Kenmore Electric Built-In Oven Use & Care Manual page 18

Pour le rôtissage par convection, servez-vous toujours de la lèchefrite et de son couvercle, ainsi que de la grille de rôtissage
convection. La graisse s'écoule dans la lèchefrite et son couvercle prévient les éclaboussures de graisse. La grille de rôtissage
supporte la viande.
Pour empêcher l'aliment d'entrer en contact avec l'élément de rôtissage, et pour prévenir les
éclaboussures de graisse,
1. Placez la grille du four sur la dernière ou l'avant-dernière glissière.
2. Placez le couvercle sur la lèchefrite. La grille de rôtissage convection s'imbrique dans la
lèchefrite. L'air chaud circule sous l'aliment afin de procurer une cuisson uniforme. Assurez-
vous que la grille de rôtissage est bien imbriquée dans le couvercle de la lèchefrite. Ne vous
servez pas de la lèchefrite sans son couvercle ou ne la recouvrez pas de papier d'aluminium.
3. Placez l'aliment (le côté le plus gras en surface) sur la grille de rôtissage.
4. Placez la lèchefrite sur la grille du four.
arrêt avant placer ou d'enlever l'aliment.
Pour de meilleurs résultats lors du rôtissage par convection, utilisez toujours la lèchefrite,
le couvercle de la lèchefrite et la grille de rôtissage convection.
Pour le réglage du four, reportez-vous au feuillet d'instructions du Programmateur électronique du four. Afin d'obtenir de meilleurs
résultats de cuisson, réchauffez le four avant d'y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes ou pâtisseries, etc. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole. Les durées et températures de cuisson
nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par rapport aux temps requis avec votre ancien four.
• Petits gâteaux et biscuits
• Grille du four surchargée.
• Un moule foncé absorbe la
• Gâteaux mis au four avant
• Grille placée trop haut ou
• Four trop chaud.
• Four trop chaud.
• Taille de moule incorrecte.
• Moule non centré dans le
• L'appareil n'est pas de
• Moule trop près de la paroi du
• Moule déformé.
• Four pas assez chaud.
• Four surchargé.
• La porte du four a été
utiliser la grille de rôtissage lors de la cuisson au gril.
Tirez toujours la grille en avant à la position
mis au four avant la fin du
préchauffage.
chaleur trop rapidement.
la fin du préchauffage.
trop bas dans le four.
four.
niveau.
four ou grille surchargée.
ouverte trop fréquemment
• Laissez le four se réchauffer à la température voulue avant
d'y placer les aliments.
• Choisissez des tailles de moule qui laisseront dans le four 5.1
à 10.2 cm (2" à 4") d'espace libre tout autour du moule.
• Utilisez une tôle à biscuit en aluminium d'épaisseur moyenne.
• Laissez le four préchauffer à la température voulue avant d'y
placer les aliments.
• Utilisez la position de grille appropriée pour la cuisson.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que
suggéré.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que
prévu.
• Utilisez la taille de moule suggérée dans la recette.
• Utilisez la position de grille appropriée et placez le moule
pour qu'il y ait 5.1 à 10.2 cm (2" à 4") d'espace tout autour.
• Placez une tasse à mesurer en verre, remplie d'eau, au centre
de la grille du four. Si le niveau d'eau est inégal, veuillez
consulter les instructions d'installation pour mettre la cuisinière
de niveau.
• Veillez à conserver dans le four 5.1 à 10.2 cm (2" à 4")
d'espace libre tout autour du moule.
• N'utilisez pas de moules bosselés ou déformés.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de plus que
prévu et faites cuire pendant la durée recommandée.
• Veillez à retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux qui
sont nécessaires à la cuisson.
• N'ouvrez pas la porte du four avant la fin de la durée
minimum de cuisson recommandée.
Grille de rôtissage
(certains modèles)
Couvercle
(certains modèles)
Lèchefrite
(certains modèles)