AEG BPE556360M User Manual page 480

Блюдо
Стейк, средней про‐
жаренности
P4
Говядина / тушеная
(верхний рубчик,
P5
верхний круглый,
толстый)
Ростбиф с кровью
P6
(низкотемпературное
приготовление)
Ростбиф, средн.
P7
(низкотемпературное
приготовление)
Ростбиф, хорошо
прожаренный (низ‐
P8
котемпературное
приготовление)
Филе говядины, с
кровью (низкотемпе‐
P9
ратурное приготовле‐
ние)
Филе говядины,
средней
P10
прожаренности (низ‐
котемпературное
приготовление)
Филе говядины,
прожаренное (низко‐
P11
температурное при‐
готовление)
Жареная телятина
(например, лопатка)
P12
Жареная свинина,
шея или плечо
P13
Томленая свинина
(низкотемпературное
P14
приготовление)
Свиная вырезка,
свежая
P15
480 РУССКИЙ
Вес
180 - 220 г на ка‐
ждый кусочек; ку‐
Обжарьте мясо на горячей сковороде в течение не‐
сочки толщиной 3
скольких минут. Вставьте в прибор.
см
1.5 - 2 кг
Обжарьте мясо на горячей сковороде в течение не‐
скольких минут. Добавьте жидкость. Вставьте в при‐
бор.
1 - 1.5 кг; кусочки
Используйте любимые специи или просто соль и све‐
толщиной 4–5 см
жий молотый перец. Обжарьте мясо на горячей сково‐
роде в течение нескольких минут. Вставьте в прибор.
0,5–1,5 кг; кусочки
Используйте любимые специи или просто соль и све‐
толщиной 5–6 см
жий молотый перец. Обжарьте мясо на горячей сково‐
роде в течение нескольких минут. Вставьте в прибор.
0.8 - 1.5 кг; кусоч‐
ки толщиной 4 см
Используйте любимые специи. Добавьте жидкость.
Жарка накрыта.
1.5 - 2 кг
По истечении половины срока приготовления пере‐
верните мясо.
1.5 - 2 кг
Используйте любимые специи. По прошествии поло‐
вины времени приготовления переверните мясо для
равномерного подрумянивания.
1 - 1.5 кг; кусочки
толщиной 5–6 см
шетке
Используйте любимые специи.
Уровень полок / аксессуары
3; емкость для жарки на решетке
2 емкость для жарки на решетке
2; эмалированный противень
2; эмалированный противень
2; емкость для жарки на решетке
2; емкость для жарки на решетке
2; эмалированный противень
2; емкость для приготовления жаркого на ре‐