...

  • Page 62: Zones De Cuisson À Induction

    Zones de cuisson à induction Dimensions minimales et maximales des ustensiles pour les zones de cuisson à induction Dimensions minimales des ustensiles Dimensions maximales des ustensiles Chacune des quatre zones de cuisson à induction requiert une Utilisez les graphiques de la table de cuisson pour chacune des dimension d’ustensile minimale pour pouvoir s’activer.

  • Page 63: Partage De La Puissance

    Zones de cuisson à induction Partage de la puissance Votre table de cuisson est équipée de quatre zones de cuisson à induction commandées par deux sections de chauffage. Les sections de chauffage de gauche (zones de cuisson 1 et 2) et de droite (zones de cuisson 3 et 4) sont alimentées par deux convertisseurs à...

  • Page 64: Réglage Des Commandes Des Éléments De Surface

    Réglage des commandes des éléments de surface Réglage des zones de cuisson à induction Débutez la plupart de vos cuissons par un réglage plus élevé, puis Ne placez pas d’articles inflammables comme une baissez le réglage pour terminer la cuisson. Les niveaux de salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d’emballage puissance suggérés sont montrés à...
  • Page 65 Réglage des commandes des éléments de surface Réglage des zones de cuisson à induction (suite) Mise en conserve Remarques importantes : Assurez-vous de lire et de respecter les points suivants lorsque vous effectuez des mises en conserve avec votre cuisinière. Informez- •...

  • Page 66: Fonctions Des Commandes Du Four

    Fonctions des commandes du four Pour utiliser votre four de façon optimale, familiarisez-vous avec les différentes fonctions des touches et caractéristiques du four décrites ci-dessous. Touches de commande du four 1. TIMER SET/OFF (minuterie marche/arrêt) : Sert à mettre en marche 12.

  • Page 67: Réglage Des Commandes Du Four

    Réglage des commandes du four Réglage de l’horloge Ajouter 1 minute Lorsque vous brancherez votre appareil pour la première fois, Utilisez la touche ADD 1 MINUTE (ajouter une minute) pour « 12:00 » clignotera sur l’afficheur (fig. 1). L’horloge doit d’être programmer des minutes additionnelles à...

  • Page 68: Modification Du Mode D'affichage De La Température Du Four

    Réglage des commandes du four Modification du mode d’affichage de la température Verrouillage du four du four La commande peut être programmée pour verrouiller la porte du four et les touches de Le régulateur du four est réglé pour afficher la température en °F commandes du four.

  • Page 69: Réglage Du Préchauffage

    Réglage des commandes du four Réglage du préchauffage Réglage de la cuisson au four Pour de meilleures performances de cuisson, utilisez la Utilisez la fonction de cuisson au four lorsque la recette nécessite caractéristique de préchauffage PREHEAT. La fonction de une cuisson au four à...

  • Page 70: Réglage Du Temps De Cuisson

    Réglage des commandes du four Réglage du temps de cuisson Réglage de la mise en marche différée Utilisez la touche COOK TIME (temps de cuisson) de manière à La mise en marche différée règle une heure de mise en marche programmer le four pour qu’il s’éteigne automatiquement après différée pour les fonctions de cuisson ou de nettoyage du four.

  • Page 71: Cuisson À Convection

    Réglage des commandes du four Cuisson à convection Avantages de la fonction de cuisson à convection — Les aliments peuvent cuire de 25 à 30 % plus rapidement, ce qui économise temps et énergie. — Vous pouvez utiliser plusieurs grilles. —...

  • Page 72: Rôtissage À Convection

    Réglage des commandes du four Rôtissage à convection Conversion à la convection La fonction de rôtissage à convection allie un cycle de cuisson au La fonction de conversion à la convection facilite la conversion de ventilateur de convection pour rôtir les viandes et les volailles. Les toute recette de cuisine à...

  • Page 73: Gril

    Réglage des commandes du four Gril Utilisez la fonction de gril pour cuire des viandes qui nécessitent une exposition directe à la chaleur radiante et obtenir des résultats de brunissage optimaux. La fonction de gril est programmée à l’usine pour cuire à une température de 288 °C (550 °F).

