Подача Горячей Воды - DeLonghi Dedica Arte Manual

Заводское
количество
35 мл
70 мл
7. ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАПУЧИНО
1. Если требуется пользоваться высокими стаканами,
снимите ванночку для сбора капель (A9) и поставьте
стакан на специальный поддон (A10) (рис. 16).
2. Приготовьте эспрессо по инструкциям из предыдущих
параграфов, используя достаточно большие чашки.
3. Наполните графин свежим молоком температуры
холодильника (рис. 17). Объем молока увеличится в
2-3 раза.
4. Нажмите кнопку
мигать. Когда индикатор будет гореть непрерывно,
машина готова к подаче пара.
5. Поместите графин под насадку выпуска пара (A11),
погрузите насадку и поверните рукоятку в положение
(рис. 19).
6. Для вспенивания молока опустите насадку выпуска
пара на поверхность молока, таким образом воздух
смешается с молоком и паром.
7. Держите насадку выпуска пара на поверхности, стара-
ясь не захватывать слишком много воздуха, создавая
слишком большие пузыри.
8. Погрузите насадку выпуска пара ниже поверхности мо-
лока, таким образом создается воронка.
9. Когда достигнута нужная температура, еще раз нажми-
те кнопку подачи пара и дождитесь полной остановки
подачи пара до того, как убрать графин молока.
10. Разлейте вспененное молоко в чашки с ранее приготов-
ленным эспрессо. Капучино готов.
Добавьте сахар по вкусу и, по желанию, нанесите не-
много шоколадной крошки.
Примечание.
• Если необходимо приготовить несколько порций ка-
пучино, сначала нужно приготовить несколько чашек
кофе и только после этого вспенить молоко для всех
порций.
Программируемое
количество
от ≃15 до ≃90 мл
от ≃30 до ≃180 мл
(рис. 18). Индикатор начнет
• Чтобы выйти из функции подачи пара, нажмите любую
кнопку. Индикаторы
на то, что необходимо выполнить цикл охлаждения.
• Рекомендуется подача пара в течение
не более 60 секунд.
7.1 Советы по оптимальному использованию:
• Рекомендуемое количество для каждой порции
капучино: 100 мл.
• Для получения плотной и однородной пены
используйте молоко из холодильника (температура
около 5 °C).
• Когда машина будет готова к вспениванию молока,
прежде чем продолжить, поместите пустую емкость
под насадку выпуска пара и откройте рукоятку на
несколько секунд, чтобы удалить весь воздух из
парового контура. Закройте рукоятку подачи пара и
приступайте к приготовлению.
7.2 Очистка насадки выпуска пара
1. После каждого использования удаляйте остатки моло-
ка с насадки выпуска пара тряпкой (рис. 20). Для более
тщательной очистки рекомендуется использовать Eco
MultiClean. Средство обеспечивает гигиену, поскольку
удаляет протеины и жиры молока. Его также можно
использовать для очистки всей машины.
2. Подайте пар на несколько секунд, чтобы тщательно
очистить насадку (рис. 21).
3. Дождитесь охлаждения узла подачи. Для поддержания
длительной исправности узла подачи используйте иглу
для очистки, чтобы держать в чистоте отверстие (C7)
(рис. 22).
7.3 Цикл охлаждения:
После использования функции подачи пара два индикатора
и на машине мигают одновременно, указывая
на то, что бойлер необходимо охладить, чтобы достичь
нужной температуры для приготовления эспрессо.
Выполните следующие действия:
• поместите емкость под капучинатором;
• откройте рукоятку подачи пара, чтобы подать пар и го-
рячую воду: индикатор
• когда индикаторы (
означает, что бойлер остыл. Закройте рукоятку подачи
пара (когда бойлер остынет, подача прекратится) (рис.
24). Кофемашина готова к работе.
8. ПОДАЧА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
1. Поставьте емкость под насадку выпуска пара (A11).
109
и мигают, указывая
начнет мигать (рис. 23);
и ) начнут мигать, это