Breville Smart Oven Pizzaiolo BPZ820 Instruction Book page 30

Lorsque vous utilisez le mode MANUEL, référez-vous au tableau ci-dessous pour les températures
et temps requis en fonction du style de pizza désiré.
PIZZA TEMPS
NAPOLITAINE 2 mins
MINCE & 6 mins
CROUSTILLANTE
NEW-YORKAISE 7–8 mins
À LA POÊLE
18 mins
CONGELÉE 12–20 mins
NOTE
Les températures inférieure et supérieure sont tributaires l'une de l'autre;
les combinaisons possibles sont donc limitées.
Pour revenir au mode de préréglage, il suffit de tourner le cadran STYLE sur ARRÊT,
puis de sélectionner la fonction désirée.
30
TEMP. DE SOLE TOP TEMP.
700–750°F 700–750°F
CHALEUR
ÉGALE
370–400°C 370–400°C
575–625°F 475–525°F
300–330°C 245–270°C
475–525°F 425–475°F
245–270°C 220–245°C
600–650°F 375–425°F
315–340°C 190–220°C
425–475°F 350–400°F
220–245°C 180–205°C
CONTRÔLE
DE CROÛTE
CHALEUR CHALEUR CHALEUR
CROÛTE CROÛTE CROÛTE
SEULE ÉGALE SEULE ÉGALE SEULE ÉGALE
CHALEUR
ÉGALE
CHALEUR CROÛTE CHALEUR
ÉGALE SEULE ÉGALE
CHALEUR CROÛTE CHALEUR
ÉGALE SEULE ÉGALE
CHALEUR
ÉGALE
CHALEUR
CROÛTE CROÛTE
SEULE ÉGALE SEULE
CROÛTE CHALEUR CROÛTE CHALEUR
SEULE ÉGALE SEULE ÉGALE
CROÛTE CHALEUR CROÛTE CHALEUR C
SEULE ÉGALE SEULE ÉGALE S
CROÛTE CHALEUR CROÛTE CHALEUR C
SEULE ÉGALE SEULE ÉGALE S
CHALEUR CHALEUR
CROÛTE CROÛTE
SEULE ÉGALE SEULE ÉGALE