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Kenmore Double Oven Range Use & Care Manual

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16
Setting the Clock
20
Setting Oven Controls
33
Self-Cleaning
35
Adjusting the Oven Temperature
36
General Care & Cleaning
Table of Contents
Use & Care Guide
English
Kenmore Elite
®
Double Oven Range
P/N 318205209A (1006)
Sears Canada Inc., Toronto, Ontario,
Canada M5B 2B8
www.sears.ca
TM

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  Summary of Contents for Kenmore Double Oven Range

  • Page 1 Use & Care Guide English Kenmore Elite ® Double Oven Range P/N 318205209A (1006) Sears Canada Inc., Toronto, Ontario, Canada M5B 2B8 www.sears.ca...

  • Page 2: Table Of Contents

    Before Setting the Oven Controls ..........14 Sears Service ................44 Kenmore Elite Limited Warranty When installed, operated and maintained according to all instructions supplied with the product, if this appliance fails due to a defect in material and workmanship within one year from the date of purchase, call 1-800-4-MY-HOME® to arrange for free repair.

  • Page 3: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETy INSTRUCTIONS Read all instructions before using this appliance. This manual contains important safety symbols and instructions. Please pay attention to these symbols and follow all instructions given. This symbol will help alert you to situations that may cause serious bodily harm, death or property damage.
  • Page 4 IMPORTANT SAFETy INSTRUCTIONS • Wear Proper Apparel. Loose-fitting or hanging • Never leave surface units unattended— garments should never be worn while using Boilovers cause smoking and greasy the appliance. Do not let clothing or other accumulations that may ignite, or a pan that has flammable materials contact hot surfaces.

  • Page 5: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETy INSTRUCTIONS IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR • Do not touch a hot oven light bulb with a damp cloth. Doing so could cause the bulb to break. CLEANING yOUR OVEN Disconnect the appliance or shut off the power to • Clean the appliance regularly to keep all parts the appliance before removing and replacing the free of grease that could catch fire.

  • Page 6: Range Features

    Range Features your Range includes: Electronic oven control with kitchen timer. Left front element control and electronic display. Left rear element control and electronic display. Keep warm zone control. Right rear element control and electronic display. Right front element control and electronic display.< Decorative Accent light Lower oven self-clean door latch.

  • Page 7: Before Setting Surface Controls

    Before Setting Surface Controls About the Ceramic Glass Cooktop The ceramic cooktop has radiant surface elements located below the surface of the glass. The design of the ceramic cooktop outlines the area of the surface element underneath. Make sure the diameter of the pan matches the diameter of the element outline on the cooktop (See Figure 1).

  • Page 8: Before Setting Surface Controls

    Before Setting Surface Controls (cont’d) To Set the Cooktop Lockout Feature The COOKTOP pad is used to activate the Cooktop Lockout feature which will lock all surface elements from being accidentally turned ON. This feature will only lock the cooktop. INSTRUCTIONS PRESS DISPLAy...

  • Page 9: Setting Surface Controls

    Setting Surface Controls The Electronic Surface Element Control (ESEC) The Electronic Surface Element Control (ESEC) feature provides a digital display of the radiant surface elements on the cooktop. The ESEC display in combination with the touch pads is designed to replace conventional control knobs. Figure 1 Figure 2 The available ESEC Window Display Settings...

  • Page 10: Operating Single Radiant Surface Elements

    Setting Surface Controls (cont’d) Operating Single Radiant Surface Elements The cooktop has 3 SINGLE radiant surface elements (figure 1): the RIGHT REAR position, the LEFT REAR position and the LEFT FRONT position. To Operate the Single Radiant Surface Elements: Place correctly sized cookware on the radiant surface element. 2.
  • Page 11 Setting Surface Controls (cont’d) Operating the Triple Surface Element The cooktop is equipped with a Triple radiant surface element located at the right front cooktop position (Figure 1). Indicator lights on the control panel at that position are used to indicate what portions of the Triple radiant element will heat.

