Related Manuals for Frymaster UHC-P 2-yuva
Summary of Contents for Frymaster UHC-P 2-yuva
- Page 1 UHC-P 2-yuva UHC-P 4-yuva Ticari Gıda Ekipmanları Hizmeti Birliği üyesi olan Frymaster CFESA Sertifikalı Teknisyenleri tavsiye etmektedir. MAYIS 06 *8196279* 24-Saat Hizmet Hattı 1-800-551-8633 Türkçe...
- Page 2 UYARI GARANTİ SÜRESİ DAHİLİNDE MÜŞTERİ BU ENODIS CİHAZI İÇİN BELİRLENMEYEN YENİ VEYA DOĞRUDAN FRYMASTER BAYİİNDEN VEYA YETKİLİ HİZMET MERKEZLERİNİN BİRİNDEN SATIN ALINAN GERİ DÖNÜŞTÜRÜLMÜŞ PARÇA HARİCİNDE PARÇA KULLANDIĞINDA VE/VEYA KULLANILAN PARÇA ORİJİNAL YAPILANDIRILMASINDAN DEĞİŞTİRİLDİĞİNDE BU GARANTİ GEÇERSİZ OLUR. AYRICA FRYMASTER VE ORTAKLARI, MÜŞTERİNİN DOĞRUDAN VEYA DOLAYLI OLARAK, BÜTÜN VEYA PARÇA HALİNDE HERHANGİ...
-
Page 3: Table Of Contents
Kurulum, Garanti, Parçalar Açma Kullanıma Genel Bakış Programlamaya Genel Bakış Programlama 4 Yuvalıdan 2 Yuvalı Kullanıma Geçiş Ürünleri Yiyecek Kitaplığından Menülere Taşıma Kabini Palm ile Ayarlama Şifre/Menü Öğelerini Girme Önayarları Belirleme/Kabinleri Kaydetme Önayarları Yükleme Dil/Sıcaklık Ekranı Kabin Yapılandırmalarını ve Günlük Etkinlikleri Palm’a Yüklemek Palm’a Yazılım Bulmak ve Yüklemek Palm İşletim Sistemi Versiyon Numarasını... - Page 4 şartıyla asıl alıcıya sunmaktadır: 1.1.1 Garanti Koşulları – Genel Muhafaza Kabini A. Frymaster L.L.C. tüm bileşenleri malzeme ve işçilik hatalarına karşı 2 yıl süreyle garanti altına almaktadır. B. Sigortalar hariç tüm parçalar kabinin kurulum tarihinden itibaren iki yıl süreyle garanti altına alınmıştır.
- Page 5 _____________________________________ İhtiyaç Duyulan Miktar _____________________________________ Yerel Fabrika Yetkili Servis Merkezinizle bağlantıya geçerek servis bilgisine ulaşabilirsiniz. Servis bilgisi Frymaster Servis Departmanından telefon ile öğrenilebilir. Size daha etkili bir şekilde yardımcı olunabilmesi için aşağıdaki bilgilere ihtiyaç duyulacaktır: Model Numarası _____________________________________ Seri Numarası...
- Page 6 rün Tepsileri 1.2 Ü Üç ayrı boyutta tepsi bulunmaktadır. boyutları ve süreleri için Ek A ve C’ye bakın. Aşağıda açıklandığı üzere belirli ürünler için tasarlanan tepsiyi kullanın. A. 1/3 boy plastik tepsi – Izgarada pişirilen et ve yumurta ürünlerini (hamburger, domuz pastırması, yumurta, sosis, vb.
-
Page 7: Açma
1.3 Izgara Tutacağını Takın Izgara tutacağı aksesuar paketi ile birlikte verilmektedir boyut ızgara tasarlanmıştır. Tutacak UHC-P’ye hızlı ve güvenli şekilde taşımak üzere ızgaraya takılır. Izgara tutacağının ön kısmını ızgara ağzının altına yerleştirin. Tutacağın alt kısmını oluklar ızgara milinin üst kısmına gelecek şekilde alçaltın. - Page 8 2 Açma TÜM ELEKTRİKLİ CİHAZLARIN YEREL KANUNLARA VEYA YEREL KANUNLARIN OLMAMASI HALİNDE ULUSAL ELEKTRİK KANUNU, ANSI/NFPA NO. 70-1990’A UYGUN ŞEKİLDE TOPRAKLANMASI GEREKMEKTEDİR. A. Güç Gereksinimleri: • Voltaj – 208/240 VAC • 208V - 2620 Watt / 240V – 3420 Watt •...
