Moulinex Bake Partner QA525810 Manual page 27

‫در یک ظرف جداگانه، خمیرمایه را در آب حل کنید و بگذارید 5 دقیقه مباند. آرد و منک را در کاسه دستگاه بریزید. قالب خمیرگیر را به‬
‫دستگاه وصل کنید، درپوش را ببندید و دستگاه را با رسعت 1 روشن کنید. آب و خمیرمایه را به تدریج در مدت 2 دقیقه اضافه کنید. روی‬
‫رسعت 2 قرار دهید و به مدت 8 دقیقه هم بزنید. خمیر را به مدت 54 دقیقه در 03 درجه سانتی گراد قرار دهید تا ور بیاید. نان را به‬
‫شکل دلخواه فرم دهید و به مدت 09 دقیقه در 03 درجه سانتی گراد قرار دهید تا ور بیاید. فر را با دمای 032 درجه سانتی گراد گرم کنید. با‬
.‫برس خیس سطح نان را تر کنید و با یک کارد روی سطح آن چند برش بزنید. آن را به مدت 52 دقیقه با دمای °032درجه سانتی گراد بپزید‬
.‫مواد الزم: 051 گرم آرد، 5 گرم بیکینگ پودر، 051 گرم کره نرم شده، 051 گرم شکر، 3 تخم مرغ‬
‫یک ساعت قبل کره را از یخچال بیرون بیاورید یا آن را 51 ثانیه در مایکروفر قرار دهید تا نرم شود اما ذوب نشود. فر را با درجه حرارت‬
‫081 درجه سانتی گراد گرم کنید. آرد، بیکینگ پودر، کره نرم شده، شکر و تخم مرغ را در دستگاه بریزید، هم زن را وصل کنید و درپوش را‬
‫ببندید. دستگاه را با رسعت 1 روشن کنید و به مدت 03 ثانیه هم بزنید، سپس رسعت را به 8 افزایش دهید و 2 دقیقه هم بزنید. کناره های‬
‫کاسه را با قاشقک پاک کنید و دستگاه را روی رسعت 8 قرار دهید و 51 ثانیه یا تا زمانی که قطعات کره کام ال ً با مواد مخلوط شود هم‬
‫بزنید. یک قالب کیک را چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید. مخلوط را در آن بریزید و 55 دقیقه در فر با دمای 081 درجه سانتی گراد‬
.‫مواد الزم: 2 زرده تخم مرغ، 02 گرم خردل، 1 نوک انگشت منک، 1 نوک انگشت فلفل، 002 میلی لیرت روغن‬
‫زرده تخم مرغ، خردل و منک را در کاسه دستگاه بریزید، همزن بالونی را وصل کنید، درپوش را ببندید و دستگاه را با رسعت 7 روشن‬
‫کنید. روغن را به تدریج ازطریق سوراخ روی درپوش درمدت 2 دقیقه اضافه کنید و سپس رسعت را روی 8 قرار دهید و 01 ثانیه هم‬
.‫بزنید. کاسه را بیرون بیاورید و با قاشقک کناره های کاسه را پاک کنید. سپس با سه یا چهار بار هم زدن با قاشقک مایونز را صاف کنید‬
‫، 3 تخم مرغ، 03 گرم شکر، 03 میلی لیرت روغن، 006 میلی لیرت شیر‬T45 ‫مواد الزم: 003 گرم آرد‬
‫آرد، تخم مرغ، شکر، روغن و 002 میلی لیرت شیر را در کاسه بریزید. هم زن بالونی را وصل کنید و درپوش را ببندید. دستگاه را روی رسعت‬
‫1 برای 5 ثانیه، سپس رسعت 3 برای 5 ثانیه، رسعت 5 برای 03 ثانیه و در آخر رسعت 6 برای 1 دقیقه قرار دهید. کناره های کاسه را با‬
‫قاشقک جدا کنید و دستگاه را با رسعت 4 دوباره روشن کنید. به تدریج و در طول 2 دقیقه 004 میلی لیرت شیر باقیامنده را ازطریق سوراخ‬
‫روی درپوش اضافه کنید. کاسه را از دستگاه بیرون بیاورید و مایه را از یک صافی بسیار ریز رد کنید. قبل از تهیه پنکیک ها اجازه دهید‬
‫مایه یک ساعت اسرتاحت کند. در ماهیتابه روغن بریزید، آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک مالقه از مایه را در آن بریزید. یک‬
fa
‫مواد را به قطعات کوچک خرد کنید و آن را به ترتیب نشان داده شده در پارچ مخلوط کن بریزید. درب پارچ را قفل کنید و آن را روی‬
..‫دستگاه قرار دهید. دستگاه را روی رسعت 8 قرار دهید و به مدت 1 دقیقه هم بزنید‬
‫دستورات ساده تهيه غذا‬
،‫مواد الزم: 005 گرم آرد، 023 گرم آب، 02 گرم خمیرمایه تازه01 گرم منک‬
‫خمير کيک شيرين‬
.‫قرار دهید. قبل از بیرون آوردن کیک از قالب 01 دقیقه صرب کنید تا خنک شود‬
‫طرف آن را یک دقیقه بپزید سپس آن را برگردانید و 03 ثانیه دیگر بپزید.ر‬
،‫مواد الزم: 002 گرم آناناس، 002 گرم موز، 002 گرم انبه، 002 گرم آب پرتقال‬
46
Pulse / ‫، انجیر خشک، آلوی خشک و غیره را در چند ثانیه خرد کنید. مقدار / حداکرث زمان: 08 گرم / 3 ثانیه‬Pulse ‫- با گزینه‬
‫خمير نان سفيد‬
.‫) یا آن را در زیر شیر آب قرار ندهید. آن را با پارچه ای خشک یا کمی مرطوب متیز کنید‬A( ‫هرگز دستگاه را در آب فرو نربید‬
‫) قابل‬N4( ‫) و آسیاب‬N2( ‫)، پایه های تیغه خردکن کوچک‬F( ‫ همه قطعه ها را بشویید، آنها را آبکشی و خشک کنید. فقط رس چرخ کن‬
.)‫هنوز دستگاهتان کار منی کند؟ با یک مرکز خدمات موردتأیید متاس بگیرید (فهرست این مراکز را در دفرتچه رسویس ببینید‬
‫سس مايونز‬
‫خمير پن کيک‬
‫اسموتی‬
*‫8 – فرآوری کننده‬
.‫قطعات دستگاه را بالفاصله پس از استفاده کام ال ً از آن جدا کنید و آنها را بشویید‬
.)6 ‫با همه تیغه ها با احتیاط کار کنید تا موجب جراحت نشود (شکل‬
.‫شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند‬
‫اگر دستگاه کار نکرد چه بايد کرد‬
»‫- مراجعه کنید به فصل «مهم‬
47
‫تميز کردن‬
.‫دستگاه را از برق بکشید‬
fa
‫*بسته به مدل دستگاه‬