Jenn-Air JGR8895BDS12 Use & Care Manual
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Gas double oven range
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JENN-AIR _ GAS DOUBLE OVEN RANGE
CUISINII:RE A.DEUXFOURS .A. G AZ JENN-AII_
'_iii
Installation Instructions a nd Use& Care Guide
For questions about features, operation/performance,
parts, accessories, or service in the U.S.A., call:
1-800-JENNAIR
(1-800-536-6247)
or visit our website at www.jennair.com.
In Canada, call: 1-800-807-6777,
or visit our website at www.jennair.ca.
Instructions d 'installation et Guide d'utilisation et d'entretien
Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez le 1-800-807-6777
ou visitez notre site web a www.jennair.ca.
Table of Contents/Table des matieres ................... 2
JENN-AIRo
W10162492A

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  • Page 1 JENN-AIR _ GAS DOUBLE OVEN RANGE CUISINII:RE A.DEUXFOURS .A. G AZ JENN-AII_ '_iii Installation Instructions a nd Use& Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the U.S.A., call: 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.com.

  • Page 2: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS TABLEDESMATIERES SECURITE DE LA CUISINIERE ........... RANGE SAFETY ................La bride antibasculement ............The Anti-Tip Bracket ..............COOKTOP USE ................UTILISATION DE LA TABLE DE CUlSSON ........ 27 Commandes de la table de cuisson .......... 27 Cooktop Controls ................. Power Failure ................

  • Page 3: Range Safety

    RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word "DANGER"...

  • Page 4: The Anti-Tip Bracket

    The California Safe Drinking Water a nd Toxic Enforcement Actrequires theGovernor ofCalifornia topublish a listofsubstances known t otheState ofCalifornia tocause cancer, birthdefects, orother r eproductive harm, andrequires businesses towarn of potential exposure tosuch substances. WARNING: This product contains achemical known t otheState ofCalifornia tocause cancer, birth defects, orother reproductive harm.
  • Page 5 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to • This range is equipped with a three-prong grounding persons, or damage when using the range, follow basic plug for your protection against shock hazard and precautions, including the following: should be plugged directly into a properly grounded...

  • Page 6: Cooktop Use

    COOKTOP USE Electric igniters automatically light the surface burners when A. Right rear control knob control knobs are turned to LIGHT. B. Left rear control knob The large burners (16,000, 14,000 and 12,500 Btu/h [British C. Center control knob Thermal Units]) provide the highest heat setting, and are ideal for D.

  • Page 7: Home Canning

    To Clean: IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool. Do not use oven cleaners, bleach or rust removers. 1. Remove the burner cap from the burner base and clean according to "General Cleaning" section. 2.

  • Page 8: Coo Kware

    IMPORTANT: Donotleave e mpty cookware onahotsurface Use thefollowing c hart a saguide forcookware material characteristics. cooking a rea, e lement orsurface b urner. Ideal cookware should have aflatbottom, straight sides anda COOKWARE CHARACTERISTICS well-fitting lid,and thematerial should beofmedium-to-heavy thickness. Aluminum •...

  • Page 9: Tones

    Two tones • Invalid pad press When power is supplied to the range or after a power Four tones interruption, the last clock time before power was interrupted will • End of cycle flash. See "Clock" section to set time of day. Adjusting Sound Level Bake or Lock may flash rapidly in the display to alert you if there The oven is factory set for medium (MEd) but can be changed to...

  • Page 10: Hour Shut-Off

    To Lock Control Panel and Both Oven Doors: A minus sign means the oven will be cooler by the displayed amount. The absence of a minus sign means the oven will be 1. Press and release CANCEL. warmer by the displayed amount. Use the following chart as a 2.

  • Page 11: Rack

    Half Rack FOOD RACK POSITION The half rack with removable insert is a space maximizer. When Cookies, biscuits, muffins, cakes 2 or 3 the 2 are attached, they make a full rack. 2-rack baking and broiling Toasting bread or broiling very thin foods and 2-rack baking.

  • Page 12: Meat Thermometer

    To Remove RollerGlide Rack: 1. Slide the rack in completely so that it is closed and engaged with the sliding shelf. The bakeware material affects cooking results. Follow 2. Using 2 hands, lift up on the front edge of the rack and the manufacturer's recommendations and use the bakeware size...

  • Page 13: Aluminum Foil

    4. Place food in the oven. To change the oven temperature during cooking, press Bake, then press the Autoset or appropriate number pads until the desired temperature is displayed. 5. Press CANCEL or STOP when finished. 6. Remove food from the oven. (bppet' (,,,%vels O_-,_ y ,} Broiling uses direct radiant heat to cook food.

  • Page 14: Convection Cooking

    Preheating FOOD RACK APPROX. TIME During the CONVECT preheating cycle, the fan, and the bake and POSITION (minutes) broil elements heat the oven cavity. When preheating is finished, Chicken the ring element cycles to maintain the oven temperature while bone-in pieces LO Broil the fan continues to constantly circulate the heated air.