-
Page 9: Kullanıma Genel Bakış
3 Kullanıma Genel Bakış Genel Muhafaza Kabini-P (UHC-P) üç tepsi ürün muhafaza eden dört yuvaya veya her biri üç tepsi muhafaza eden iki yuvaya sahiptir. Her yuvanın her tepsi konumu için ürünü ve muhafaza süresini gösteren bir denetleyicisi bulunmaktadır. Şekil 1. Açık / Kapalı... - Page 10 Aşağıdaki şekilde görüldüğü gibi yuvalar kahvaltı ve öğle yemeği menüleri için hazır olacak şekilde UHC-P kullanıma hazırdır. Şekil 2. Kahvaltı Ayarı Varsayılan Ayarlar Orta SAUS SAUS Yuva 1 ROUN ROUN Yuva 2 SCRA FOLD Yuva 3 SCRA BISC Yuva 4 Şekil 2: UHC-P için varsayılan ayarlar.
-
Page 11: Yüklemek
3.3 Daha Fazla Pişir Uyarıları Daha Fazla Pişir uyarısı belirli bir ürünün son tepsisinin bitmesinden once önayarlı bir sürede öter. Onay gerektirmez. İhtiyaç duyulan üründen daha fazla pişirilmesi için üç saniye süreyle alarm çalar ve ekranda COOK More mesajı belirir. 3.4 Temiz Modu Kullanmak Ekranda Clean Mode (Temiz Mod) mesajı... - Page 12 Alarm durumu olması halinde alarm çalar ve ekranda ürün seçimi ve alarm mesajı sırasıyla belirir. Yuvada alarm mesajı belirmesi durumunda zamanlayıcılar başlatılamaz. 3.6.1 Yüksek ve Alçak Sıcaklık Alarmları Yuva sıcaklığı seçilen ürün için sınırın üzerinde veya altındaysa ekranda Slot temp high (Yuva sıcaklığı yüksek) veya slot temp low (Yuva sıcaklığı alçak) mesajı...
-
Page 13: Programlamaya Genel Bakış
3.7 Programlamaya Genel Bakış UHC-P yazılımı kurulu Palm Pilot kullanılabilir. İlk varsayılan ayarlar haricinde kabinin programlanması ile ilgili her şey ilk olarak Palm Pilot’a yüklenir ve ardından UHC-P’ye gönderilir. Aşağıda Palm Pilot üzerinde görülen ana UHC-P ekranları bulunmaktadır. Menü çubuğunun görünümü yazılım versiyonlarına göre değişiklik arz edebilir*. - Page 14 Öğle Yemeği Menü kabininin yapılandırıldığını gösterir. Kahvaltı ve Özel Yiyecekler benzer şekilde görüntülenir. Bu ön ayar ikonudur ve kaydedilmiş kabin yapılandırmalarına erişmede kullanılır. Transfer Palm Pilot’tan UHC- P kabinine yapılandırmaları göndermek veya “ışınlamak” için kullanılır. Metin girişi ve menü öğelerinin düzenlenmesinde kullanılan klavyeye erişir.
- Page 15 UHC-P’nin Programlanması Şekil 1: UHC-P yazılımının bulunduğu Palm Pilot. günlük kabin etkinliği UHC-P’den Palm’a yüklenebilir. Uygun güvenlik belgesi ile yazılım kullanılarak menü öğeleri oluşturulabilir ve düzenlenebilir. Şekil 1. Mevcut ürünlerin yanı sıra yeni öğeler Yiyecek Kitaplığında saklanır buradan Menüye taşınabilir ve UHC-P kabinine gönderilebilirler. Palm Pilot’ta kurulan yapılandırmalar UHC-P kabin lensine gönderilebilir.
- Page 16 4.2 2 veya 4 Yuvalı Kullanım için UHC-P Yazılımının Kurulması Adım 1: Menü çubuğunu çıkarmak için ekranın sol üst köşesindeki ayar ikonuna dokunun, Görünüme dokunun ve ardından Kabin seçin. rünlerin Yiyecek Kitaplığından Menüye taşınması 4.3 Ü Adım 1: NOT: Menüyü değiştirmek için şifre girilmelidir.
