Cuisinart TOB-50BCC Instruction Booklet
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Classic toaster oven broiler
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INSTRUCTION AND
RECIPE BOOKLET
Cuisinart
®
Classic Toaster Oven Broiler
TOB-50BCC

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  • Page 1 INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET Cuisinart ® Classic Toaster Oven Broiler TOB-50BCC...

  • Page 3: Table Of Contents

    Warranty ..........20 7. The use of accessory attachments not recommended by Cuisinart may cause injury.

  • Page 4: Special Cord Set Instructions

    23. Do not rest cooking utensils or baking dishes on glass door. 24. Turn the function dial to the off position to turn off toaster oven broiler. INTRODUCTION You’ll love how easily our Cuisinart ® Classic Toaster Oven Broiler does SAVE THESE INSTRUCTIONS everything from breakfast toast to family meals.

  • Page 5: Features And Benefits

    FEATURES AND BENEFITS 1. Temperature Dial Select desired temperature for the “Baking” or “Broiling” function. 2. Function Dial Select cooking method – Bake, Broil or Toast. 3. Toast Shade Dial Select the desired toast shade – Light, Medium or Dark. 4.

  • Page 6: General Guidelines

    BEFORE THE FIRST USE USE AND CARE Place your oven on a flat surface. Unwind the power cord. Check that the crumb tray is in place and that there is nothing in the oven. Plug power cord into the wall outlet. Before using your oven, move it two to four inches (5 - 10 cm) away from the wall or from any objects on the countertop.

  • Page 7: Cleaning And Maintenance

    The oven rack must be in rack position “B” as indicated in the diagram work in the Cuisinart Classic Toaster Oven Broiler. These mouth-watering ® on this page. recipes are just a sampling of what the Cuisinart ® Classic Toaster Oven Broiler can do. CLEANING AND MAINTENANCE Always allow the oven to cool completely before cleaning.

  • Page 8: Recipes

    RECIPES Bake in toaster oven for 18 to 20 minutes, rotating the muffin tin after approximately 9 minutes. Turn out onto a rack and cool for at least 5 to 10 minutes (the jam will be hot enough to burn) before serving. Nutritional information per muffin: Jammy Muffins Calories 138 (9% from fat) •...

  • Page 9: Quick Cheese Nachos

    Bake in the preheated 400ºF (200ºC) oven for about 20 minutes, until lightly Nutritional information per twist: Calories 84 (51% from fat) • carb. 9g • pro. 2g • fat 5g • sat. fat 1g browned. Remove from pan and serve warm. •...
  • Page 10 MELTED CHEESE SANDWICHES Hot Smoked Turkey & Havarti Sandwiches with Avocado The next two sandwiches are classic toaster-oven fare, quick and easy hot sandwiches for any time of day or night. Makes 4 open-faced sandwiches slices good quality whole wheat or pumpernickel bread Toasted Crab &...
  • Page 11 Soy Glazed Salmon with Dijon-Dill Sauce Oven Baked Scampi The Dijon-dill sauce may be made ahead if you are entertaining. Serve over linguine cooked al dente, or with crusty bread to dip in the sauce. Makes 4 servings Makes 2 to 3 servings ⁄...
  • Page 12 Mushroom Meatloaf Broiled Hamburgers or Cheeseburgers This meatloaf makes out-of-this-world sandwiches Makes 4 burgers the next day (if there is any left)! cooking spray ounces (680 g) lean ground sirloin or ground round Makes 6 servings (12 slices) kosher salt and freshly ground pepper to taste cooking spray slices cheese (Cheddar, Swiss), optional ⁄...
  • Page 13 Spicy London Broil Rare: 120°-125°F [50º-55ºC (red centre)] Medium-Rare: 125°-140°F [50º-60ºC (pink centre)] This dry rub has bold, spicy flavours – not overbearing, but not for the faint-hearted. If you prefer milder flavours, Medium: 145°-155°F [65º-70ºC (gray-barely pink centre)] cut back on the cayenne just a bit. Well-Done: 160°F [70ºC (grey)] Makes 4 to 6 servings...
  • Page 14 Place the rack in position C and preheat toaster oven on broil setting, the skin of the chicken. Place the thyme sprig, garlic halves, onion quarters keeping door ajar. Place the drip tray in the broiling pan so that the and lemon zest on the prepared pan.
  • Page 15 Place the rack in position B and preheat toaster oven to 350ºF (180ºC). ⁄ teaspoon (2 ml) dried minced onion Spray a 7 x 11-inch (17.5 x 27.5 cm) baking dish with cooking spray, or ⁄ teaspoon (2 ml) thyme rub with olive oil.

