Autres Options - Jenn-Air JJW9530DDR Use & Care Manual

Autres options
Cook & Hold (Cuisson et maintien}
1. Appuyersur Ia touche More Options
{Autres options}.
Options }
2. S61ectionner C ook!HoN. .............
3. EntrerIadur6e de cuisson _ I'aidedestouches rapidesou des
touches num6riques.
4. %bctionner Bake (Cuisson}ou Convect(Convection}.
5. LorsqueI'on@pub sur Bake,s6bctionner la temp6rature_ I'aide
des touches rapidesou destouches num6riques.
6. LorsqueI'on@pub sur Convect,s6tectionnerBake (Cuisson},
Broil (Gril},Roast(ROtissage} ou Pastry(Patisserie}, p uis
s61ectionner l a temperature_ I'aidedestouches rapidesou des
touches num6riques.
Le four va cuire pendant la dur@ selectionn@,puis maintiendraau
chaud pendant une heure.II s'6teindraensuite automatiquement.
Oe_ay (Ddmarrage diffSrS}
1.
2.
3.
Appuyersur Jatouche More Options. More \
%bctionner Delay (D6marragediff6r@.
S6Jectionner I a dur@ d'attente_ J'aidedestouches rapidesou
des touches num@riques.
4. %Iectionner Bake,Convectou Cban (Nettoyage].
Programmation d'une cuisson diff6r_e :
1. %lectionner _ partir des temperaturesaffich6es ou utiliser les
touches num6rJques pour entrer la temp6rature.
2. %Iectionner Ia dur6e de cuissona partir des dur@s affich@sou
utiliser Jes touches num6riquespour entrer Jadur6e de cuisson.
3. L'afficheurindique DelayBake (Cuissondiff6r@], Ia temperature
pr66tablie, le d@omptede la dur@ d'attente et la dur@ de
cuisson.
Programmation d'une convection diff_r6e :
1. %lectionner Bake,Roastou Pastry=
2. S_tectionnerIatemperature_ parfir destemp6raturesaffich@s
ou utiliser Jestouchesnum6riques.
3. S6tectionnerIa dur6e de cuisson_ partir des dur@s affich6esou
utiliser Jes touches num6riquespour entrer Jadur6e de cuisson.
4. L'afficheurindique ConvectDelay [Convectiondiff6r@], Ia
temp6raturepr@tablie,le d@omptede la dur@ d'attenteet la
dur@ de cuisson.
Programmation d'un nettoyage diff6r6 :
1. Lesroots RemoveRacksfrom Oven[Retirerles grilles du four]
paraissent8 I'afficheur.Retirerles grilles du four et s61ectionner
Continue (Continue0.
2. %bctionner Ie niveaude salet6 Light {L6ge0,Medium {Moyen}
ou Heavy(Tr6ssale} _ I'aidedestouches rapides.II y a un temps
d'attentebref pendantque Ia porte severrouiIb.
3. Lesroots DetayClean{Nettoyagediff6r_},la dur@ de nettoyage,
la dur@ d'attenteet Ia dur@ avant d@errouflIage(bas6esur le
niveaude salet_ choisi} paraftront_ I'afficheur.
Pour plus d'informationssur I'autonettoyage, v oir page 57.
pSdssables comrne lespmduits laitiers,le porc, la volatileou les
fruits de met.
Proofiag (Fermentation du pain)
(certains modeles)
Pour la fermentation des produits de boulangerb _ la IewJreet bur
permettrede bver avant de cuire. II existedeux m_thodesde
fermentation:rapideet standard.
La fermentation standarddarts le four protSgeIa pate des
changementsde temperatureou descourants d'air qui affectent
courammentles rSsuitatsde I'operationfaite sur Ie comptoir.
La fermentation rapide donne des r@ultats plus rapidementque la
fermentationstandard ou sur comptoir, sansaffecter Ia levure.
1. Appuyersur la touche More Options.
2. %lectionner Proofing(Fermentatbn). Options
3. %lectionner Rapid[Rapide}ou Standard (Standard].
4. Lorsque I'op6rationest termin_e,retirer la pate
du four et appuyersur la touche CANCEL CANCEL
(ANNULER]. ' .............
Remarques sat la fermentation du
pai_ :
o Toutepate qui doit _tre lev@ peut I'_treavec la m_thode de
fermentation standard ou rapide.
o Pour Ies pates n@essitantdeux lev@s,la fermentation
standard dolt _tre utiIis@ pour Ia premiereIevSe.Pour la
seconde,I'uneou I'autrem_thode peut _tre utilisSe.
o Si la tempdraturedu four est trop _iev@pour Ia fermentation,
les rootsOvenCooling (Refroidissement d u fou0 paraitront
I'afficheur.
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