Wolf R304 Use & Care Manual page 24

FUNCIONAMIENTO DE LA SUPERFICIE
Parrilla infrarroja
La parrilla tiene un quemador infrarrojo que transfiere un
calor intenso a los alimentos, por lo que dora el exterior y
sella los jugos dentro. Cocine los alimentos directamente
sobre la rejilla de la parrilla, no utilice utensilios de cocina.
Para obtener un rendimiento óptimo de la parrilla y propor-
cionar una cocción uniforme, instale la placa de obturación
proporcionada con la estufa.
Cómo ensamblar la parrilla:
Para ensamblar, coloque el marco de la parrilla sobre la
1
estufa.
Coloque la placa de obturación centrada directamente
2
sobre las baldosas de cerámica. Consulte la siguiente
ilustración.
Instale la rejilla de la parrilla. Consulte la siguiente
3
ilustración.
PRECAUCIÓN
Tenga cuidado al ensamblar la parrilla para evitar el
contacto con el piloto.
PILOTO
IGNITER
BLANK-OFF PLACA DE
OBTURACIÓN
PLATE
Placa de obturación.
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10 Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
CHARBROILER
REJILLA DE
GRATE
LA PARRILLA
Rejilla de la parrilla.
FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA
La cubierta de acero inoxidable se debe retirar antes de
utilizarla.
Encienda la ventilación.
1
Presione y gire la perilla de control en sentido opuesto
2
a las manecillas del reloj hasta llegar a HI (ALTO). El
piloto comenzará a hacer clic hasta que se encienda el
quemador.
Deje que se caliente durante 10 minutos.
3
CUIDADO DE LA PARRILLA
• Una vez que termine de cocinar, deje encendida la pa-
rrilla durante 10 minutos. El fuego alto ayudará a quemar
el exceso de partículas de alimentos.
• Una vez que la rejilla se enfríe, retírela y colóquela en
el fregadero. Cúbrala con toallas de cocina húmedas y
vierta agua sobre ella para aflojar los residuos. Limpie
con jabón y una almohadilla abrasiva. Enjuague y seque.
• Para limpiar el marco, retírelo y colóquelo en el frega-
dero. Remójelo en agua caliente y detergente suave.
Lávelo y frótelo con una almohadilla abrasiva.
• Para limpiar la placa de obturación, extraiga la placa y
utilice una almohadilla abrasiva con jabón para eliminar
los residuos. Lávela con agua caliente y detergente
suave.