  • Page 16: Baked Potatoes

    ⁄ Makes 4 servings teaspoon (2 ml) kosher salt ⁄ ⁄ pork tenderloin, about 1 to 1 pounds (625 to 750 g) Idaho or russet potatoes, (8 - 11ounces [230 - 315 g] each) ⁄ cup (125 ml) chicken stock teaspoon (5 ml) extra virgin olive oil Combine the soy sauce, brown sugar, hoisin sauce, sherry, ginger, green Place the rack in position B and preheat the toaster oven to 400ºF (200ºC).
  • Page 17 Place cooked potato in a medium bowl. Add milk and 1 tablespoon (15 ml) Note: You may also prepare this recipe using russet potatoes, new red or butter. Using a potato masher or hand mixer, mash/beat until smooth. Add white potatoes, or Yukon gold potatoes. Cooking times will vary depending sour cream, salt, pepper, and 3 tablespoons (45 ml) chives.
  • Page 18 ’round. ⁄ tablespoons (25 ml) extra virgin olive oil medium onions, cut into thin slices Makes 4 servings (can use 3-mm slicing disc of Cuisinart ® food processor) ⁄ cups (375 ml) chopped plum tomatoes medium green zucchini, each 1 ⁄...
  • Page 19 then cut into very thin strips with a sharp knife to produce a shred. Set Steam squash for 12 to 15 minutes until crisp-tender. When cool enough to aside. handle, cut a lengthwise strip from the top of each squash and reserve; scoop out the pulp from the lids and the shells, discarding the seeds and ⁄...
  • Page 20 Add the vanilla, chocolate chips and nuts; stir. Pour into the whipped cream. prepared pan. *For ease in slicing, use the Cuisinart ® food processor fitted with the Bake for 22 to 25 minutes, until just barely set (pie will not test done in the 4mm slicing disc.
  • Page 21 Raspberry Almond Oat Bars Makes 16 bars cooking spray cup (250 ml) rolled oats cup (250 ml) all-purpose flour ⁄ cup (150 ml) packed light brown sugar ⁄ teaspoon (1 ml) baking soda ⁄ teaspoon (1 ml) salt ⁄ teaspoons (7 ml) vanilla ⁄...