  • Page 12: Setting Surface Controls

    Setting Surface Controls (cont’d) Operating the Warmer (Warm & Ready™) Zone The Warm & Ready zone radiant element is located at the center rear position (Figure 1). The purpose of the Warmer Zone is to keep hot cooked foods at serving temperature. Use the Warmer Zone to keep cooked foods hot such as: vegetables, gravies, casseroles, soups, stews, breads, pastries and oven-safe dinner plates.

  • Page 13: Surface Cooking

    Surface Cooking Selecting Surface Cooking Cookware Correct Incorrect Cookware should have flat bottoms that make good contact with the entire surface heating element. Check for flatness by rotating a ruler across the bottom of the cookware (See Figure 1). Be sure to follow the recommendations for using cookware as shown in Figure 2.
  • Page 14 Before Setting the Oven Controls The lower oven is equipped with a blower which runs in baking and self-cleaning mode to keep all internal components at a cool temperature. The blower may keep running even if the oven has been turned off, until the components have cooled down.

  • Page 15: Control Pad Features

    Control Pad Features READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLy BEFORE USING THE OVEN. For satisfactory use of your oven, become familiar with the various features and functions of the oven as described below. Detailed instructions for each feature and function follow later in this Use & Care Guide. NOTICE : The illustrations and instructions contained in this document only refer to the lower oven operations.

  • Page 16: Setting The Clock

    Setting the Clock Setting the Clock pad is used to set the clock. The clock may be set for 12 or 24 hour time of day operation. The clock has been preset at the factory for the 12 hour operation. When the range is first plugged in, or when the power supply to the range has been interrupted, the time in the display will flash.

  • Page 17: Setting The Clock

    Setting the Clock Setting Continuous Bake or 12 Hour Energy Saving pads control the Continuous Bake or 12 Hour Energy Saving features. The oven control has a factory preset built-in 12 Hour Energy Saving feature that will shut off the oven if the oven control is left on for more than 11 hours and 59 minutes.

  • Page 18: Consumer Defined Control

    Consumer Defined Control Note: The Consumer Defined Control features are adjustments to the control that will not affect cooking results. These include the Oven Lockout, Temperature Display and Silent Control Operation features. Setting Oven Lockout Feature pad controls the Oven Lockout feature. The Oven Lockout feature automatically locks the oven door and prevents the oven from being turned on.

  • Page 19: Consumer Defined Control

    Consumer Defined Control Setting Temperature Display — Fahrenheit or Celsius pads control the Fahrenheit or Celsius temperature display modes. The oven control can be programmed to display temperatures in Fahrenheit or Celsius. The oven has been preset at the factory to display in Fahrenheit. Note: both ovens will be changed at the same time.

  • Page 20: Setting Oven Controls

    Setting Oven Controls Setting Preheat pad controls the Preheat feature. The Preheat feature will bring the oven up to temperature and then indicate when to place the food in the oven. Use this feature when recipes call for preheating. Preheating is not necessary when roasting or cooking casseroles.

  • Page 21: Temperature Visual Display

    Setting Oven Controls Important Things to Know Before Setting any Basic Oven Cooking Function This appliance has been factory pre-set to start any BAKE, CONV BAKE, CONV ROAST, PREHEAT, CAKES or BREADS function with the oven set temperature automatically set for 350°F. However if desired, the oven set temperature may be adjusted at any time during the cooking process.

  • Page 22: Oven Baking

    Setting Oven Controls Oven Baking For best cooking results, heat the oven before baking cookies, breads, cakes, pies or pastries, etc. There is no need to preheat the oven for roasting meat or baking casseroles. The cooking times and temperatures needed to bake a product may vary slightly from your previously owned appliance. Baking Problems and Solutions Chart Baking Problems Causes...

  • Page 23: Setting Cook Time

    Setting Oven Controls Setting Cook Time pads control the Cook Time feature. The automatic timer of the Cook Time feature will turn the oven OFF after cooking for the desired amount of time you selected. INSTRUCTIONS PRESS DISPLAy To program the oven to begin baking immediately and to shut off automatically (example : Bake at 350°F for 30 minutes) Be sure the clock is set for the correct time of day.

