Moulinex Bake Partner QA525810 Manual page 6

7 - MISE À LONGUEUR DU CORDON (voir A7)
Le cordon peut se ranger dans l'appareil.
8 - BROYEUR*
- Hacher en quelques secondes en pulse : figues sèches, abricots secs, etc.
Quantité / temps maxi : 80 g / 3 s / Pulse
NETTOYAGE
fr • Débranchez l'appareil.
• Ne plongez pas l'appareil (A) dans l'eau ou sous l'eau courante. Essuyez-les avec un chiffon
sec ou à peine humide.
• Démontez complètement et rincez rapidement les accessoires après leur utilisation.
Manipulez toutes les lames avec précautions, elles peuvent vous blesser (schéma 6).
• Lavez, rincez et essuyez les accessoires : ils passent au lave-vaisselle à l'exception de l'ensemble
tête hachoir (F), des portes lames du mini-hachoir (N2) et du moulin à épices (N4).
SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, QUE FAIRE ?
- Voir chapitre « Important »
Votre appareil ne fonctionne toujours pas ? Adressez-vous à un centre agréé (voir liste dans le livret service).
*selon modèle
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RECETTES DE BASE
Pâte à pain blanc
Ingrédients : 500 g de farine, 320 g d'eau, 20 g de levure fraîche, 10 g de sel Dans un contenant
séparé, laissez la levure se dissoudre dans l'eau pendant 5 minutes. Ajoutez la farine et le sel dans
le bol, placez le pétrin et le couvercle et lancez l'appareil en vitesse 1. Ajoutez l'eau et la levure
progressivement pendant 2 minutes. Passez en vitesse 2 pendant 8 minutes. Laissez la pâte lever
pendant 45 minutes à 30°C. Formez le pain, et laissez lever 90 minutes à 30°C. Préchauffez votre
four à 230°C. Badigeonnez d'eau la surface du pain et faites des entailles à l'aide d'un couteau.
Laissez cuire à 230°C pendant 25 minutes.
Pâte à cake sucrée
Ingrédients : 150 g de farine, 5 g de levure chimique, 150 g de beurre mou, 150 g de sucre, 3 œufs
Réservez le beurre hors du froid 1 heure avant la préparation ou passez-le au micro-onde pendant
15 secondes afin de le ramollir sans le faire fondre. Préchauffez le four à 180°C. Ajoutez la farine,
la levure, le beurre mou, le sucre et les œufs dans le bol puis placez le malaxeur et le couvercle.
Lancez l'appareil en vitesse 1 pendant 30 secondes, puis en vitesse 8 pendant 2 minutes, raclez
ensuite la paroi du bol, et enfin lancez l'appareil en vitesse 8 pendant 15 secondes ou jusqu'à ce
que les morceaux de beurre ne soient plus visibles. Beurrez et chemisez un moule à gâteau. Versez
la préparation et laissez cuire à 180°C pendant 55 minutes. Laissez refroidir pendant 10 minutes
avant de le démouler.
Mayonnaise
Ingrédients : 2 jaunes d'œufs, 20 g de moutarde, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre blanc, 200
ml d'huile
Mettez les jaunes d'œufs, la moutarde et le sel dans le bol, placez le fouet et le couvercle et lancez
l'appareil en vitesse 7. Ajoutez l'huile progressivement via l'ouverture du couvercle pendant 2
minutes puis en vitesse 8 pendant 10 secondes. Retirer le bol, et essuyez les bords avec une spatule,
puis lissez la mayonnaise en 3 ou 4 tours de spatule.
Pâte à crêpes
Ingrédients : 300 g de farine T45, 3 œufs, 30 g de sucre, 30 ml d'huile, 600 ml de lait
Ajoutez la farine, les œufs, le sucre, l'huile et 200 ml de lait dans le bol, placez le fouet et le
couvercle et lancez l'appareil en vitesse 1 pendant 5 secondes, puis en vitesse 3 pendant 5 secondes,
en vitesse 5 pendant 30 secondes et enfin en vitesse 6 pendant 1 minute. Essuyez les bords du
bol à l'aide d'une spatule, et relancez l'appareil en vitesse 4. Ajoutez les 400 ml de lait restant
progressivement via l'ouverture du couvercle pendant 2 minutes. Retirez le bol de l'appareil et
passez la préparation au tamis fin. Laissez reposer 1 heure avant de faire vos crêpes. Huilez une
poêle, laissez-la chauffer à feu moyen et déposez une louche de pâte. Laissez cuire 1 minute sur
un côté puis 30 secondes sur l'autre.
Smoothie
Ingrédients : 200g ananas, 200g banane, 200g mangue, 200g de jus d'orange
Dans le bol du blender ajoutez les ingrédients coupés en petits morceaux dans l'ordre indiqué.
Verrouillez le couvercle du bol et placez le blender sur l appareil. Lancez l'appareil en vitesse 8
pendant 1 minute.
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