C6mo usar el caj6n calentador.
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IA
1 RIESGO DE INTOXICACt0N ALIHENTARIA: Par debajo de los !40°F (60°C) puede producirse
crecimiento
de
ADVERTENCIA
bacterias en los alimentos.
1
• Siempreempiece con alimentos calientes.No utilice configuracionesde mantener
caliente
para calentar
alimentos
if[as.
• No caliente
alimentos
par mas de 2 horas.
No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedades
transmitidas
par los alimentos.
El caj6n calentador
mantendrd
alimentos
catientes
y cocidos
a una temperatura
de servicio.
Siempre
empiece
con alimentos
calientes.
No Io
use para calentar
alimentos
frfos, con excepci6n
de secar galletas, papitas
y cereal.
I WARMtNG
lii
DRAWER
ii
C6mo usar el caj6n calentador
Presione
la tecla
WARMING
DRAWER
ON/OFF
(Encendido/ Apagado del Caj6n Calentador)."Set
Warming Drawer"(Configuraci6ndel Caj6n
Calentador)comienza a titilar. Presionela tecla de
WARMING
DRAWER
SETTING
IConfiguraci6n
del
Caj6nCalentador)para configurar el mismo en
"HI" (Alto).'STD", o "LO".
Paracancelar,presioneel bot6n WARMING
DRAWER (caj6ncalentador).
NOTA:Presionar e l bot6nCLEAR/OFF ( borrar/
apagado)no apaga el caj6ncalentador.
Cuundo
use el cuj6n culentudor
Elcaj6n calentador mantendrci alimentos calientes
y cocidos a una temperatura de servicio.Siempre empiece
con alimentos calientes. No Io use para calentar alimentos
ffios, con excepci6n de secar galletas, papitas y cereal.
No recubra el caj6n calentador o redpiente de cocd6n con
papel met(dico. El papel met(71ico es un excelente aislante
de calory atrapar(7 el calor debajo de 6.!.Esto alterar(7 el
desempefio
del caj6n y podria dafiar el acabado interion
Permita que el caj6n calentador se preealiente durante
aproximadamente
25 minutos.
No coloque liquido o agua en el caj6n calentador.
, Todos los alimentos que se coloquen en ei caj6n
calentador deben cubrirse con una tapa o papei metcilico.
Cuando caliente pastelitos y panes, la tapa debe contar
con una ventilaci6n para permitir la salida de humedad.
, Los alimentos deben mantenerse en su recipiente caliente
o traspasarse a un plato de servicio resistente al calor.
NOTA:Los recipientes pldsticos o los envoltorios pldsticos se
derriten si entron en contocto directo con el coj6n, recipiente
de cocci6n o utensilio coliente. Elpldstico derretido no puede
removerse y esto no seencuentro cubierto par Io gorontfo.
, Quite las cucharas de servicio,etc. antes de colocar
recipientes en ei caj6n calentador.
Tabla
de selecci6n
de temperatura
Paramantener c alientes d iferentes t iposdealimentos,
estabtezca e lcontrol c onIoconfiguroci6n m cis elevada.
Latemperatura,tipo,cantidadde alimentosy
eltiempo en quesemantengandentrodel homo
afectanlacalidadde losalimentos.
AIabrir elcaj6n enfarina reiterada, e lairecalientese
escapara y losalimentos se enfriar@n.
Congrandescargas,puedeser necesario utilizaruna
configuraci6n delcaj6n calentadorm@s e levaday
cubriralgunosde losalimentoscocidos.
Noutilicerecipientes o envoltorios p l(isticos.
Configumci6n
Tipo de alimento
de control
Chile
HI/5
Estofado
HED/2
Papas al homo
HI/5
Pizza
HED/2
Totopos
LO/!
Wafles
LO/!
Para volver crujientes
productos
no frescos
Coloque los alimentos en platos o bandejas
_ Despu_s de 45 minutos, verifique si estcin crujientes.
de lados bajos.
Agregue tiempo si fuese necesario.
, Precaliente en la configuraci6n LOll
Para calentar
tazones
y platos
de servicio
PRECAUCI6N
Los platos estarcin calientes. Utilice agarraderas
o guantes cuando quite platos calientes.
Para calentar tazones y platos de servicio, configure el
control en LO/I.
, Utilice s61orecipientes resistentes al calor.
, Si desea calentar porcelana fina, consulte
al fabricante de la vajilla sabre su tolerancia mcixima al
calor.
Usted puede calentar platos de servicio vacios mientras
precalienta el caj6n.
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