  • Page 24: Setting Delay Start

    Setting Oven Controls Setting Delay Start pads control the Delay Start feature. The automatic timer of the Delay Start feature will turn the oven on and off at the time you select in advance. Note: If your clock is set for normal 12 hour display mode the Delayed Timed Bake or Delayed Timed Convection Bake cycle can never be set to start more than 12 hours in advance.

  • Page 25: Setting Broil

    Setting Oven Controls Setting Broil pad controls the Broil feature. When broiling, heat radiates downward from the oven broiler for even coverage. The Broil temperature may be set between 400°F and 550°F. The broil pan and broil pan insert used together allow dripping grease to drain and be kept away from the high heat of the oven broiler.
  • Page 26 Setting Oven Controls Benefits of Convection Bake: —Multiple rack baking. Setting the Food Categories Features —Some foods cook faster, saving time and energy. (lower oven only) and pads may be used when cooking certain food items. —No special pans or bakeware These pads have been designed to give optimum cook performance for the foods selected in needed.
  • Page 27 Setting Oven Controls Setting Convection Bake - Lower Oven Only The CONVECTION BAKE pad controls the Convection Bake feature. circulation Use the Convection Bake feature when cooking speed is desired. The oven can during be programmed for Convection baking at any temperature between 300°F Convection (149°C) to 550°F (288°C).
  • Page 28 Setting Oven Controls Setting Convection Convert feature - Lower Oven Only The CONV CONVERT pad is used to automatically convert a standard Baking recipe for convection baking. When set properly, this feature is designed to display the oven set converted (reduced) temperature in the display. Convection Convert MUST be used with the Convection Bake keypad.
  • Page 29 Setting Oven Controls Setting the Slow Cook Feature pad is used to activate this feature. The Slow Cook feature may be used to cook foods more slowly, at lower oven temperatures and provides cooking results much the same way as a Slow Cooker or Crock-Pot. The Slow Cook feature is ideal for roasting beef, pork &...
  • Page 30 Setting Oven Controls Setting the Warm & Hold™ Feature pad turns ON the Warm feature and will maintain an oven temperature of 170°F (77°C). The Warm feature will keep oven baked foods warm for serving up to 3 hours after cooking has finished. After 3 hours the Warm feature will shut the oven OFF.
  • Page 31 Setting Oven Controls To Set the Sabbath Feature (for use on the Jewish Sabbath & Holidays) pads are used to set the Sabbath feature. The Sabbath feature may only be used with the pad. The oven temperature may be set higher or lower after setting the Sabbath feature (the oven temperature adjustment feature should be used only during Jewish Holidays), however the display will not visibly show or provide any audible tones indicating whether the change occurred correctly.
  • Page 32 Setting Oven Controls To Set the Recipe Recall Feature This feature will ONLY recall a Bake, Convection Bake, Cakes, Breads, Convection roast, Slow Cook, Cook Time or a Cook Time with a Warm & Hold added setting. This feature will not work with any other function including a Delay Start, a Clean Cycle or a Broil setting.

  • Page 33: Self-Cleaning

    Self-Cleaning During the self-cleaning cycle, the outside of the range can become very hot to the touch. DO NOT leave small children unattended near the appliance. The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Self-Cleaning Oven during the self-clean cycle of any range.
  • Page 34 Self-Cleaning To avoid possible burns use care when opening the oven door after the Self- To Start the Self-Clean Cycle Cleaning cycle. Stand to the side of the oven The FLEX CLEAN pad controls the Self-Cleaning feature. If you are when opening the door to allow hot air or steam planning to use the oven directly after a self-clean cycle remember to to escape.

  • Page 35: Adjusting The Oven Temperature

    Self Cleaning Stopping or Interrupting a Self-Cleaning Cycle If it becomes necessary to stop or interrupt a self-cleaning cycle due to excessive smoke or fire in the oven: Press 2. The oven door can only be opened after the oven has cooled down for approximately 1 HOUR and the «DOOR LOCKED»...

