Panasonic NN-SM33NB/W Operating Instructions Manual page 67

Masa Memasak Pendek
Masa masakan ketuhar gelombang mikro
adalah lebih pendek daripada kaedah
memasak yang lain ia adalah penting
bahawa disyorkan masa memasak
adalah tidak melebihi tanpa terlebih
dahulu membuat pemeriksaan makanan.
Faktor-faktor yang boleh menjejaskan
masa memasak adalah: tahap pilihan
memasak, suhu bermula, ketinggian,
jumlah, saiz dan bentuk makanan dan
peralatan yang digunakan. Apabila anda
menjadi biasa dengan ketuhar, anda akan
dapat untuk menyesuaikan faktor-faktor ini.
Ia adalah lebih baik untuk kurang masak
daripada makanan terlebih masak. Jika
makanan kurang masak, ia sentiasa boleh
dikembalikan ke ketuhar untuk dimasak
lagi. Jika makanan adalah terlalu masak,
tiada apa yang boleh dilakukan. Sentiasa
bermula dengan masa memasak minimum.
Makanan kuantiti kecil
Berhati-hati apabila memanaskan
kuantiti makanan kecil seperti ini mudah
hangus, kering atau terbakar jika
dimasak terlalu lama. Sentiasa
menetapkan masa memasak pendek
dan memeriksa makanan dengan kerap.
Makanan Rendah Kelembapan
Berhati-hati apabila memanaskan
makanan yang rendah kelembapan,
contohnya item roti, coklat, bertih jagung,
biskut dan pastri. Ini boleh dengan mudah
hangus, kering atau terbakar jika dimasak
terlalu lama. Kami tidak mengesyorkan
makanan pemanasan rendah kelembapan
seperti bertih jagung atau papadom.
Ketuhar ini telah dibangunkan untuk
kegunaan makanan.
Kami tidak mengesyorkan bahawa ia
digunakan untuk memanaskan bukan
makanan seperti beg gandum atau botol
air panas.
Pemanasan semula
Ia adalah penting bahawa makanan
dipanaskan semula dihidangkan
"panas menggelegak".
Keluarkan makanan daripada ketuhar dan
pastikan ia adalah "panas menggelegak",
contohnya stim yang dipancarkan
daripada semua bahagian dan sebarang
sos menggelembung. (Jika anda ingin
anda boleh memilih untuk memeriksa
makanan yang telah mencapai 72 °C
dengan termometer makanan – tetapi
ingat tidak menggunakan termometer ini
di dalam ketuhar gelombang mikro.)
Makanan yang tidak boleh dikacau,
contohnya lasagna, pai kotej, pusat
itu perlu dipotong dengan pisau
untuk menguji ianya telah masak
sepenuhnya. Walaupun arahan
paket pengilang telah diikuti,
sentiasa periksa makanan panas
menggelegak sebelum dihidangkan
dan jika ragu-ragu kembalikan
makanan anda ke dalam ketuhar
untuk pemanasan selanjutnya.
Masa pegun
Masa pegun merujuk kepada tempoh
pada akhir masakan dan pemanasan
semula apabila makanan yang tinggal
sebelum dimakan, iaitu ia adalah masa
rehat yang membolehkan haba dalam
makanan untuk terus menjalankan ke
pusat, sekali gus menghapuskan
tompok sejuk.
Penutup
Sentiasa keluarkan penutup balang
dan bekas serta bawa pulang bekas
makanan sebelum anda
memanaskannya. Jika anda tidak
mahu, stim dan tekanan yang mungkin
terbina di dalam dan menyebabkan
letupan walaupun selepas memasak
gelombang mikro telah berhenti.
5
MS