Ustensiles De Cuisson Au Four - Whirlpool GGE388LX Use & Care Manual

Cuisson au four
ALIMENT POSITION DE LA
GRILLE
Tous les aliments 1
Cuisson au gril - Fours avec _l_ment de cuisson au four
visible ou non
ALIMENT POSITION DE LA
GRILLE
Cuisson au gril 1
GGE388 Cuisson au Visible 2 et 4
GGE390 four
Cuisson au Dissimule 2 et 4
four par
convection
Positions de grille - Four inf_rieur - Element de cuisson
au four visible ou non
GGE390 Cuisson au Dissimule 2 et 4
four
Cuisson traditionnelle
ALIMENT POSITION DE LA
GRILLE
R6tis et dindes de grosse taille 1 ou 2
Pain & la levure, pains eclairs, muffins, 2
couronnes, petits morceaux de viande et
de volaille et cuisson au four sur 2 grilles
Biscuits, mets en sauce, muffins, g&teaux, 3
cuisson au four sur 1 grille
Cuisson au four sur 2 grilles 4 et 5 ou 2 et 4, ou
2 et5
Cuisson par convection (sur certains modules)
FONCTION NOMBRE DE POSITION(S)
GRILLES DE LA
UTILISI_ES GRILLE
Cuisson au four par 1 3
convection
Cuisson au four par 2 2 et 4
convection
R6tissage par convection 1 1 ou 2
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4 Iors de
la cuisson au four d'une pizza sur 2 grilles. Decaler les pizzas de
fa£;on ace que la pizza sur la grille en position 2 soit orientee vers
le c6te droit du four et que la pizza sur la grille en position 4 soit
orientee vers le c6te gauche du four.
Cuisson au four des g_teaux a _tages, sur 2 grilles
Pour des resultats optimaux Iors de cuisson au four de g&teaux
sur 2 grilles, utiliser les positions de grille 2 et 4. Placer les
g&teaux sur les grilles tel qu'illustr&
ModUle Fonction de Position de
cuisson cuisson au la grille
four
USTENSILES DE CUISSON
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de cuisson
au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme
guide.
NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE
D'USTENSILES
1 Centre de la grille.
2 C6te a c6te ou legerement decal6s.
3 ou 4 S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne
se trouve directement au-dessus d'un autre.
Voir les illustrations pour le positionnement
des g&teaux & etages.
Ustens[ es de cu[sson au four
Le materiau des ustensiles de cuisson au four affecte les
resultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et
utiliser le format d'ustensiles recommande dans la recette. Se
servir du tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUlSSON AU FOUR/
RI_SULTATS
Aluminium 16g_rement • Utiliser la temperature et la
color_ duree recommandees dans
• CroQtes dorees, legeres la recette.
• Brunissage uniforme
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