  • Page 36: General Care & Cleaning

    General Care & Cleaning Before cleaning any part of the oven, be sure all controls are turned OFF and the oven is COOL. REMOVE SPILLOVERS AND HEAVY SOILING AS SOON AS POSSIBLE. REGULAR CLEANINGS NOW WILL REDUCE THE EXTENT AND DIFFICULTY OF MAJOR CLEANING LATER.
  • Page 37 General Care & Cleaning (cont’d) Ceramic Glass Cooktop Cleaning & Maintenance Consistent and proper cleaning is essential to maintaining your Ceramic glass cooktop Prior to using your cooktop for the first time, apply the recommended CookTop® Cleaning Creme to the ceramic surface (on the web visit www.sears.com for replacement cooktop cleaner, item number 40079).

  • Page 38: General Care & Cleaning

    General Care & Cleaning Removing and Replacing the Lift-Off Oven Door The door is heavy. For safe, temporary storage, lay the door flat with the inside of the door facing down. Door Hinge locations To Remove Oven Door: with oven door Open oven door completely (horizontal with floor - See Fig.

  • Page 39: Before You Call

    Before you Call Solutions to Common Problems Before you call for service, review this list. It may save you time and expense. The list includes common occurrences that are not the result of defective workmanship or materials in this appliance. OCCURRENCE POSSIBLE CAUSE/SOLUTION Oven Control Beeps and...
  • Page 40 Before you Call Solutions to Common Problems OCCURRENCE POSSIBLE CAUSE/SOLUTION Scratches or abrasions on Coarse particles such as salt or sand between cooktop and utensils can cause scratches. cooktop surface. Be sure cooktop surface and bottoms of utensils are clean before usage. Small scratches do not affect cooking and will become less visible with time.

  • Page 41: Before You Call

    Before you Call Solutions to Common Problems OCCURRENCE POSSIBLE CAUSE/SOLUTION Oven smokes excessively Make sure the oven door is closed. Door should be closed during broiling. during broiling. Meat too close to the broiler unit. Reposition the rack to provide more clearance between the meat and the broiler.

  • Page 42: Notes

    Notes...

  • Page 43: Protection Agreements

    PROTECTION AGREEMENTS Master Protection Agreements Contrats de protection principaux Congratulations on making a smart purchase. Your new Félicitations! Vous avez fait un bon achat. Votre nouvel appareil Kenmore ® conçu et fabriqué dans le but de vous offrir plusieurs années d’utilisation sans Kenmore product is designed and manufactured for years of ®...
  • Page 44 Get it fixed, at your home or ours! Your Home For troubleshooting, product manuals and expert advice: www.managemylife.com For repair – in your home – of all major brand appliances, lawn and garden equipment, or heating and cooling systems, no matter who made it, no matter who sold it! For the replacement parts, accessories and owner’s manuals that you need to do-it-yourself.
  • Page 45 Manuel d’utilisation et d’entretien Français Kenmore Elite ® Cuisinière à deux fours P/N 318205209A (1006) Sears Canada Inc., Toronto, Ontario, Canada M5B 2B8 www.sears.ca...
  • Page 46 Table des matières Fonctions des touches de la commande .........15 Réglage de l’horloge ............16-17 Garantie sur appareil Kenmore Elite ........2 Préférences de l’utilisateur ..........18-19 Enregistrement de l’appareil ............2 Réglage de la commande du four ........20-32 Emplacement de la plaque signalétique ......... 2 Nettoyage du four ...............

