GE Appliances PHS925ST2SS Owner's Manual page 64

Uso de las funciones de cocci6n lenta y calentar.
[A ADVERTENCIA
RtESGO DE INTOXICACION ALIMENTARIA: Par debajo de los 140°F (60°C) puede producirse
crecimiento de bacterias en los alimentos.
• Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice configuraciones de mantener caliente
para calentar alimentos frfos.
• No caliente alimentos par mds de 2 horas.
No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedades transmitidas par los alimentos.
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DF1FlrqF1
F1F1F1Fqrs]
Configuraci6n del Horno para una Cocci6n Lenta
La cocci6n fenta estd disehada para periodos
prolongados de cocci6n sin atenci6n.
[] Presioneel bot6n SLOW COOK(cocci6n lenta).
[] La pantalla mostrar6 Poultry (Ave).Para
cambiar a Meats (Carnes),presione la tecla
SLOW COOK (Cocci6n Lenta) nuevamente.
Para una configuraci6n correcta, presione la
Guia de Cocci6n Lenta. Use Meats (Carnes) si
no est6 seguro de qu6 configuraci6n usar.
[] Presione las almohadillas num@icas para
configurar el tiempo de cocci6n deseado. El
tiempo de cocci6n debe ser de par Io menos
3 horas, basra un m6ximo 1! horas 59
minutos.
r_ Presione el bot6n START(iniciar).
NOTA: Si ocurre un carte de energfa durante
la cocci6n lento, la cocina se apagard.
Guia de cocci6n lento
Alimento
Carne de res
Asado de cuarto
delantero
Costillas
Came de ave
Polio entero
Trozos de polio
Cerdo
] Asado de paleta
]sin hueso
Chuletas de cerdc
] estilo de campo
Chuletas de cerdc
Sopa
Sopa de came
vegetal
Chile
Cantidad
Posici6n Config.
de la de los Tiempo
bandeja alimentos (Horas) Comentarios
3b-4 Ibs.
{1,6-1,8 kg)
Carnes
Carries
HI (olta) Agregue 1/2 taza de Ifquido.
5-6 hrs.
LO (baja}
8-10 hrs.
HI (alta) Coloque los costillas en
3-4 hrs. una sola capa.
LO (baja}
6-8 hrs.
4 Ibs.(1,8 kg)
8 trozos
(oprox. 3 Ibs.
[1,/4kg])
Came
de ave
Came
de ave
HI (alta) Agregue 1/2 taza de liquido.
4-5 hrs.
LO (baja}
7-9 hrs.
HI (alta) Hejor coloque bajo una salsa
3-4 hrs. para que no se seque.
LO (baja/
5-6 hrs.
3b-4 Ibs.
{1,6-1,8 kg)
Carries
Carries
Carries
HI {olta}
5-6 hrs.
LO {baja}
8-10 hrs.
HI {alta)
3-4 hrs.
LO {baN}
6-8 hrs.
HI (alta)
3-4 hrs.
LO (baja}
6-8 hrs.
Agregue 1/2-1 taza de liquido.
Coloquelas costillas en
una sola capa.
Coloque las chuletas en
una sola capa.
4 cuartos
de gal6n
15,8 liters)
4 cuartos
de gal6n
13,8 liters)
Carries
Carries
HI (alta) AsegOrese de que los trozos
4-5 hrs. de came est6n sumergidos.
LO (baja}
8-10 hrs.
HI (alta/ Sumerja los frUoles para que
3-4 hrs no se sequen.
LO (baja/
6-8 hrs.
El programa de cocci6n fenta utifiza una serie
compteja de ciclos de temperotura para obtener los
mejores resultados. Par esta raz6n, se recomienda
que el progromo de cocci6n lento funcione sin
cancelaciones ni reiniciaciones. Si se reinicia fa
caracteristica de cocci6n fenta mientras se encuentra
en progreso, fa came puede cocinarse de mds.
Para carne jugosa y tiema, efija cortes de came coma
asado de cuarto delantero o un asado de paleta
sin hueso. Los cortes de come mds magros, coma
el cuarto trosero superior, son mds secos y pueden
necesitar lfquido adicional.
Utifice s6fo ptatos de vidrio o cerdmica. Los olios y
sartenes de metal tienden a transferir el color a los
alimentos demasiado rdpido.
Ajuste fa cantidad de alimentos al tamaho dd
recipiente. Llene el recipiente basra ¾ para mejores
msultados. Una olfa muy grande deja escapar el
vapor, Io que seca los atimentos.
Siempre cubra la offa con una tapa o con papal de
aluminio.
Puede usarse una gama rods amplia de recetas
con fa caracterfstica de cocci6n lento. Para mejores
resultados, deben realizarse algunos ajustes. Para
recetas de tamahos mds pequehos, comience a
controlar en el tiempo minima. Paro recetas mds
grandes o cuando done fas cantidades de fas
recetas, los alimentos pueden cocinarse par perfodos
mds profongados.
Cuando fa caracterfstica de cocci6n lento finaliza, el
homo cambia automdticamente el modo "worm"
(mantener caliente). Si se desea tiempo adicional para
cocci6n fenta, este modo de mantener caliente puede
utilizarse para obtener tiempo extra.
20
C6mo configurar el horno pure mantener
La funci6n WARM (Calentafl mantiene colientes l-g]
las comidas cocinadas.
Esta funci6n no fue diseflada para volver a
calentar comida fria. ig i
Para usar lafunci6n WARM/Cdentafl, presionela tecla [_]
WARM(Calentar)y luegota tecla START (Iniciar).
Para utilizar la caracteristica WARM (caliente)
despu6s de horneado por temporizador, siga
estos pasos:
J-_ Presione el modo hornear
Presione las almohadillas num@icas para
configurar la temperatura del homo.
culiente
Presione el bot6n COOKTIME (tiempo de
cocci6n).
Presione las almohadillas num@icas para
configurar el tiempo de cocci6n deseado.
Presione el bot6n WARM (caliente).
r_ Presione el bot6n START(iniciar).
NOTA: Los recipientes o topos de pldstico o
envoltorios pldsticos se derretirdn si se los co!oca
dentro de! homo. Esposible que no pueda quitar
e! p!dstico derretido y esto no estd cubierto par la
garantio.