Kenmore Double Oven Range Use & Care Manual page 56

Réglage des contrôles de surface
Réglage de la zone réchaud (Warm & Ready™)
La surface de cuisson de votre cuisinière est munie d'une zone réchaud (figure 1). Cette
zone a pour fonction de conserver les aliments chauds à la température de service.
Utilisez la zone réchaud pour conserver chauds certains aliments qui sont cuits tels que
les légumes, les sauces, les mets dans une casserole, les soupes, les ragoûts, les pains, les
pâtisseries et les assiettes de service utilisables au four. Commencez toujours par les mets
chauds. Il n'est pas recommandé de chauffer des aliments froids sur la zone réchaud.
La zone réchaud ne devient pas rouge lorsqu'elle est chaude contrairement
aux éléments de surface. Utilisez toujours des poignées ou des mitaines pour
four pour retirer les aliments de la zone réchaud, car les ustensiles et plats qui s'y
trouvent sont chauds.
Tous les aliments placés sur la zone réchaud doivent être recouverts d'un
couvercle ou d'une feuille de papier d'aluminium pour conserver leur qualité. Pour
les meilleurs résultats, laissez le couvercle entrouvert lorsque vous désirez garder
chaud des pâtisseries ou des pains. N'utilisez pas de plastique pour recouvrir les
aliments. Le plastique peut fondre; il sera très difficile de l'enlever de la surface.
Utilisez seulement la vaisselle et les ustensiles de cuisine recommandés pour le
four et la zone réchaud.
Sélection de la température
Référez-vous au tableau pour les réglages recommandés. Si un aliment n'est pas
énuméré, commencez par le réglage moyen. La plupart des aliments peuvent être
conservés aux températures de service en utilisant le réglage moyen.
pour régler la zone réchaud:
1. Appuyez sur la touche
témoin de la zone réchaud clignotera. Note: Si aucune touche n'est appuyée
dans les 25 secondes suivantes, la commande pour allumer la zone réchaud
sera annulée.
2. Sur le contrôleur de la zone réchaud, appuyez sur la touche Hi une fois
pour allumer l'élément en position Hi ou appuyez Lo une fois pour allumer
l'élément en position Lo. La lampe témoin située à gauche de la touche
restera allumée et la lampe témoin de surface chaude située sur la table de
cuisson s'allumera lorsque la zone réchaud deviendra chaude.
3. Chaque fois que vous appuyez sur les touches Hi ou Lo, la puissance de l'élément de la zone
réchaud augmente ou diminue. La zone réchaud a 5 niveaux de puissance, partant de Hi
(HAUT) jusqu'à Lo (BAS). Le niveau de puissance de la zone réchaud peut-être ajusté en tout
temps pendant qu'elle est fonctionne.
4. Lorsque la nourriture est prête à servir, appuyez sur la touche
zone réchaud. La lampe témoin de la zone réchaud s'éteindra.
Les éléments radiants peuvent sembler avoir refroidi après leur utilisation. La
surface de vitrocéramique peut être encore chaude et causer des brûlures si elle est touchée
lorsqu'elle n'a pas assez refroidi. Soyez prudent!
Ne déposez pas d'objets en plastique tels que salières et poivrières, supports à
cuillères ou emballages en plastique sur la surface de cuisson lorsqu'elle est utilisée. Ces items
peuvent prendre en feu ou fondre. Les poignées, serviettes ou cuillères en bois peuvent prendre en
feu s'ils sont trop près des foyers.
sur le contrôleur de la zone réchaud. La lampe
Tableau des réglages recommandés
Aliment
Pains/Pâtisseries
Mets en casseroles
Assiettes de service
avec aliments
Oeufs
Jus de viande
Viandes
Sauces
Soupes (crèmes)
Ragoûts
Légumes
Aliments frits
Breuvages chauds
Soupes (liquides)
une fois pour éteindre la
12
Figure 1
pour la zone réchaud
Réglage
BAS (LO)
BAS (LO)
BAS (LO)
BAS (LO)
BAS (LO)
MED
MED
MED
MED
MED
HI
HI
HI
Figure 2