Whirlpool GGE388LX Use & Care Manual page 85

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
II n'est pas necessaire de prechauffer le four inferieur Iors de la cuisson au gril. Le four superieur doit _tre prechauff6 pendant
5 minutes. Les durees de cuisson sont citees & titre indicatif seulement; on peut les regler en fonction des goQts personnels. Retourner
la viande & mi-cuisson. Les positions recommandees de la grille sont indiqu6es de la base (1)jusqu'en haut (5). Pour le schema, voir la
section "Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four".
FOUR SUPI_RIEUR
POSITION DE
ALIMENTS LA GRILLE RI_GLAGE
Bifteck
1" (2,5 cm) d'epaisseur
& point
Galettes de viande hach_e
4 oz (113 g), 3/4"(2 cm)
d'epaisseur
jusqu'& 12, bien cuites
jusqu'& 6, bien cuites
C6telettes de porc
1" (2,5 cm) d'epaisseur,
bien cuit
DURI_E DE
CUISSON (en
minutes)
HI 22-28
1
1
HI 18-22
HI 20-25
HI 27-31
Poulet
morceaux de poitrine non
desoss6s avec peau
bien cuit LO 40-50
Poisson*
Filets, floconneux 1 LO 8-12
Darnes, 1" (2,5 cm) d'epaisseur,
floconneux 1 LO 18-22
FOUR INFERIEUR
POSITION DE DURI_E DE
LA GRILLE RI_GLAGE CUISSON (en
minutes)
4 HI 15-19
4 HI 15-19
4 HI 15-19
4 HI 22-27
3 ou 4 LO 20-24
4 LO 8-13
4 LO 10-16
*Lors de la cuisson au gril du poisson, vaporiser le plat de cuisson au gril
poisson.
.... Ibastage - Four sup6deur uniquement
(su_ _oe_ains mod@les}
Pour faire griller le pain et les produits grilles dans un grille-pain
ou dans un four grille-pain.
• Le four inferieur ne peut pas fonctionner pendant que le four
superieur est en cours de toastage. Si I'on appuie sur la
touche Toast (grille-pain) pendant que le four inferieur
fonctionne, un bip retentit.
• Le toastage est base sur la duree, pas la temperature.
• Les aliments surgeles ne doivent pas £tre toastes dans le
four.
• Les durees de toastage sont plus courtes Iorsque le four est
chaud ou Iorsque I'on effectue des operations de toastage
rep6t6es.
Pour des resultats optimaux Iors du toastage de 9 morceaux de
pain ou d'articles similaires, voir I'illustration suivante.
1=
Appuyer sur TOAST (toastage).
"GRILLE-PAIN" defile dans la zone de texte superieure, puis
"RI2GLEZ NIVEAU" s'affiche.
avec de I'huile de cuisson. Ne pas tourner les filets de
2. Appuyer sur les touches & fleche "vers le haut" ou "vers le
bas" de Temp/Time (temperature/dur6e) pour ajuster le
reglage de toastage jusqu'& ce que le reglage souhaite
s' affiche.
"Appuyez START" defile dans la zone de texte superieure.
REMARQUE • La fonction de toastage comporte plusieurs
reglages : Leger (1), Moyen (2), Fonce (3), et P&tisseries (4).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
"TOASTAGE (reglage)" defile dans la zone de texte
superieure. "(reglage)" correspond au reglage que vous avez
selectionn6, par exemple Moyen.
4. /_,la fin du programme de toastage, "GRILLE-PAIN TERMINI 2''
defile dans la zone de texte superieure.
5. Appuyer sur CANCEL (annulation) et retirer le toast du four.
Cuisson par convection - Pour inf6rieur
(su_r o@_aih_s modules}
Lors de la cuisson par convection, le ventilateur permet une
circulation accrue et uniforme de I'air chaud dans le four. Le
deplacement de I'air chaud autour des aliments aide a accel6rer
la cuisson par la pen6tration des surfaces exterieures froides.
REMARQUE • II est possible que le ventilateur de convection
fonctionne pendant I'execution d'un programme de cuisson sans
convection ou durant un prechauffage.
• II est important de ne pas couvrir les aliments de sorte que la
surface demeure exposee au deplacement de I'air,
permettant ainsi le brunissage et la consistance croustillante.
• 12viter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du
four seulement Iorsque c'est necessaire.
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