AEG BPE556360M User Manual page 78

Zapečeni krumpir
Musaka
Lasagne
Caneloni
Puding od kruha
Puding od riže
Torta od jabuka, od miješanog biskvita (okrugli kalup za
kolače)
Bijeli kruh
10.3 Vlažno pečenje - preporučeni dodaci
Koristite tamne i nereflektirajuće posude i spremnike. Imaju bolju apsorpciju topline od svjetle
boje i reflektirajućeg posuđa.
Tava za pizzu
Tamni, nereflektirajući
Promjer 28 cm
10.4 Tablice pečenja za ispitne
ustanove
Informacije za ispitne ustanove
Testovi prema: EN 60350, IEC 60350.
Pečenje na jednoj razini - pečenje u kalupima
Bezmasni biskvit
Bezmasni biskvit
Pita od jabuka, 2 kalupa Ø20
cm
78 HRVATSKI
Posuda za pečenje
Tamni, nereflektirajući
Promjer 26 cm
Vrući zrak
Tradicionalno pečenje
Vrući zrak
(°C)
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Ramekin posude
Keramika
Promjer 8 cm, visi‐
na 5 cm
°C min
160 45 - 60
160 45 - 60
160 55 - 65
(min)
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Kalup za flan
Tamni, nereflektirajući
Promjer 28 cm
2
2
2