Breville Sous Chef 9 Instruction Book page 64

NOTAS IMPORTANTES
Para obtener resultados óptimos, use el tubo
para alimentos del tamaño correcto, ponga los
alimentos en el tubo y use el empujador para
empujar ligeramente la comida antes de iniciar
el procesamiento.
Los alimentos deben encajar cómodamente
para que queden en posición vertical en el tubo.
Procure que no queden tan apretados dentro del
tubo como para evitar que puedan bajar por él.
Tenga cuidado de no llenar el tubo de más, ya que
el empujador no activará el seguro de bloqueo si el
tubo está demasiado lleno. No sobrepase la marca
MAX.
Ingredientes más pequeños
Para alimentos largos y delgados como
zanahorias, pepinos, calabacitas italianas, etc.,
use los tubos para alimentos pequeño o mediano.
Esto evitará que los alimentos se caigan mientras
se rebanan.
Ingredientes más grandes
El tubo para alimentos ancho mide 14 cm (5.5 in)
y puede usarse con ingredientes de ese tamaño
como máximo. Los alimentos deben encajar
cómodamente para que queden en posición
vertical en el tubo. Procure que no queden tan
apretados dentro del tubo como para evitar que
puedan bajar por él. Tenga cuidado de no llenar el
tubo de más, ya que el empujador no activará el
seguro de bloqueo si el tubo está demasiado lleno.
No sobrepase la marca MAX.
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Presión
Al usar el procesador, nunca fuerce la comida por
el tubo de alimentos, ya que esto puede dañar
los discos. Aplique una presión ligera y constante
para alimentos blandos como tomates y plátanos.
Aplique presión media e uniforme para alimentos
más firmes como papas, queso, embutidos y
manzanas.
NOTA
Si los alimentos se atascan dentro del tubo, retire
el empujador y la tapa del bol. Una vez que el tubo
esté lejos del bol y las cuchillas, retire los trozos
de comida con la mano.