  • Page 22: Warranty

    This warranty is not available to retailers or other commercial purchasers or owners. Cuisinart cannot be held responsible for in transit damage or for packages that are not delivered to us. Lost and/or damaged products are not covered...
  • Page 24 Toasters Blenders Wafflemakers Makers Processors Cuisinart offers an extensive assortment of top quality products to make life in the kitchen easier than ever. Try some of our other countertop appliances and cookware, and Savor the Good Life ® www.cuisinart.ca © 2005 Cuisinart Cuisinart ®...
  • Page 25 IB-5946-CAN IB-5946-CAN Consumer_Canada@Conair.com consommateurs d’appels centre Courriel 05CC25055 Chine Imprimé Ont. Brampton, Parkshore ,chemin Cuisinart déposée marque Cuisinart ® Cuisinart 2005 © www.cuisinart.ca bonne Savourez cuisine, ustensiles électroménagers ® petits autres l’essai Faites cuisine. dans tâche simplifier vous pour qualité...
  • Page 27 Aux fins de cette garantie, nous vous suggérons d’inscrire votre produit en Cette garantie fait expressément exclusion de tout vice ou dommage causé ligne à www.cuisinart.ca en vue d’en faciliter la vérification de la date d’achat par des accessoires, pièces de rechange ou réparations effectuées par originale.
  • Page 28 Placez l’avoine, la farine, la cassonnade, le bicarbonate de sodium et le sel dans un bol moyen et mélangez. Ajoutez la vanille et le beurre et, avec un mélangeur à pâtisserie ou deux fourchettes, incorporez le beurre aux ingrédients secs jusqu’à ce que le mélange soit humide et friable. Séparez ⁄...
  • Page 29 Si vous voulez servir chaud, laissez refroidir jusqu’à ce que pris puis réchauffez légèrement 4 à 5 minutes à 200°F (95°C). Coupez en * Pour faciliter le tranchage, utilisez le robot culinaire Cuisinart avec le pointes et servez. Superbe recouvert de crème ou de yaourt glacé, et un ®...
  • Page 30 90 g 3 onces de Cheddar piquant râpé Croquant aux pommes (on peut utiliser un fromage faible en gras) canneberges-gingembre Étuvez la courge 12 à 15 minutes jusqu’à ce que croustillante-tendre. Une fois refroidie, coupez le languettes sur la longueur en partant du haut de Un favori de tous les temps, modifié...
  • Page 31 à thé de sel kosher (0,6 cm). Coupez les tomates en tranches de 1/4 po (0,6 cm) (utilisez le ⁄ 1 ml c. à thé de poivre noir frais mlu disque à trancher de 6 mm du robot culinaire Cuisinart ® ). Empilez le...
  • Page 32 30 ml 2 c. à soupe de Reggiano Parmigiano frais râpé oignons moyens, tranchés minces gros oeufs (ou substitut d’oeuf) (disque à trancher 3 mm du robot culinaire Cuisinart ® 500 ml 2 tasses de lait évaporé écrémé (ou moitié-moitié) ⁄...
  • Page 33 Valeur nutritive par portion (pomme de terre de 8 oz [230 g]) : Valeur nutritive par portion (pomme de terre de 8 oz [230 g]) : Calories 167 (1 % du gras) • glucides 4 g • prot. 1 g • gras 0 g • Calories 263 (35 % du gras) •...
  • Page 34 10 minutes. Coupez les côtes et servez. Vous pouvez réchauffer plus de Rôtissez le filet 15 à 18 minutes, le tournant après 9 minutes. Pendant le sauce pour servir avec les côtes. rôtissage, chauffez la marinade réservée pour la faire bouillonner pendant 5 minutes;...
  • Page 35 oignons verts, découpés et hachés uniformément le restant du fromage et des oignons verts. Continuez de faire cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, 12 à 15 minutes de plus. ⁄ 50 ml tasse de persil ou de coriandre haché Servez avec le guacamole, le salsa et la crème sûre.
  • Page 36 ébullition, réduisez la chaleur et laisssez mijoter 15 minutes. Sassez, jetez gousse d’ail, pelée et en deux les solides et laissez refroidir complètement. petit oignon (environ 2 onces [60 g]), pelé et en quartiers ⁄ languettes de zeste de citron (3 x po [7,5 x 1,25 cm] chacune) Rincez le poulet et tapotez à...
  • Page 37 Saignant : lèchefrite de l’huile de cuisson. Disposez la viande sur lèchefrite et faites 120°F à 125°F (49°C à 52°C) (centre rouge) griller, la portière entrouverte, 16 à 20 minutes; tournez le bifteck après 8 à Mi-saignant : 10 minutes, jusqu’à ce que la viande soit cuite au goût*. Laissez reposer 10 125°F à...
  • Page 38 couleur « crevette ». Saupoudrez la chapelure et la moitié du persil Ajoutez le thym et faites cuire 1 minute. Retirez du feu, transbordez dans uniformément. Remettez au four 3 à 4 minutes de plus. un bol peu profond et laissez refroidir complètement. Retirez du four, aspergez de jus de citron et saupoudrez le restant du persil Placez le pain émietté...
  • Page 39 Saumon glacé de soja sous **Pour une sauce plus riche, utilisez une crème sûre entière. Valeur nutritive par portion (sauce avec yaourt sans gras) : sauce Dijon à l’aneth Calories 321 (36 % du gras) • glucides 14 g • prot. 36 g • gras 13 g • graisses sat.
  • Page 40 Sandwichs chauds à la dinde fumée et SANDWICHES AU FROMAGE FONDU au Havarti avec avocat Les deux prochains sandwiches sont des classiques pour le grille-pain four; des sandwiches simples, vites préparés, pour toute heure du jour ou de la nuit. Donne 4 canapés tranches de pain de bonne qualité, blé...
  • Page 41 Dans une tasse à mesurer (250 ml) en verre, combinez l’oeuf, le lait et le Dix minutes avant la cuisson, placez la grille à la position B et réchauffez beurre fondu refroidi. Incorporez les ingrédients liquides, le Parmesan râpé le grille-pain four à 425°F (220°C). Doublez le lèchefrite (sans ramasse- et les échalottes d’un coup aux ingrédients secs.
  • Page 42 RECETTES Faites cuire dans le grille-pain four 18 à 20 minutes, tournant la tôle à moufflets après environ 9 minutes de cuisson. Renversez sur une grille et laisser refroidir 5 à 10 minutes (la confiture peut être assez chaude pour brûler) ou complètement avant de service.

