Gebruik Van De Magnetron - ETNA CM350ZT/E02 Instructions For Use Manual

VÓÓR GEBRUIK

Gebruik van de magnetron

Microgolven zijn hoogfrequente elektromagnetische golven. De vrijgekomen energie maakt het
mogelijk om voedsel te garen of op te warmen zonder de vorm of kleur aan te tasten.
De magnetron wordt gebruikt bij:
• Magnetronfunctie
• Combifunctie
Bereidingsprincipe
1. De microgolven die door de magnetron worden gegenereerd, worden gelijkmatig verspreid
door middel van een draaiend distributiesysteem. Het voedsel wordt zo gelijkmatig
gegaard.
2. De microgolven worden tot een diepte van ongeveer 2,5 cm door het voedsel
geabsorbeerd. Het garen gaat dan door, omdat de warmte in het voedsel wordt verspreid.
3. De bereidingstijden variëren en hangen af van de schaal die u gebruikt en de
eigenschappen van het voedsel:
▷ Hoeveelheid en dichtheid
Watergehalte
▷
Begintemperatuur (wel of niet gekoeld)
▷
Belangrijk
Het voedsel wordt van binnen gegaard door middel van warmteverspreiding.
Het garen gaat zelfs nog door als u het voedsel uit de oven hebt gehaald.
Rusttijden in recepten en in dit boekje moeten daarom worden aangehouden om te
zorgen voor:
Gelijkmatige verwarming tot binnen in het voedsel.
▷
Gelijke temperaturen in alle delen van het voedsel.
▷
Richtlijnen voor magnetronkookgerei
Kookgerei dat u voor de magnetronfunctie gebruikt, mag de microgolven niet blokkeren. Metalen
zoals roestvrij staal, aluminium en koper weerkaatsen microgolven. Metalen kookgerei mag dan
ook niet worden gebruikt. Kookgerei waarop staat aangegeven dat het magnetronbestendig is,
kan veilig worden gebruikt. Raadpleeg voor meer informatie over geschikt kookgerei de volgende
richtlijnen en gebruik altijd de glazen bakplaat op niveau 1 als u de magnetronfunctie gebruikt.
NL 9