  • Page 15: Keep Warm

    4. Select the oven temperature. Coo< & 4oc Press AUTOSET for 325°F (165°C) or the appropriate number pads. Each additional press of the Autoset pad will increase the temperature by 25°F (15°C). The oven temperature can be set between 170°F and 550°F (75°C and 288°C).

  • Page 16: Favorite

    4. Press the appropriate number pads to set the baking time. BAKE will also be displayed if a bake cycle is in use while the oven is in Sabbath Mode. Time can be set between 10 minutes and 11 hours and 59 minutes.

  • Page 17: Range Care

    RANGE CARE How the Cycle Works IMPORTANT: The heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring, loss of gloss, hairline cracks and popping sounds. The Self-Cleaning cycle uses very high temperatures, burning soil to a powdery ash. The oven is preset for a 3 hour clean cycle, however the time can be changed.

  • Page 18: Cooktop Controls

    3. Press CLEAN. 1. Press DELAY. "SET" flashes in the display. "DELAY" flashes and "00:00" will appear in the display. 4. Press AUTOSET. 2. Press the number pads to enter the amount of time you want to delay the cycle. "MEd"...

  • Page 19: Oven Lights

    To Replace Halogen Light: OVEN DOOR EXTERIOR Before replacing, make sure the oven is off and cool. 1. Unplug range or disconnect power. Cleaning Method: 2. Use fingertips to grasp edge of bulb cover. Pull out and • Glass cleaner and paper towels or nonabrasive plastic remove.

  • Page 20: Oven Temperature Control

    TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. Nothing will operate Excessive heat around cookware on cooktop • Is the cookware the proper size? Use cookware about the same size as the surface cooking area, element or surface burner.

  • Page 21: Assistanceor Service

    3. Name and address of your dealer or servicer. User's guides, service manuals and parts information are 4. A clear description of the problem you are having. available from Jenn-Air Brand Home Appliances, Customer 5. Proof of purchase (sales receipt). eXperience Center.
  • Page 22 For one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, Jenn-Air brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter "Jenn-Air") will pay for factory specified parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship.

  • Page 23: In The U.s.a

    HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. JENN-AIR SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF...

  • Page 24: Securite De La Cuisiniere

    SECURITE DE LA CUISINIERE Votre securite et celle des autres est tres importante. Nous donnons de nombreux messages de s_curit_ importants dans ce manuel et sur votre appareil m_nager. Assurez-vous toujours lire tous les messages de s_curit_ et de vous y conformer. Ce symbole d'alerte de s_curit_ vous signale les dangers potentiels de d_c_s et de blessures graves &...

  • Page 25: La Bride Antibasculement

    En Californie, la Ioi "Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act" stipule la publication par le Gouverneur de la Californie d'une liste des substances connues comme cause de cancer, d6fauts cong6nitaux ou autres effets n6fastes sur la reproduction, et exige que les entreprises signalent les risques d'exposition & de telles substances. AVERTISSEMENT : Ce produit contient un compos6 chimique consid6r6 en Californie comme cause de cancer, d6fauts cong6nitaux ou autres effets n6fastes sur la reproduction.
  • Page 26 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SI CURITI AVERTISSEMENT : Pour reduire le risque d'incendie, • Installation appropriee - La cuisiniere, Iorsqu'elle est correctement installee, doit _tre reliee a la terre choc electrique, de blessures ou de dommages Iors de I'utilisation de la cuisiniere, il convient d'observer certaines conformement aux codes electriques Iocaux ou en...

  • Page 27: Utilisation De La Table De Culsson

    UTILISATION DE LA TABLEDECUISSON Des allumeurs electriques allument automatiquement les brQleurs A. Bouton de commande de surface Iorsque les boutons de commande sont tournes arriere droit LIGHT (allumage). B. Bouton de commande Les grands brQleurs (16 000, 14 000 et 12 500 Btu/h [unites arriere gauche C.

  • Page 28: Panne De Courant

    Orifices de br01eur : Examiner occasionnellement les flammes des brQleurs pour en verifier la taille et la forme tel qu'indique ci- ¸ dessus. Une bonne flamme est bleue, pas jaune. II est essentiel Br_leurs de su#a_ de garder cette zone exempte de souillures et de veiller & ce que En cas de panne de courant prolong@e, les brQleurs de surface les renversements, aliments, agents de nettoyage ou autre...

  • Page 29: Afficheur

    USTENSILE CARACTERISTIQUES IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la Aluminium • Chauffe rapidement et uniformement. surface d'une table de cuisson, d'un el6ment ou d'un brQleur de Convient a tous les genres de surface chauds. cuisson. Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, des L'epaisseur moyenne ou forte parois droites, un couvercle qui ferme bien et le materiau dolt 6tre...

  • Page 30: Signaux Sonores

    Fonctions basiques Un signal sonore unique • Appui sur une touche valide Lors de la mise sous tension de la cuisiniere ou apr_s une panne de courant, I'heure prec6dant I'interruption de I'alimentation • Le four a atteint la temperature de prechauffage (long signal clignote.

  • Page 31: Verrouillage Du Tableau De Commande Et

    Ajustement du calibrage de la temperature du four : 1. Appuyer sur la touche BAKE appropriee. 2. Entrer 550 & I'aide des touches numeriques. 3. Appuyer sur BAKE pendant quelques secondes ou jusqu'& ce La porte et les commandes du four peuvent 8tre verrouillees pour que 00 °...