- Page 17 4.4 Kabinin Palm Pilot ile Ayarlanması Adım 1: Sağ üst köşedeki Menü’ye dokunun. Ayar menüsü görüntülenir. Üzerine dokunarak Kahvaltı veya farklı bir öğeyi seçin. Yukarıdaki örnekte Kahvaltı öğesi yapılandırılmaktadır. Not: Kabinin her menü için yapılandırılması amacıyla bu adımların tekrarlanması gerekmektedir. Menü yapılandırmalarının beşi menü...
- Page 18 Şekil 1: Şifre girildiğinde yeni ürünler eklenebilir ve mevcut ürünler değiştirilebilir. 5.2 Yeni Ürün Girişi Adım 1: Menü öğeleri Yiyecek Kitaplığındaki ekle düğmesine dokunularak eklenebilir. Oka bakınız. UHC-P 5 Şifre Erişimi 5.1 Şifre Girme Yiyecek Kitaplığındaki öğelerin eklenmesi, düzenlenmesi ve çıkarılması...
- Page 19 Adım 4: Kısaltılmış ismin yanındaki çizgiye dokunun. Ardından Palm penceresinin köşesindeki abc ikonuna dokunun (oka bakın). Adım 7*: Yeni ürünün dört farklı seçeneğine ulaşmak ve ayarlamak için ekranın sağ kısmındaki dikey kayar okları kullanın. OK’e dokunun ve yeni öğe Yiyecek Kitaplığında saklanır ve UHC-P’ye aktarılmak üzere bir menüye taşınabilir.
- Page 20 5.3 Menü Adını Değiştirme/Menü Silme Adım 2: Menü Adım 1: Ekranın sağ Yapılandırma ekranı belirir. sütunundaki Menü… Üzerine dokunarak düğmesine tıklayarak silinecek menüyü seçin. menü penceresine gidin. Seçilen menüyü silmek için Oka bakın. Sil düğmesine dokunun. Yeni menü oluşturmak için Yeni düğmesini kullanın.
- Page 21 6 Önayarlar Yeni yazılımlardaki Önayar Yöneticisi veya Kayıtlı Kabin özelliği kabin yapılandırmalarının Palm Pilot’a yüklenmesini ve sürekli olarak kaydedilmesini sağlar. UHC-P kabininde beş menü için saklanan günlük, hafta sonu ve özel menü ayarlarını yansıtan bu yapılandırmalar geri çağrılabilir ve birden fazla UHC-P kabinine aktarılabilir.
- Page 22 6.2 Önayarların Yüklenmesi (2.10 versiyonuna sahip yazılımlarda) Şekil 1: Menü penceresinde Önayar ikonuna dokunun. 6.3 Yazılım Versiyonu 2.10’a Sahip Kabinlerin Kaydedilmesi Adım 1: Görüntülenen şekilde kabin yerleşimi değiştirildiğinde, i ikonunun olduğu metin değiştirilir. Oka bakın. Bu yerleşimin değiştirildiğine ve yeni yapılandırmanın kaydedilebileceğine dair bir uyarıdır.
- Page 23 Adım 4: İletişim kutusundaki istenen alana dokunun ve ad ve açıklama girişi için sol alt bölümdeki abc ikonuna dokunun (oka bakın). 6.4 Yazılım Versiyonu 2.10’a Sahip Kayıtlı Kabinlerin Yüklenmesi Adım 1: Menü ekranından i ikonuna tıklayın. UHC-P Adım 5: Bir ad girmek için Adım 6: Kaydet düğmesine klavyeyi kullanın.
- Page 24 6.5 Yazılım Versiyonu 2.10’a Sahip Kayıtlı Kabinlerin Silinmesi Adım 1: Menü ekranından i ikonuna dokunun. Adım 4: Seçişi kabin kayıtlı kabin listesinden çıkarılır. Kayıtlı Kabini iletişim kutusundan çıkmak için İptal öğesine dokunun. İstiyorsanız ismine dokunarak ve Aç öğesini seçerek kayıtlı bir kabin yükleyin. UHC-P Step 3: Emin olup olmadığınızı...
- Page 25 7 Fahrenhayt’tan Santigrat’a/Dil Seçimi Sıcaklık ve dil ekranını değiştirmek için şifre girilmelidir. Bölüm 5’te Şifre Erişimi’ne bakın. Sıcaklık ekranı ve dil seçimine Ayar Ekranındaki Dil düğmesinden erişilebilir. Şekil 1’e bakın. Dil veya sıcaklık değişimi seçimin hemen ardından geçerli olur. Şekil 1: Ok sıcaklık ve dil ekranının değiştirilebileceği Dil düğmesini göstermektedir.