  • Page 47: Mesures De Sécurité Importantes

    MESuRES dE SéCuRITé IMpORTaNTES Lisez ces instructions avant d’utiliser l’appareil. Conservez ce manuel pour référence future. Ce guide contient des instructions et symboles de sécurité importants. Veuillez faire particulièrement attention à ces symboles et suivre les instructions données. Voici une brève explication de ces symboles. Ce symbole vous prévient des situations qui risquent d'entraîner de graves blessures, la mort ou des dommages matériels.
  • Page 48 MESuRES dE SéCuRITé IMpORTaNTES • portez des vêtements appropriés—Ne portez • utilisez la grosseur de casserole appropriée. jamais de vêtements amples ou pendant Cet appareil est équipé d’un ou de plusieurs lorsque vous utilisez cet appareil. Ne éléments de différentes grosseurs. Choisissez les laissez pas les matériaux inflammables et les ustensiles ayant un dessous plat, assez large pour vêtements venir en contact avec les surfaces...
  • Page 49 MESuRES dE SéCuRITé IMpORTaNTES Utilisez des mitaines isolantes et tenez la INSTRuCTIONS IMpORTaNTES pOuR LE grille fermement avec les deux mains pour la NETTOYaGE du fOuR remettre en place. Ne touchez pas l’élément • Nettoyez régulièrement votre cuisinière pour chaud ou l’intérieur du four avec des mitaines. enlever la graisse sur toutes ses parties, •...

  • Page 50: Caractéristiques De La Cuisinière

    Caractéristiques de la cuisinière Votre cuisinière comprend: 1. Contrôle électronique du four avec minuterie 2. Contrôle et afficheur de l’élément avant gauche 3. Contrôle et afficheur de l’élément arrière gauche 4. Contrôle de la zone réchaud 5. Contrôle et afficheur de l’élément arrière droit 6. Contrôle et afficheur de l'élément avant droit 7. Lumière décorative Accent 8. Loquet du four inférieur pour l’autonettoyant 9. Évent du four inférieur 10. Élément gril du four inférieur 11. Intérieur du four convection autonettoyant 12. Couvercle du ventilateur convection 13. Lumière d’intérieur du four 14.

  • Page 51: Réglage Des Contrôles De Surface

    Réglage des contrôles de surface Surface de cuisson vitrocéramique Des éléments chauffants électriques sont situés sous la surface de cuisson vitrocéramique. L’emplacement des éléments sur la plaque de cuisson est clairement délimité par le design. assurez-vous que le diamètre de la casserole est de dimension similaire au diamètre de l’élément (Voir Figure 1).
  • Page 52 Avant d’utiliser la surface de cuisson Réglage de la fonction verrouillage de la surface de cuisson La touche SuRfaCE est utilisée pour activer la fonction Verrouillage de la surface de cuisson, qui empêchera les éléments de surface d’être allumés par accident. Cette fonction verrouille seulement la surface de cuisson.
  • Page 53 Réglage des contrôles de surface Contrôles de surface électroniques (ESEC) Le dispositif électronique de contrôle des éléments de surface (ESEC) comporte des fenêtres d’affichage numérique et fournit un réglage numérique pour les positions des éléments radiants de la surface de cuisson. L’affichage ESEC en combinaison avec les touches de contrôle est conçu pour remplacer les boutons de commande et les indicateurs de niveau de puissance conventionnels.
  • Page 54 Réglage des contrôles de surface Réglage d’un élément radiant simple Votre table de cuisson est équipée de trois éléments radiants simples, à l’aRRIÈRE À dROITE, à l’aRRIÈRE au GauCHE et à l’AVANT GAUCHE (Figure 1). Pour régler un élément radiant simple: 1.
  • Page 55 Réglage des contrôles de surface Réglage de l’élément radiant triple Votre table de cuisson est munie d’un élément radiant triple à l’avant à droite (Figure 1). Des témoins lumineux sur le panneau de commande indiquent quelle portion de l’élément radiant double est utilisée.
  • Page 56 Réglage des contrôles de surface Réglage de la zone réchaud (Warm & Ready™) La surface de cuisson de votre cuisinière est munie d’une zone réchaud (figure 1). Cette zone a pour fonction de conserver les aliments chauds à la température de service. Utilisez la zone réchaud pour conserver chauds certains aliments qui sont cuits tels que les légumes, les sauces, les mets dans une casserole, les soupes, les ragoûts, les pains, les pâtisseries et les assiettes de service utilisables au four.

