Banánové Mlieko; Majonéza - Silvercrest SSM 350 B1 Operating Instructions Manual

■ 1 strek citrónovej šťavy
■ 1 špičku noža dreň z vanilkového struku
Príprava
1) Jahody umyjeme a očistíme, odstránime zelené stonky . V sitku necháme
odkvapkať, aby nadbytočná voda odtiekla a nátierka nebola príliš vodnatá .
Väčšie jahody pokrájame nadrobno .
2) 250 g jahôd dáme do vhodného pohára na mixovanie .
3) Pokvapkáme ich trochou citrónovej šťavy .
4) Ak chceme, môžeme vyškriabať dreň jedného struku vanilky a pridať .
5) Pridáme balíček želírovacieho cukru bez varenia a mixéromr 5 poriadne
rozmixujeme 45 – 60 sekúnd . Ak ešte zostanú väčšie kúsky ovocia, necháme
2 minútach odstáť a potom znova pomixujeme 60 sekúnd .
6) Podávame hneď alebo dáme nátierku do skleného pohára so skrutkovacím
vekom a dobre uzatvoríme .
Banánové mlieko
■ 1 banán
■ 250 ml mlieka
■ cca 1 ČL cukru podľa chuti
1) Odstráňte banánové šupky a banány nakrájajte na kúsky .
2) Do pohára na miešanie nápojov pridajte banány, mlieko a cukor a tyčovým
mixérom 5 premiešajte .
Majonéza
Prísady
■ 250 ml neutrálneho rastlinného oleja, napríklad repkový olej
■ 2 žĺtky
■ 15 g jemného octu alebo citrónovej šťavy
■ soľ a čierne korenie podľa chuti
Príprava
1) Do pohára na miešanie dajte žĺtky a ocot, tyčový mixér 5 podržte zvislo
v nádobe a podržte stlačený vypínač
2) K tomu pridávajte pomaly rovnomerným tenkým prúdom olej (počas cca
1 minúty) tak, aby sa olej spojil s ostatnými prísadami .
3) Nakoniec podľa chuti osoľte a okoreňte .
SSM 350 B1
1 .
SK
│ 101 ■