- Page 26 7.2 Dil Seçimi Adım 1: Bölüm 5’te açıklandığı üzere şifreyi girin ve Dil düğmesine dokunun ve Yerelleştirme penceresi açılır. Seçilen dilin yanındaki üçgene dokunun. Aşağı açılır menü kullanılabilen dilleri görüntüler. İstenen dili üzerine dokunarak seçin. UHC-P Adım 2: Seçilen dil görünürken İptal Et’e dokunun.
- Page 27 8 Kabin Yapılandırmalarını ve Günlük Etkinliklerini Yüklemek Şekil 1: Palm Pilot’u UHC-P kabininden veri almak üzere hazırlamak için al düğmesine dokunun. Şekil 2: Kabin yapılandırması indirmek için Palm’i yere paralel ve sağ üst köşedeki kabin lensinin 15cm uzağında tutun. RX Mnems düğmesine dokunun.
-
Page 28: Palm'a Yazılım Bulmak Ve Yüklemek
9 Palm’a Yazılım Bulmak ve Yüklemek UHC-P yazılımı yüklü Palm Pilot Frymaster’dan aksesuar olarak (Parça No# 106-4229) temin edilebilir. Palm veya Sony marka PDA’lere yüklenebilen UHC-P yazılımı Frymaster web sitesi frymaster.com veya CD üzerinde bulunabilir. Yazılımın çalıştırılabilmesi için 4.0 veya daha yüksek bir Palm işletim sistemi gerekmektedir. Palm’e yazılım kurmak, kullanmak ve silmek için gerekli talimatlar Palm kılavuzunda bulunmaktadır. - Page 29 9.2 UHC-P Yazılımını Edinmek Adım 1: Frymaster web sitesine gidin: Frymaster.com. Ana sayfada Partner Oturum Açma bölümüne tıklayın. Adım 3: Yazılıma erişim için Kullanıcı kimliği ve şifre gereklidir. Kullanıcı kimliği alanına 9992 girin. Şifre alanına PSUHCKJ girin. Adım 5: İndirme sayfası...
- Page 30 Adım 8: İndirme Tamamlandı mesajı görüntülenir. Kapat’a tıklayın. 9.3 Yazılımı Palm’e Kurmak Bu talimatlar Palm masaüstü yazılımının bilgisayarınıza kurulu olduğunu ve 4.0 veya daha yüksek işletim sistemine sahip bir Palm’in bilgisayarınıza bağlı olduğu varsayılarak verilmektedir. Palm masaüstü yazılımı hakkında biraz bilgi sahibi olunması gerekebilir. Palm’e yazılım kurmak, kullanmak ve silmek için gerekli talimatlar Palm kılavuzunda bulunmaktadır.
- Page 31 Adım 4: Bilgisayarınızın masaüstündeki ikona tıklayarak Palm Desktop yazılımını açın ve Quick Install (Çabuk Kurulum) butonuna tıklayın. Oka bakın. Adım 6: Palm Eklenti klasörü açılmalıdır. Açılmazsa klasör ikonuna basarak bulun. Oka bakın. İletişim kutusunda Palm klasörü görüldüğünde çift tıklayın ve klasör içeriği görüntülenir.
- Page 32 Adım 10: Palm beşiğindeki HotSync butonuna basın. HotSync İlerleme iletişim kutusu açılır. Palm ekranında HotSync başarılı transfer mesajı belirir. Adım 12: Yazılım transferi sonunda bir şifre girilmesi ve dil ekranının Varsayılan’dan istenen dile değiştirilmesi gereklidir. Şifre girişi için Bölüm 5 ve dil seçimi talimatları...
- Page 33 9.4 Palm’ler Arasında Yazılım Alışverişi UHC-P yazılımı kızıl ötesi yardımıyla üst tarafları birbirine bakan bir Palm’den diğerine aşağı açılır menüden Beam (ışınla) seçeneği kullanılarak ışınlanabilir veya aktarılabilir. Üniteler arasında yazılım aktarımı için aşağıdaki adımları takip edin. Palm’e yazılım kurmak, kullanmak ve silmek için gerekli talimatlar Palm kılavuzunda bulunmaktadır.
