Cuisson Au Gril - Kenmore Double Oven Range Use & Care Manual

Réglage de la commande du four

Cuisson au gril

La touche contrôle la fonction de cuisson au gril. Lors de cette méthode, la chaleur radiante provient directement de
l'élément supérieur. La fonction cuisson au gril est préréglée à 550°F; toutefois, elle peut être ajustée à des températures allant
de 400°F à 550°F.
La lèchefrite et son couvercle permettent à la graisse de bien s'égoutter et de rester éloignée de la chaleur provenant de
l'élément supérieur. N'uTILISEz paS la lèchefrite sans son couvercle (Fig. 4). NE COUVREZ PAS le couvercle de la lèchefrite
avec du papier d'aluminium. La graisse qui s'y accumule pourrait s'enflammer.
pas, couvrez-le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur d'incendie. N'uTILISEz paS d'Eau Ou dE faRINE. L'eau
peut étendre le feu causé par la graisse et la farine risque d'exploser et d'occasionner des blessures.
pour régler le four en mode de cuisson au gril à 550°f
1. Placez le couvercle sur la lèchefrite et déposez-y la viande. N'uTILISEz
PAS la lèchefrite sans son couvercle. NE COUVREZ PAS le couvercle de
la lèchefrite avec du papier d'aluminium. La graisse qui s'y accumule
pourrait s'enflammer.
2. Placez la grille du four à la position voulue et glissez-y la lèchefrite. Assurez-
vous de bien placer la lèchefrite au centre, sous l'élément supérieur. Ouvrez
la porte à la position grillage lorsque vous utilisez le four en mode cuisson
au gril. Préchauffez le four pendant 5 minutes.
3. Appuyez sur
4. Appuyez sur (Fig. 1).
5. Si une température plus basse est désirée (la température minimale de la
cuisson au gril est de 400°F), appuyez sur les touches numériques désirées
avant de continuer à l'étape 6.
6. Appuyez sur (Fig. 2). Le four commence à griller.
7. Faites griller la viande sur un côté jusqu'à ce qu'elle brunisse; retournez-
la et laissez-la griller de l'autre côté. Assaisonnez et servez. Note: Tirez
toujours la grille du four jusqu'à sa position d'arrêt avant de tourner ou
d'enlever la viande.
8. Appuyez sur pour annuler la fonction ou lorsque la cuisson est
terminée (Fig. 3).
Temps de Grillage et Grille de rôtissage (si fournie)
Utilisez le tableau suivant pour connaître le temps de grillage. Augmentez ou diminuez le
temps de grillage, ainsi que la position de la grille du four pour obtenir le résultat désiré. Si
la nourriture que vous grillez n'est pas dans la liste, suivez les instructions de votre recette et
surveillez la cuisson. Utilisez la grille de cuisson pour les viandes et les steaks. Avant de placer
la viande, assurez-vous de chauffer la grille de cuisson en utilisant le mode gril de votre four
pendant 10 minutes. Le temps de cuisson devrait être réduit de 1-2 minutes par côté lorsque
vous utilisez la grille de cuisson. Placez la grille de cuisson sur le dessus de la lèchefrite et du
couvercle pour les steaks et viandes (Fig. 5).
Tableau de recommandations pour la cuisson au gril
Nourriture à griller
Steak 1" d'épais
Côtelettes (porc) 3/4" épais 4th
Poulet - Avec os
Poulet - Désossé
Poisson
Crevettes
Hamburger 1" épais
Si un feu se produit à l'intérieur du four, fermez la porte et annulez les commandes. Si le feu ne s'éteint
INSTRuCTIONS
.
Position grille Position grille
four du bas four du haut
4th 1st
4th 1st
1st
3rd 2nd
3rd 1st
3rd 1st
4th 2nd
3rd 1st
4th 2nd
appuYEz
Temps de cuisson
Temp.
1er côté 2e côté
550° F 6:00 4:00
550° F 7:00 5:00
550° F 8:00 6:00
450° F 20:00 10:00
450° F 8:00 6:00
500° F 13:00 n/a
550° F 5:00 n/a
550° F 9:00 7:00
550° F 10:00 8:00
25
éCRaN
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
fournies avec certains
modèles - Fig. 4
Type de
Grille de
cuisson
rôtissage
Saignant
Moyenne
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
Lèchefrite
Bien cuit
et sa grille
Bien cuit
fournies avec certains
Moyenne
modèles - Fig. 5
Bien cuit