Braun MultiQuick 9 MQ 9135X Manual page 22

• Plonger le presse-purée dans les ingrédients,
puis mettre l'appareil sous tension.
• En remuant doucement l'appareil de haut en bas,
déplacer le presse-purée dans les ingrédients
jusqu'à ce qu'ils aient la texture désirée.
• Relâcher le commutateur de vitesse intelligent et
s'assurer que le presse-purée s'est complète-
ment immobilisé avant de le retirer de l'aliment.
• Après l'utilisation, débrancher l'appareil. Ôter la
palette (9c) en la tournant dans le sens des
aiguilles d'une montre.
• Appuyer sur les boutons de dégagement facile
EasyClick Plus pour détacher le presse-purée
du boîtier du bloc-moteur. Séparer l'entraîneur
du pied en tournant dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre.
Avertissement
• Ne jamais utiliser le presse-purée dans une
casserole sur un feu direct.
• Toujours enlever la casserole du feu et laisser
son contenu refroidir légèrement.
• Poser le récipient sur une surface stable et plane
et le soutenir avec la main libre.
• Ne pas cogner le presse-purée sur le côté du
récipient de cuisson pendant l'utilisation ou
après. Utiliser une spatula pour racler l'excédent
d'aliments.
• Pour obtenir des résultats supérieurs lors du
broyage, il ne faut jamais remplir plus qu'à moitié
le récipient avec les aliments.
• Ne pas appuyer en continu durant plus de
1 minute.
• Laisser l'appareil refroidir pendant 4 minutes
avant de continuer la réduction en purée d'autres
aliments.
Exemple de recette: Pommes de terre en purée
1 kg de pommes de terre cuites
200 ml de lait chaud
• Mettre les pommes de terre dans un bol, puis
les réduire en purée pendant 30 secondes
(enfoncer le commutateur de vitesse intelligent
Smartspeed aux trois quarts).
• Ajouter le lait. Continuer la réduction en purée
pendant encore 30 secondes.
Accessoire de hacheur (D)
Les hacheurs (10/11/12) sont parfaitement adaptés
pour hacher le fromage à pâte dure, les oignons,
les herbes, l'ail, les légumes, le pain, les biscuits et
les noix.
Utiliser le hachoir «hc» (10) pour des résultats
parfaits. Il ne convient pas pour la viande.
Avec le hachoir « hc », ne remplir que jusqu'à la
ligne max pour la quantité d'ingrédients. La durée
de fonctionnement maximale du hachoir « hc »
s'élève à: 1 minute pour les grandes quantités
d'ingrédients humides, 30 secondes pour les
ingrédients secs ou durs.
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REMARQUE: laisser un intervalle d'au moins
3 minutes avant de le remettre en marche (pour
éviter les défaillances). Interrompre immédiatement
l'opération en cas de diminution de la vitesse du
moteur et/ou de fortes vibrations.
Utiliser le hacheur «mc» et «bc» (11/12) pour des
quantités plus importantes et pour la nourriture dure.
La quantité d'ingrédients dans le hachoir «hc» et
«mc» ne doit pas excéder la ligne maximum.
De plus, le hacheur «bc» offre une variété d'autres
applications telles que les milkshakes, les boissons,
les purées, les pâtes ou la glace pilée.
Consulter le guide D – Préparation pour connaître
les quantités maximales, les durées recommandées
et les vitesses.
Avant l'utilisation
• Couper les aliments au préalable en petits
morceaux pour qu'il soit plus facile de les
hacher.
• Enlever les os, les tendons et les nerfs de la
viande pour éviter d'endommager les lames.
• Assurez-vous que l'anneau en caoutchouc
anti-dérapant (10d/11e/12e) est fixé au fond du
bol.
Assemblage et fonctionnement
• Enlever avec précaution le protègelame en
plastique.
• Les lames (10b/11b/11c/12b/12c) sont très
aiguisées! Les tenir toujours au niveau de la
partie supérieure en plastique et les manier avec
prudence.
• Placer la lame sur la tige centrale du bol du
hachoir (10c/11d/12d).
• Verser l'aliment dans le hachoir, puis mettre les
couvercles (10a/11a/12a).
• Pour piler de la glace, utilisez la lame spéciale
glace (11c/12c).
• Pour atteindre de bons résultats, mettre jusqu'à
5 glaçons dans le hachoir «mc», et jusqu'à
7 glaçons dans le hachoir «bc» et hacher
pendant 10 à 15 secondes.
• Aligner le hachoir et le boîtier du bloc-moteur
(4), puis emboîter les deux pièces ensemble.
• Pour utiliser le hachoir, mettre l'appareil sous
tension. Pendant l'utilisation du hachoir, tenir le
boîtier du bloc-moteur d'une main et le bol du
hachoir de l'autre.
• Toujours hacher les aliments durs (par ex., le
parmesan) à la vitesse la plus élevée.
• Quand le hachage est terminé, débrancher
l'appareil, puis appuyer sur les EasyClick Plus
boutons de dégagement facile (5) pour détacher
le boîtier du bloc-moteur.
• Soulever le couvercle. Retirer la lame avec
précaution avant de vider le contenu du bol.
Pour enlever la lame, la tourner légèrement, puis
l'ôter en tirant.