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ALIMENTO
POSICION
(POSICIONES) DE
LA PARRILLA*
Asados grandes, pavos, pasteles de
1 6 2
Angel, roscas Bundt, panes rapidos, pays
Panes de levadura, guisados, carne
2
y aves
Galletas, pastelillos, panecillos, pasteles
2 6 3
*En los modelos con la caracteristica
CleanBake
TM,
puede
colocarse el alimento sobre una posicion m_s baja de la parrilla.
UTENSILIOS
DE HORNEAR
El aire caliente debe poder circular alrededor de la comida para
cocinar uniformemente.
Por Io tanto deje un espacio de 2" (5 cm)
alrededor del utensilio de hornear y de las paredes del horno.
Use como guia la siguiente tabla.
NUMERO
DE
POSICION EN LA PARRILLA
CACEROLA(S)
1
Centro de la parrilla.
2
Lado a lado o ligeramente en zigzag.
3 6 4
En esquinas opuestas en cada parrilla.
Cerciorese de que ningQn utensilio para
hornear este directamente
encima del otro.
El material de los utensilios para hornear afecta los resultados de
coccion. Siga las recomendaciones
del fabricante y emplee el
tama_o de utensilio para hornear recomendado
en la receta de
cocina. Use el siguiente cuadro como guia.
UTENSILIO PARA
RECOMENDACIONES
HORNEAR/
RESULTADOS
Aluminio de color claro
•
Use la temperatura y el tiempo
•
Cortezas doradas
recomendados
en la receta.
claras
•
Dorado uniforme
Aluminio oscuro y
otros utensilios para
hornear con acabado
oscuro, mate y/o
antiadherente
•
Cortezas bien
doradas, crujientes
•
Puede necesitar reducir un poco
la temperatura
para hornear.
•
Use el tiempo recomendado
de
horneado.
•
Para pays, panes y guisados,
use la temperatura
recomendada
en la receta.
Coloque la parrilla en el centro
del horno.
Moldes o bandejas
para hornear
termoaislados
•
Poco o nada de
dorado en el fondo
•
Coloquelos en la tercera
posicion inferior del horno.
•
Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
Acero inoxidable
•
Cortezas doradas,
claras
•
Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
•
Dorado desigual
UTENSILIO PARA
RECOMENDACIONES
HORNEAR/
RESULTADOS
Ceramica de gres/
Piedra para hornear
•
Cortezas crujientes
Utensilios de vidrio
resistentes
al homo,
cer_imica vitrificada o
ceramica
•
Cortezas doradas,
crujientes
•
Siga las instrucciones
del
fabricante.
•
Puede necesitar reducir un poco
la temperatura
para hornear.
o
cosines
Para los modelos que no tengan una sonda de temperatura,
use
un termometro
para carnes para determinar si las carnes, ayes y
pescado estan cocidos al termino deseado. Lo que cuenta es la
temperatura
interna, no la apariencia. Este electrodomestico
no
viene provisto de un termometro
para carnes. Siga las
instrucciones
del fabricante sobre la utilizacion de un termometro
para carnes.
A
A. Ducto de escape del homo
El ducto de escape del horno libera aire caliente y humedad del
horno y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dara lugar a
una circulacion de aire insatisfactoria,
afectando los resultados
de coccion y de limpieza. No coloque objetos de plastico, papel
u otros articulos que podrian derretirse o quemarse cerca del
ducto de escape del horno.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas segQn la secci6n
"Posicion de las parrillas y los utensilios para hornear'. AI asar,
no es necesario esperar a que el horno se precaliente antes de
colocar los alimentos en el, a menos que la receta culinaria Io
recomiende.
Para hornear o asar:
1. Oprima y gire la perilla de control del horno hacia la posicion
de temperatura
deseada. La luz de OVEN HEATING (Homo
calentandose)
se encendera y permanecera encendida hasta
que el homo alcance la temperatura fijada.
2. Ponga la comida en el horno. El elemento de hornear se
encendera y se apagara, para mantener la temperatura de
coccion. La luz de OVEN HEATING (Homo calentandose) se
encendera y se apagarA con el elemento.
3. Gire la perilla de control del homo a OFF (Apagado) cuando
haya terminado.
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