Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
λυχνία αναβοσβήνει για να δείξει ότι η ποσότητα έχει απο-
θηκευτεί σωστά.
Εργοστασιακή
ποσότητα
35 ml
70 ml
7. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ
1. Για να χρησιμοποιήσετε ψηλό ποτήρι, αφαιρέστε τον δίσκο
συλλογής σταγόνων (A9) και τοποθετήστε το ποτήρι στην
ειδική βάση (A10) (εικ. 16).
2.
Ετοιμάστε τους καφέδες εσπρέσο σύμφωνα με την περι-
γραφή στις προηγούμενες παραγράφους, χρησιμοποιώντας
φλιτζάνια που είναι αρκετά μεγάλα.
3. Γεμίστε την κανάτα γάλακτος με φρέσκο γάλα σε
θερμοκρασία ψυγείου (εικ. 17). Ο όγκος του γάλακτος θα
αυξηθεί κατά 2 με 3 φορές
4. Πατήστε το κουμπί
Όταν η λυχνία παραμείνει σταθερά αναμμένη, η μηχανή
είναι έτοιμη να παρέχει ατμό.
5. Τοποθετήστε την κανάτα κάτω από το ακροφύσιο ατμού
(A11): βυθίστε το ακροφύσιο και περιστρέψτε τον διακόπτη
στη θέση
(εικ. 19).
6. Για να φτιάξετε αφρόγαλα, ακουμπήστε το ακροφύσιο
ατμού επάνω στην επιφάνεια του γάλακτος: με αυτόν τον
τρόπο ο αέρας ανακατεύεται με το γάλα και τον ατμό
7. Διατηρήστε το ακροφύσιο ατμού στην επιφάνεια, φροντί-
ζοντας να μην αιχμαλωτίζεται πάρα πολύς αέρας που δημι-
ουργεί πολύ μεγάλες φουσκάλες.
8. Βυθίστε το ακροφύσιο ατμού κάτω από την επιφάνεια του
γάλακτος: με αυτόν τον τρόπο δημιουργείται μια δίνη.
9. Μόλις επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία, ξαναπατήστε
το κουμπί ατμού και περιμένετε έως ότου η παροχή ατμού
σταματήσει εντελώς προτού αφαιρέσετε το μπρίκι με το
γάλα.
10. Ρίξτε το κρεμώδες γάλα στα φλιτζάνια που περιέχουν τον
καφέ εσπρέσο που προετοιμάσατε. Το καπουτσίνο είναι
έτοιμο.
Βάλτε ζάχαρη κατά βούληση, και αν θέλετε, ρίξτε στο αφρό-
γαλα λίγη σοκολάτα σε σκόνη.
Προγραμματιζόμενη
ποσότητα
από ≃15 έως ≃90 ml
από ≃30 έως ≃180 ml
(εικ. 18). Η λυχνία αναβοσβήνει.
Προσοχή:
•
Για την προετοιμασία περισσότερων καπουτσίνο, θα πρέπει
να κάνετε πρώτα όλους τους καφέδες και μόνο στο τέλος να
ετοιμάσετε το αφρόγαλα για όλους τους καπουτσίνο.
•
Για να βγείτε από τη λειτουργία ατμού, πατήστε οποιοδή-
ποτε κουμπί. Οι λυχνίες
υποδεικνύοντας ότι είναι απαραίτητο να εκτελεστεί ο κύ-
κλος ψύξης.
• Συνιστάται η μέγιστη παροχή στα 60
δευτερόλεπτα.
7.1 Συμβουλές για βέλτιστη χρήση:
•
Συνιστώμενη ποσότητα για κάθε καπουτσίνο: 100 ml.
•
Για να είναι ο αφρός πυκνός και ομοιογενής, χρησιμοποιείτε
πάντα γάλα σε θερμοκρασία ψυγείου (περίπου 5°C).
•
Όταν η μηχανή είναι έτοιμη να ετοιμάσει το αφρόγαλα,
προτού προχωρήσετε, τοποθετήστε ένα άδειο δοχείο κάτω
από το ακροφύσιο και ανοίξτε τον διακόπτη ατμού ώστε να
βγει ο αέρας από το κύκλωμα του ατμού. Ξανακλείστε τον
διακόπτη ατμού και προχωρήστε στην παρασκευή.
7.2 Καθαρισμός του ακροφυσίου ατμού
1. Μετά από κάθε χρήση, αφαιρέστε με ένα πανί τα υπολείμ-
ματα γάλακτος από το ακροφύσιο ατμού (εικ. 20). Για βαθύ
καθαρισμό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε το Eco MultiClean:
εξασφαλίζει υγιεινή απομακρύνοντας τις πρωτεΐνες και τις
λιπαρές ουσίες του γάλακτος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί
για τον καθαρισμό ολόκληρης της μηχανής.
2. Αφήστε να βγει ατμός για μερικά δευτερόλεπτα ώστε να
καθαριστεί καλά το ακροφύσιο (εικ. 21)
3. Περιμένετε έως ότου το ακροφύσιο κρυώσει: για να διατη-
ρήσετε την αποτελεσματικότητα του ακροφυσίου με την
πάροδο του χρόνου, χρησιμοποιήστε τη βελόνα καθαρι-
σμού ώστε να διατηρείται ανοιχτή η οπή (C7) (εικ. 22).
7.3 Κύκλος ψύξης
Αφού χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία ατμού, οι δύο λυχνίες
και
της μηχανής αναβοσβήνουν ταυτόχρονα
επισημαίνοντας ότι το μπόιλερ πρέπει να κρυώσει προκειμένου
να επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία για την παρασκευή του
εσπρέσο. Ακολουθήστε τον παρακάτω τρόπο:
•
τοποθετήστε ένα δοχείο κάτω από το εξάρτημα παρασκευ-
ής καπουτσίνο,
•
ανοίξτε τον διακόπτη ατμού για να βγει ατμός και ζεστό
νερό: η λυχνία
•
όταν οι λυχνίες (
λερ έχει κρυώσει: ξανακλείστε τον διακόπτη ατμού (όταν το
μπόιλερ κρυώσει, η παροχή διακόπτεται) (εικ. 24). Η μηχα-
νή είναι πλέον έτοιμη για χρήση.
68
και
αναβοσβήνουν
αναβοσβήνει (εικ. 23),
και
) αναβοσβήνουν, το μπόι-
Advertisement
Table of Contents