  • Page 43: Nettoyage Et Entretien

    Toutes nos recettes ont été testées dans nos cuisines et spécialement La grille du four doit être à la position « B » comme indiqué sur le schéma de préparées pour le grille-pain four Cuisinart de style classique. Ces recettes ®...
  • Page 44 AVANT LE PREMIER USAGE UTILISATION ET ENTRETIEN Placez le four sur une surface plate. Déroulez le fil électrique. Assurez-vous que le ramasse-miettes est en place et qu’il n’y a rien dans le four. Branchez le fil dans une prise de courant. Avant d’utiliser le four, placez-le deux à...
  • Page 45 CARACTÉRISTIQUES ET AVANTAGES 1. Bouton de température Règle la température pour la fonction de cuisson ou de grillage. 2. Bouton de fonction Règle le mode de cuisson – cuisson, grillage, rôtissage. 3. Bouton de brûnissage Règle la couleur des rôties – léger, moyen, foncé. 4.
  • Page 46 23. Ne déposez pas d’ustensiles ni de plats sur la portière en verre. INTRODUCTION 24. Réglez le cadran en position d’arrêt pour éteindre le grille-pain four. Vous raffolerez de la simplicité du grille-pain four Cuisinart ® de style classique, des rôties pour le petit déjeuner jusqu’aux repas pour la famille.
  • Page 47 Cuisinart le plus près où il sera inspecté, réparé ou ajusté. ® 7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par Cuisinart peut causer des blessures. 8. Ne l’utilisez pas à l’extérieur. 9. Ne laissez pas le fil pendre le long d’une table ou d’un comptoir où il pourrait être tiré...
  • Page 48 MODE D’EMPLOI ET LIVRE DE RECETTES ® Grille-pain four Cuisinart de style classique TOB-50BCC...
  • Page 49 Version No.: IB-5946-CAN Size: 229MM(L)X152MM(W) (NEW) 48PP Material: 157GSM MATT ARTPAPER COVER: Coating: 120GSM GLOSS ARTPAPER INSIDE: Color (Cover): 4C(CMYK)+1C(BLACK) (Inside): 4C(CMYK)+1C(BLACK) Date: 07-28-2005 Hugo Description: IB-5946-CAN TOB50BCC(0,0) BOOK OPERATOR: BO Hugo Code: GEW0543IB-1-1 Cyan Magenta Yellow Black...

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