  • Page 32: Grille Rollerglide

    Grille RollerGlide Position des grilles • Pour des resultats de cuisson optimaux, en cas de cuisson sur une seule grille, utiliser la grille RollerGlide • En cas de cuisson sur 2 grilles, utiliser la grille RollerGlide dans la position de grille inferieure et une grille plate en position de grille superieure.

  • Page 33: Tm (Coulissante)

    Grille d_ploy_e 4. Tirer la grille et I'etagere coulissante hors du four. Remise en place de la grille RollerGlide 1. Employer les 2 mains - saisir I'avant de la grille retractee et I'etagere coulissante. Placer la grille retractee et I'etagere coulissante sur le guide.

  • Page 34: Vent Du Four

    2. Selectionner la temperature du four. Appuyer sur AUTOSET pour 350°F (175°C) ou sur les touches numeriques appropriees. Chaque pression supplementaire Sur les modeles sans sonde thermometrique, se servir d'un sur la touche Autoset augmente la temperature de 25°F thermometre a viande pour verifier si la cuisson de la viande, de (15°C).

  • Page 35: Cuisson Au Gril

    • Apr_s la cuisson au gril, sortir la lechefrite du four en meme Au cours de la fonction Convect (convection), I'element en temps que I'aliment. Ce qui reste au fond de la lechefrite anneau fonctionne, avec le ventilateur, pour fournir une source cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le indirecte de chaleur dans la cavite du four.

  • Page 36: Tm (Garder Au Chaud)

    5. Appuyer & nouveau sur CONVECT ROAST ou attendre R_glage de la cuisson au four par convection 4 secondes. 1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par convection). 6. "ROAST" cesse de clignoter et s'allume sur I'afficheur. "LOWER", "BAKE" et le symbole du ventilateur clignotent. 100°F (35°C) ou la temperature reelle du four, si elle est "000"...

  • Page 37: Cuisson Et Maintien Au Chaud

    R_glage du programme Cook & Hold diff_r_ : Avant le reglage, s'assurer que I'horloge est reglee a I'heure exacte. Voir la section "Horloge". 1. Appuyer une fois sur DELAY pour le four superieur et deux fois pour le four inferieur. "DELAY", "00:00" et "UPPER" ou "LOWER"...

  • Page 38: Arr_T Automatique/Mode Sabbat

    • Le programme d'autonettoyage et le verrouillage Mise en marche d'un programme Favorite : automatique de la porte ne fonctionnement pas pendant le 1. Appuyer sur FAVORITE. mode Sabbat. La duree et la temperature pour le programme Cook & Hold •...

  • Page 39: Nettoyage Gen6Ral

    Si la porte n'est pas fermee, un signal sonore est emis et Preparation du four : "door" (porte) s'affiche jusqu'& fermeture de la porte et • Sortir du four la lechefrite, la grille et les ustensiles de cuisson jusqu'& ce qu'on appuie & nouveau sur la touche Clean. Si la au four et, sur certains modeles, la sonde thermometrique.

  • Page 40: Brqleurs De Surface Scelles

    Lorsque le programme d'autonettoyage commence : Pour arr_ter le programme d'autonettoyage & tout moment "DELAY" s'eteint et la duree de nettoyage s'affiche. Appuyer sur CANCEL ou STOR Tousles mots disparaissent Lorsque le programme d'autonettoyage est termin_ : I'afficheur. Toutes les fonctions sont annulees. L'heure s'affiche. "LOCK"...

  • Page 41: Programme D'autonettoyage

    Les renversements d'aliments doivent _tre nettoyes Iorsque le 5. Reinstaller le couvercle de I'ampoule en I'emboitant. four a refroidi./_, des temperatures elev6es, los aliments 6. Brancher la cuisiniere ou reconnecter la source de courant reagissent avec la porcelaine et cette reaction peut causer de electrique.

  • Page 42: Ustensiles De Cuisson

    • Un fusible est-il grill_ ou un disjoncteur s'est-il ouvert? Le four ne fonctionne pas Remplacer le fusible ou reenclencher le disjoncteur. Sile probleme persiste, appeler un electricien. • Est-ce la premiere lois que le four est utilis_? • Le robinet principal d'arr6t ou de r_glage du gaz est-il a la Allumer n'importe quel brQleur de surface pour liberer I'air...

  • Page 43: Assistance Ou Service

    I'usine et la main-d'ceuvre pour corriger les vices de materiaux ou de fabrication. Le service doit _tre fourni par une compagnie de service d6signee par Jenn-Air. Cette garantie limitee est valide uniquement aux 12tats-Unis ou au Canada et s'applique exclusivement Iorsque I'appareil est utilise dans le pays oQ il a et6 achet&...
  • Page 44 5. Les defauts apparents, notamment les eraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil menager, & moins que ces dommages soient dus & des vices de materiaux ou de fabrication et soient signales & Jenn-Air dans les 30 jours suivant la date d'achat.

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Jgr8895bds13Jgr8895bds

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