AEG BPE556360M User Manual page 212

Plat
Bœuf rôti/braisé (côte
de bœuf, intérieur de
P5
ronde, flanchet)
Rôti de bœuf, sai‐
P6
gnant (cuisson basse
température)
Rôti de bœuf, à point
P7
(cuisson basse tempé‐
rature)
Rôti de bœuf, bien
P8
cuit (cuisson basse
température)
Filet de bœuf rare
P9
(cuisson lente)
Filet de bœuf, moyen
P10
(cuisson lente)
Filet de bœuf, cuit
P11
(cuisson lente)
Rôti de veau (par ex.
épaule)
P12
Rôti de porc - collet
P13
ou épaule
Émincé de porc (cuis‐
son lente)
P14
Filet de porc frais
P15
Travers de porc
P16
Gigot d'agneau avec
os
P17
Poulet entier
P18
Demi poulet
P19
212 FRANÇAIS
Poids
1.5 - 2 kg
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insérez-le dans l'appa‐
reil.
Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du
1 - 1.5 kg ; 4 à
sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la viande
5 cm d'épaisseur
pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insé‐
rez-le dans l'appareil.
Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du
0,5 à 1,5 kg ; 5 à
sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la viande
6 cm d'épaisseur
pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insé‐
rez-le dans l'appareil.
0.8 - 1.5 kg ; 4 cm
d'épaisseur
Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du liquide. Rôti
couvert.
1.5 - 2 kg
Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.
1.5 - 2 kg
Utilisez vos épices préférées. Retournez la viande à la
moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière
homogène.
1 - 1.5 kg ; 5 à
6 cm d'épaisseur
Utilisez vos épices préférées.
2 - 3 kg ; côtes le‐
vées crues, 2 à
Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond d'un plat. Retour‐
3 cm d'épaisseur
nez la viande à la moitié du temps de cuisson.
1.5 - 2 kg ; 7 à
9 cm d'épaisseur
Ajoutez du liquide. Retournez la viande à la moitié du
temps de cuisson.
1 - 1.5 kg ; frais
Utilisez vos épices préférées. Retournez le poulet à la
moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière
homogène.
0.5 - 0.8 kg
Utilisez vos épices préférées.
Niveau/Accessoire
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson
2 ; plateau de cuisson
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
3 plat profond
2 ; plat à rôtir sur plateau de cuisson
2; 200 ml ;cocotte sur plateau de cuisson
3 ; plateau de cuisson