Advertisement
Available languages
Available languages
Temizleme
Fritözü temizlemeden ya da taşımadan önce en az 4 saat yağın soğumasını bekleyin.
Cihazı temizlemek için aşındırıcı (sıvı) temizlik maddeleri veya malzemeleri (örn. ovalayıcı
maddeler) kullanmayın.
Elektrikli parçalar ve ısıtma elemanları içerdiğinden fritöz muhafazasını suya batırmayın.
1
Kapağı açın.
Kapağı cihazdan çıkarın (Şek. 12).
Kızartma sepetini kaldırıp çıkartın.
Yoğunlaşmış su haznesini fritözden çıkarın ve boşaltın (Şek. 13).
5
İç kabı cihazın içinden çıkartın ve yağı dökün (Şek. 14).
6
Fritözün muhafazasını bir miktar bulaşık sıvısı içeren nemli bir bezle ve/veya kağıt havlu ile
silerek temizleyin.
Filtreli kapağı, sepeti, iç kabı ve yoğunlaşmış su haznesini bir miktar sıvı bulaşık deterjanı ile
sıcak suda ya da bulaşık makinesinde yıkayın.
8
Parçaları temiz suyla durulayın ve iyice kurutun.
Bulaşık makinesinde yıkanabilecek parçalar
-
Kapak
-
İç hazne
-
Kızartma sepeti
-
Yoğunlaşmış su haznesi
saklama
1
Tüm parçaları tekrar fritöze yerleştirin ve kapağı kapatın.
Kordonu toplayın, kordon muhafaza bölmesine koyun ve fişi, fiş sabitleme bölmesine
koyun (Şek. 15).
Fritözü saplarından tutup kaldırın.
Kızartma ipuçları
-
Hazırlama süreleri ve sıcaklık ayarlarına genel bir bakış için bkz. 'Miktar, sıcaklık ve kızartma
süreleri'.
-
Yiyecekleri sallayarak üzerlerindeki suyu ve buzu azaltın, kızartmadan önce iyice kuruyana kadar
bekleyin.
-
Tek seferde çok fazla miktarda yiyecek kızartmayın. Bkz. 'Miktar, sıcaklık ve kızartma süreleri'
bölümü (önerilen miktar - ile gösterilir).
İstenmeyen kokulardan kurtulma
Balık gibi bazı yiyecekler, kızartıldıklarında yağa istenmeyen kokular bırakırlar. Yağdaki bu istenmeyen
kokuları gidermek için;
1
Yağı 160°C sıcaklığa kadar ısıtın.
Yağın içine 2 ince dilim ekmek veya birkaç tutam maydanoz atın.
Kabarcıklar kayboluncaya kadar bekleyin ve ardından ekmeği veya maydanozu bir spatula
yardımıyla fritözden alın.
Yağ tekrar eski tadına kavuşacaktır.
türkçE
Advertisement