  • Page 57: Surface De Cuisson

    Surface de Cuisson *BON MAUVAIS Choix des ustensiles de cuisine pour la surface de cuisson Le fond des casseroles doit être Fonds incurvés et déformés. plat pour avoir un bon contact Fond plat et côtés droits avec l’élément de la surface de Couvercles qui ferment cuisson.
  • Page 58 Avant l’utilisation du four Le four inférieur est muni d’une soufflerie qui fonctionne pendant les modes de cuisson et autonettoyant afin de garder toutes les composantes internes froides. Il est donc possible que la soufflerie continue de fonctionner même après l’arrêt de l’appareil, jusqu’à ce que les composantes aient refroidi. Position des évents des fours Évent du four supérieur Regardez l’illustration sur le côté...

  • Page 59: Fonctions Des Touches De La Commande

    fonctions des touches de la commande Lisez attentivement ces instructions avant d’utiliser le four. Pour obtenir des résultats satisfaisants de votre four, il est important de bien connaître les fonctions du programmateur électronique décrites ci-dessous. REMaRquE : Les illustrations et instructions contenues dans ce document réfèrent seulement à l’utilisation du four infé- rieur.

  • Page 60: Réglage De L'horloge

    Réglage de l’horloge Réglage de l’horloge La touche est utilisée pour régler l’horloge. L’horloge peut être programmée pour fonctionner en mode 12 ou 24 heures; elle a cependant été programmée en usine pour fonctionner en mode 12 heures. Lorsque l’appareil est branché pour la première fois ou chaque fois qu’il est réalimenté...
  • Page 61 Réglage de l’horloge Cuisson continue ou arrêt automatique après 12 heures Les touches contrôlent le mode cuisson continue ou l’arrêt automatique après 12 heures. L’appareil a la capacité de fonctionner en continu mais comme mesure d’économie d’énergie, le programmateur électronique du four a été...

  • Page 62: Préférences De L'utilisateur

    Préférences de l’utilisateur Note: Les préférences de l’utilisateur sont des ajustement à la commande du four qui n’affectent pas les résultats de cuisson: le mode verrouillage du four, l’affichage de la température et le mode tableau de commande silencieux ou audible. Verrouillage La touche contrôle la fonction Verrouillage.
  • Page 63 Préférences de l’utilisateur affichage de la température — fahrenheit ou Celsius Les touches contrôlent l’affichage de la température. Le programmateur électronique peut être réglé pour afficher la température en degrés Fahrenheit ou Celsius. Votre appareil a été programmé en usine pour afficher la température en degrés Fahrenheit.

  • Page 64: Réglage De La Commande Du Four

    Réglage de la commande du four Régler le préchauffage La touche préchauffe le four à la température désirée. Le préchauffage n’est pas nécessaire pour la cuisson des plats en cocotte et les rôtis. La température est atteinte lorsque le signal sonore se fait entendre. Utilisez ce mode lorsque les recettes demandent un préchauffage du four.
  • Page 65 Réglage de la commande du four Choses importantes à savoir avant de régler une fonction de cuisson de base Cette appareil a été préréglé à l’usine pour que les fonctions CuIRE, CuIRE À CONVECTION, GRILLER À CONVECTION, pRéCHauffER, GÂTEauX ou paINS affichent un réglage de la température par défaut de 350°F. Toutefois, si vous le désirez, le réglage par défaut peut être modifié...

  • Page 66: Cuisson Au Four

    Réglage de la commande du four Cuisson au four Afin d’obtenir les meilleurs résultats de cuisson, réchauffez le four avant d’y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes ou pâtisseries, etc. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole. Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisinière.
  • Page 67 Réglage de la commande du four Cuisson minutée Les touches contrôlent la fonction Cuisson Minutée. Le programmateur éteint automatiquement le four au bout du temps de cuisson sélectionnée. INSTRuCTIONS appuYEz éCRaN pour régler le four pour qu’il commence la cuisson immédiatement et l’arrête automatiquement (exemple de cuisson à...
  • Page 68 Réglage de la commande du four Régler un départ différé Les touches contrôlent la fonction départ différé. La commande du four allume et éteint le four à l’heure sélectionnée à l’avance. Note: Si votre horloge est programmée pour un affichage de 12 heures, la fonction de départ différé de cuisson ne peut pas être programmée pour plus que 12 heures à...