  • Page 74: Gâteaux/Pains

    Réglage des commandes du four Gâteaux/pains Sonde thermique Les fonctions Cakes Breads (gâteaux/pains) sont conçues pour Lorsque vous faites cuire de la viande comme des rôtis, des offrir une performance de cuisson optimale pour les gâteaux et les jambons ou de la volaille, utilisez la fonction de sonde pour vérifier pains.
  • Page 75 Réglage des commandes du four Sonde thermique (suite) Remarque importante : Vous devez changer la manière dont le four réagit une fois la température cible atteinte avant que le processus de cuisson ne commence. Pour régler la sonde thermique : 1.

  • Page 76: Cuisson Lente

    Réglage des commandes du four Réglage de la cuisson lente La fonction de cuisson lente sert à cuire les aliments plus lentement DANGER D’EMPOISONNEMENT et à une température plus basse. La cuisson lente offre des résultats ALIMENTAIRE. Ne laissez pas la nourriture reposer plus d’une de cuisson comparables à...

  • Page 77: Warm & Hold Mc (Maintien Au Chaud)

    Réglage des commandes du four Warm & Hold (maintien au chaud) Recipe Recall (rappel de la recette) Le maintien au chaud garde les aliments cuits au chaud pour qu’ils La caractéristique de rappel de la recette est utilisée pour puissent être servis jusqu’à 3 heures après la fin de la cuisson. enregistrer et rappeler les réglages de votre recette préférée.

  • Page 78: Utilisation De La Fonction Airguard

    Réglage des commandes du four Utilisation de la fonction AirGuard Éclairage d’accentuation Votre four est doté d’un épurateur d’air à action catalytique qui Votre appareil est équipé d’un éclairage d’accentuation, centré peut être mis en marche durant la cuisson. Ce dispositif aide à horizontalement derrière le tableau de commande tactile.

  • Page 79: Ajustement De La Température Du Four

    Réglage des commandes du four Ajustement de la température du four Rétablir les réglages par défaut Votre four a été réglé et testé en usine de façon à fournir une Votre nouvel appareil dispose de réglages de commande température de cuisson précise. Au cours des premières utilisations, prédéterminés.

  • Page 80: Fonction De Sabbat

    Réglage des commandes du four Fonction de sabbat Remarques importantes : (à utiliser durant le sabbat et les fêtes juives) • Il est déconseillé de tenter d’utiliser toute autre fonction, à l’exception de la cuisson au four lorsque la fonction de sabbat Pour obtenir plus de renseignements et des est activée.
  • Page 81 Réglage des commandes du four Fonction de sabbat (à utiliser durant le sabbat et les fêtes juives) Par exemple, pour éteindre le four, mais conserver la fonction de sabbat : Appuyez sur Par exemple, pour désactiver la fonction de sabbat : Maintenez les touches COOK TIME (temps de cuisson) et DELAY START (mise en marche différée) enfoncées simultanément pendant au moins 3 secondes pour désactiver la fonction de sabbat.

  • Page 82: Tiroir Chauffant

    Tiroir chauffant Tiroir chauffant Warm & Ready (certains modèles) Le tiroir chauffant est destiné à maintenir les aliments cuits à la Disposition de la grille du tiroir chauffant température où ils seront servis. Des exemples sont les légumes, les La grille du tiroir chauffant peut être utilisée de 2 façons : sauces, les viandes, les cocottes, les biscuits, les petits pains et les •...
  • Page 83 Tiroir chauffant Commandes du tiroir chauffant Les commandes du tiroir chauffant se situent sur le tableau de Réglages du tiroir chauffant commande. Utilisez les touches de commande du tiroir chauffant Les réglages recommandés pour le tiroir chauffant sont fournis à la pour le METTRE EN MARCHE et l’ARRÊTER, et régler sa figure 3.

