Whirlpool Refrigerator Use And Care Manual page 43

Conservation des aliments congel&
Le compartiment congelateur est concu pour conserver
Conghlation
les aliments surgeles en usine ou pour faire congeler de
Le congelateur ne congele pas rapidement de grandes
la nourriture.
auantites d'aliments. Veiller 8 ce we la quantite
REMARQUE
: Pour d'autres renseignements au sujet
de la preparation des aliments pour la congelation,
consulter un guide de congelation ou un livre de
cuisine.
d'aliments ne prenne pas plus de 24 heures a
congeler (au plus 32 a 48 g d'aliments par litre [2 a 3
livres par pied cube] d'espace). Laisser suff isamment
d'espace pour permettre la circulation d'air entre les
aliments. S'assurer aussi de laisser assez d'espace a
Emballage
I'avant pour que la Porte ferme hermetiquement.
Le secret de la congelation eff icace reside dans
La periode de conservation varie selon la qualite des
I'emballage. II doit Qtre ferme et scelle de facon a
aliments, le type d'emballage ou de pellicule utilise
prevenir la penetration et I'evacuation d'air ou
(hermetique) et la temperature de conservation, qui
d'humidite. Toute autre methode d'emballage risque
devrait Qtre de -17,8"C (0°F).
d'entrainer la propagation de saveurs et d'odeurs dans
tout le refrigerateur et I'assechement des aliments
congeles.
Emballage recommandh :
l
Contenants en polyethylene (plastique) rigide munis
de couvercles hermetiques
l
Bocaux de conserve/congelation a bord droit
l
Papier d'aluminium resistant
l
Papier recouvert de plastique
l
Emballages en plastique etanches (faits a partir dune
pellicule Saran)
Suivre les instructions de I'emballage ou du contenant
pour les methodes de congelation correctes.
Ne pas utiliser :
l
Emballages pour pain
l
Contenants en plastique autres qu'en polyethylene
l
Contenants non munis d'un couvercle hermetique
l
Papier paraff ine
l
Emballages pour congelateur enduits de tire
l
Emballages minces semi-permeables
Leur emploi risque de donner lieu a des transferts
d'odeurs et de saveurs et a I'assechement des aliments
congeles.
20