  • Page 69: Cuisson Au Gril

    Réglage de la commande du four Cuisson au gril La touche contrôle la fonction de cuisson au gril. Lors de cette méthode, la chaleur radiante provient directement de l’élément supérieur. La fonction cuisson au gril est préréglée à 550°F; toutefois, elle peut être ajustée à des températures allant de 400°F à...
  • Page 70 Réglage de la commande du four Régler les Catégories d’aliments Les touches (four inférieur seulement) et ont utilisées pour la cuisson de certains types d’aliments. Ces touches ont été conçues pour optimiser les performances de cuisson pour le type d’aliment sélectionné. La touche combine un cycle de cuisson avec un ventilateur de convection et un élément pour rôtir la viande et la volaille.
  • Page 71 Réglage de la commande du four Cuisson par convection - four inférieur seulement La touche contrôle la cuisson par convection. En mode convection, le four Circulation peut être programmé à des températures allant de 170° F (77° C) à 550°F d’air durant (288°C).
  • Page 72 Réglage de la commande du four fonction "Conv. Convert" (conversion en mode cuisson par convection) - four inférieur seulement La touche est utilisée pour convertir automatiquement une recette pour la cuisson standard en cuisson par convection. Lorsque cette fonction est utilisée de façon adéquate, elle affiche à l’écran la température (réduite) de conversion. Une Cuisson minutée ou un départ différé...
  • Page 73 Réglage de la commande du four Régler la fonction cuisson lente La touche contrôle la fonction Cuisson Lente. Cette fonction est utilisée pour cuire la nourriture plus lentement, à des températures plus basses. Ce mode de cuisson ressemble à celui des mijoteuses ou des cocottes mijoteuses. La fonction Cuisson Lente est idéale pour le rôtissage du bœuf, du porc et de la volaille.
  • Page 74 Réglage de la commande du four La fonction Chaud contrôle la fonction Chaud. Elle maintient la température du four à 170°F. La fonction Chaud conserve les La touche aliments déjà cuits ou chauds à une température idéale pour les servir pendant un maximum de 3 heures après la cuisson. Après 3 heures de fonctionnement, la fonction Chaud s’éteint d’elle-même.
  • Page 75 Réglage de la commande du four fonction Sabbat (à utiliser le jour du sabbat juif & pendant les autres fêtes) Les touches contrôlent la fonction Sabbat. La fonction Sabbat peut être utilisée seulement avec la touche . Il est possible d’augmenter ou de diminuer la température du four après avoir activé la fonction Sabbat (l’ajustement de la température du four peut être fait seulement lors des fêtes juives), toutefois l’écran n’affiche plus les ajustements et active le mode silencieux lors de l’ajustement de la température.
  • Page 76 Réglage de la commande du four Pour régler la fonction Rappel d’une Recette Cette fonction peut être utilisée seulement avec les modes: Cuisson, Cuisson par Convection, Cuisson par Rôtissage, Cuisson Lente, Cuisson minutée ou Cuisson minutée accompagné de la fonction Garder Chaud. Par contre la fonction Rappel d’une recette ne fonctionne pas avec le mode départ différé...

  • Page 77: Nettoyage Du Four

    Nettoyage du four Pendant le cycle autonettoyant, l’extérieur du four peut devenir très chaud au toucher. NE LaISSEz paS les enfants sans surveillance près de l’appareil. Certains oiseaux sont très vulnérables aux gaz dégagés lors du Préparation au cycle autonettoyant nettoyage des fours auto-nettoyants;...
  • Page 78 Nettoyage du four Afin d’éviter tout risque de brûlure lors de l’ouverture de la porte après un durée d’un cycle autonettoyant cycle autonettoyant, tenez vous sur le côté de La touche contrôle le cycle autonettoyant. Si vous planifiez utiliser le l’appareil.