  • Page 84: Fermentation Du Pain

    Tiroir chauffant Fermentation du pain Régulateur d’humidité du tiroir chauffant Le tiroir chauffant comporte une fonction Proof Bread Cette fonction peut être utilisée pour contrôler le niveau d’humidité (fermentation du pain) qui peut être utilisée pour aider à préparer dans le tiroir chauffant. Le bouton du régulateur d’humidité est la pâte à...

  • Page 85: Autonettoyage Flex Clean

    Autonettoyage Flex Clean • Nettoyez tout renversement excessif. Tout renversement sur la sole du four devrait être essuyé et nettoyé avant de lancer le cycle d’autonettoyage. Procédez au nettoyage à l’aide d’un Un four autonettoyant se nettoie à de hautes températures qui se chiffon trempé...
  • Page 86 Autonettoyage Flex Clean Autonettoyage Flex Clean différé Dès que l’autonettoyage FLEX CLEAN est lancé, un mécanisme de verrouillage motorisé commence à verrouiller Par exemple, pour programmer un autonettoyage FLEX CLEAN automatiquement la porte du four. door Loc s’affiche (fig. 1). différé...

  • Page 87: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage Recommandations de nettoyage Type de surface Recommandation Pièces peintes Pour un nettoyage général, utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon. Pour les taches Garniture décorative peinte rebelles et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide directement sur la saleté. Pièces de garniture en aluminium, Laissez agir pendant 30 à...
  • Page 88 Entretien et nettoyage Entretien de la table de cuisson Nettoyage de la table de cuisson Un nettoyage régulier et approprié est essentiel au maintien du bon N’UTILISEZ AUCUN produit de nettoyage état de votre table de cuisson en vitrocéramique. pour table de cuisson sur une surface encore chaude. Les fumées se Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première fois, il est dégageant de l’appareil peuvent être nocives et endommager recommandé...
  • Page 89 Entretien et nettoyage Nettoyage de la table de cuisson (suite) Papier d’aluminium et ustensiles N’utilisez pas les produits suivants sur la table de cuisson : NE RECOUVREZ JAMAIS les fentes, les • Produits de nettoyage abrasifs, tampons à récurer comme les trous ni les passages d’air au bas du four et ne recouvrez jamais tampons métalliques et certains en nylon.

  • Page 90: Retrait Et Remise En Place De La Porte Du Four

    Entretien et nettoyage Retrait et remise en place de la porte du four Pour éviter les blessures lorsque vous retirez ou replacez Emplacements des la porte du four, suivez attentivement les instructions et tenez toujours la charnières de la porte porte du four ouverte en éloignant vos mains des charnières.

  • Page 91: Avant De Faire Appel Au Service Après-Vente

    Avant de faire appel au service après-vente Solutions aux problèmes courants • Avant de faire une demande de service, consultez la liste suivante. Elle pourrait vous faire économiser temps et argent. Les solutions possibles sont fournies à la suite de la description du problème. Problème Solution •...
  • Page 92 Avant de faire appel au service après-vente Solutions aux problèmes courants • Problème Solution Les zones de cuisson ne rougissent pas • Les zones de cuisson à induction ne rougissent pas lorsqu’elles chauffent. La cuisson par lorsqu’elles chauffent un ustensile. induction se sert de l’énergie électromagnétique pour produire de la chaleur par induction directement dans l’ustensile sur la table de cuisson.
  • Page 93 Avant de faire appel au service après-vente Solutions aux problèmes courants • Problème Solution Il y a des égratignures ou des éraflures sur la • Les substances à grains grossiers comme le sel et les particules durcies qui se trouvent table de cuisson.
  • Page 94 Notes...

  • Page 95: Contrats De Protection Principaux

    Protection Agreements Contrats de protection Contrats de protection principaux Félicitations! Vous avez fait un bon achat. Votre nouvel appareil ® Kenmore est conçu et fabriqué dans le but de vous offrir plusieurs années d'utilisation sans tracas. Cependant, comme tout appareil, il peut nécessiter un entretien préventif ou des réparations occasionnelles.

This manual is also suitable for:

970-6601 series

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