-
Page 34: Yiyecek Öğesi Varsayılan Ayarları
10 Ekler Ek A: Yiyecek Öğesi Varsayılan Ayarları Yiyecek Öğesi Görüntü İsmi Öğün Seçimi Sosis SAUS Haşlanmış Yumurta ROUN Katlanmış Yumurta FOLD Çırpılmış Yumurta SCRA Kanada Domuz CBAC Pastırması İngiliz Keki MUFF Bisküvi BISC Burrito BURR Normal Börek 10-1 Çeyrek Pound Börek be Big Xtra! Börek Izgara Tavuk NUGG... -
Page 35: Temizlik Ve Koruyucu Bakım
Ek B: Temizlik ve Koruyucu Bakım Her Kullanımın Ardından – Tepsi/Raf Temizliği 1. Tüm plastik ve tel tepsileri çıkarın. Tepsi/rafları temizlik için lavaboya götürün. 2. Tepsileri lavabo ayıracı veya 0,3 fl karışımına dökülmüş McD Çok Amaçlı Süper Karışım (APSC) (HSC) solüsyonu ile yıkayın. McD APSC (HSC) her galon solüsyon için. - Page 36 Haftalık – Kabin Yuvaları Yuvalar temiz, boş ve en az 30 dakikadır kullanım sıcaklığında iken aşağıdaki işlemleri gerçekleştirerek dört UHC yuvasındaki alt ve üst plakaları ayarlayın. 1. Yuvanın ayar noktasında olduğundan emin olmak için sıcaklık tuşuna basın (Şekil 1, Sayfa 3-1’e bakın). Üst ısıtıcı...
- Page 37 Adım 6: Girilen ofset menüde görülür. Bu örnekte üst yuvanın üst ısıtıcı plakası -3°C’ye ofsetlenmiştir. Diğer yuvaları gerektiği üzere ayarlayın. Yıllık – Hava Çıkış Fanlarını Temizleyin Fişin prizden çekilmemesi ciddi yaralanmalara veya ölüme yol açabilir. Kabin güç kablosu kabine gelen tüm elektriği KESMEZ. Bu hizmet kalifiye servis personeli tarafından Kabini taşırken dikkatli olun.
- Page 38 7. Aşağıdaki şekilde çıkış fanlarına erişin: a. Kabin bağımsız tek bir ünite ise veya üst üste koyulmuş bir düzenlemenin üst ünitesi ise kabinin üstünü tutan dört vidayı çıkarmak için 5/16” anahtar kullanın. Kabinin üstünü çıkarın. 10. adıma geçin. b. Kabin üst üste koyulmuş bir düzenlemenin alt ünitesi ise ekipman rafını tutan dört vidayı...
- Page 39 Ek D: Genel Muhafaza Kabini-P (UHC-P) için S.O.C. Genel Muhafaza Kabini-P kullanım prosedürleri KIZARTILMIŞ ÜRÜNLER için kullanıldığında mevcut prosedüre benzerdir. tepsisiyle birlikte kullanılan ve kabinde önceden ayarlanmış yuvaya giren metal rafta bekletilmesidir. Bu tepsiler için tepsi astarlarına gerek yoktur. Genel Muhafaza Kabini-P kullanım prosedürleri IZGARA ÜRÜNLER için kullanıldığında da mevcut prosedüre benzerdir.
- Page 40 Ek F: UHC-P Genel Ayarlar/İstifleme Düzenlemeleri Kahvaltı Ayarı Varsayılan Ayarlar Orta SAUS SAUS Yuva 1 ROUN ROUN Yuva 2 SCRA FOLD Yuva 3 SCRA BISC Yuva 4 Tipik Kahvaltı Ayarı Sol Kabin* Orta SAUS SAUS Yuva 1 ROUN ROUN Yuva 2 SCRA FOLD Yuva 3...
- Page 41 Ek G: İstifleme Düzenlemeleri 10-1 Et Köftesi Tavsiye Edilen İstif- Normal Miktar 9/3 Tavsiye Edilen İstif- Ultra Yüksek Miktar 918/6 10-8...
- Page 42 Frymaster, L.L.C., 8700 Line Avenue, PO Box 51000, Shreveport, Louisiana 71135-1000 Nakliye Adresi: 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana 71106 TEL 1-318-865-1711 FAKS (Parçalar) 1-318-219-7140 FAKS (Teknik Destek) 1-318-219-7135 SERVİS HATTI MAYIS 2006 ABD’DE BASILMIŞTIR Türkçe 819-6279 1-800-551-8633...