  • Page 79: Ajustement De La Température Du Four

    Nettoyage du four Lorsque le cycle autonettoyant est complété “Hot” apparaît. L’heure, "dOOR LOCKEd" et "CLEaN" restent affichés. 2. Lorsque le four est refroidi (après environ 1 heure), et que "dOOR LOCKEd" disparaît, la porte du four peut alors être ouverte. pour arrêter ou interrompre le cycle autonettoyant Si un cycle autonettoyant doit être arrêté...

  • Page 80: Entretien Et Nettoyage Général

    Entretien et nettoyage général Nettoyage des différentes parties de l’appareil Avant de nettoyer une partie de l’appareil, assurez-vous que toutes les commandes sont fermées (position OFF) et que le four est FroID. ENLEVEZ LES ÉCLABoUSSUrES ET SALETÉS ÉPAISSES AUSSITÔT qUE PoSSIBLE. DES NETToYAgES FrÉ- QUENTS RÉDUISENT LE NOMBRE DE GRANDS NETTOYAGES PAR LA SUITE.
  • Page 81 Entretien et nettoyage (suite) Nettoyage et maintenance de votre surface de cuisson vitrocéramique Un nettoyage régulier et approprié est essentiel pour maintenir en bon état votre surface de cuisson en vitrocéramique. Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première fois, appliquez la crème de nettoyage pour table de cuisson recommandée sur la surface en vitrocéramique (sur internet, visitez www.sears.com pour commander votre crème de nettoyage;...
  • Page 82 Entretien et nettoyage général Enlever et réinstaller la porte du four Emplacement La porte du four est lourde. Pour un rangement temporaire des charnières avec la porte sécuritaire, déposez la porte à plat, l’intérieur vers le bas. complètement Pour enlever la porte du four: ouverte Ouvrez la porte complètement (horizontale au sol –...
  • Page 83 Avant d’appeler Solutions aux problèmes courants avant d’appeler un technicien de service lisez ce qui suit. Dans bien des cas, vous pouvez épargner le coût et les inconvénients causés par la visite d’un technicien de service, en consultant la liste des vérifications préventives qui suit. Elle décrit les situations les plus courantes n’ayant aucun rapport avec une pièce défectueuse ou un vice de construction.
  • Page 84 Avant d’appeler Solutions aux problèmes courants pROBLÈMES CauSES pOSSIBLES /SOLuTIONS Rayures ou taches brunes. Des renversements ont cuit sur la surface. Utilisez une lame de rasoir pour enlever la saleté. Reportez-vous à la section “Nettoyage de la plaque de cuisson en vitrocéramique” dans la section Nettoyage général.
  • Page 85 Avant d’appeler Solutions aux problèmes courants pROBLÈMES CauSES pOSSIBLES /SOLuTIONS La lumière de four ne remplacez ou revissez l’ampoule. Voir les instructions pour le remplacement de l’ampoule du fonctionne pas. four dans ce guide de l’utilisateur. Bruit de ventilateur lorsque Un ventilateur démarre et arrête automatiquement afin de refroidir des pièces internes de l’appareil.

  • Page 86: Notes

    Notes...

  • Page 87: Contrats De Protection

    CONTRATS DE PROTECTION Master Protection Agreements Contrats de protection principaux Félicitations! Vous avez fait un bon achat. Votre nouvel appareil Kenmore Congratulations on making a smart purchase. Your new ® conçu et fabriqué dans le but de vous offrir plusieurs années d’utilisation sans Kenmore product is designed and manufactured for years of ®...
  • Page 88 Get it fixed, at your home or ours! Your Home For troubleshooting, product manuals and expert advice: www.managemylife.com For repair – in your home – of all major brand appliances, lawn and garden equipment, or heating and cooling systems, no matter who made it, no matter who sold it! For the replacement parts, accessories and owner’s manuals that you need to do-it-yourself.

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318205213a1107Elite double oven range