Breville Smart Oven Pizzaiolo BPZ820 Instruction Book page 28

COLORATION
Si vous préférez une pizza à la croûte
foncée, cela est possible avec la molette
COLORATION qui vous permet d'ajuster la
température du four.
La position centrale est la valeur par défaut.
Tournez la molette en sens horaire pour
augmenter la température, et en sens
antihoraire pour l'abaisser.
ELEMENT iQ
‰
Le four Pizzaiolo de Breville dispose de la
technologie de cuisson Element iQ qui
®
reconnait les éléments qui doivent chauffer et
ajuste la puissance de chacun pour atteindre la
performance optimale de cuisson.
Nous avons réglé chacune des fonctions de
ce four aux températures requises pour la
croûte et la garniture, sur la base de tests et de
recettes.
Ces températures peuvent être ajustées à l'aide
de la molette COLORATION en fonction de la
recette, de la quantité de garniture utilisée et de
vos goûts personnels.
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