AEG BPE556360M User Manual page 135

Pastagratin
Aardappelgratin
Moussaka
Lasagne
Cannelloni
Broodpudding
Rijstpudding
Appeltaart, gemaakt van zacht cakedeeg (ronde taart‐
vorm)
Witbrood
10.3 Warmelucht (vochtig) – aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op
dan licht en reflecterend servies.
Pizza pan
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 28 cm
10.4 Kooktafels voor testinstituten
Informatie voor testinstituten
Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350.
Bakken op één niveau - bakken in bakblikken
Zachte cake zonder vet
Zachte cake zonder vet
Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm
Ovenschaal
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 26 cm
Hetelucht
Boven + onderwarmte
Hetelucht
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Ovenvormpjes
Keramiek
8 cm diameter, 5
cm hoog
°C min
160 45 - 60
160 45 - 60
160 55 - 65
(min)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Blik voor flanbodem
Donker, niet-reflecterend
Diameter van 28 cm
2
2
2
NEDERLANDS 135