Advertisement
Available languages
Available languages
AQUECER OS DISCOS DE GELO
Aquecer gelo significa permitir que o gelo se ajuste à temperatura ambiente até
que desenvolva um aspeto brilhante e húmido e que esteja solto de todos os
lados. Aquecer gelo é um passo importante para produzir o gelo picado mais
suave e leve. Muitos fatores determinam a quantidade de tempo que pode levar
a aquecer. Na maioria dos casos, o seu disco de gelo deve estar pronto a utilizar
em 10 minutos ou menos.
NOTA: os discos de gelo feitos com água necessitam de ser aquecidos. Para receitas de base
mista, consulte os detalhes da receita para obter instruções de aquecimento.
Os moldes para gelo são utilizados para um melhor desempenho para um picar fino e grosso.
É fácil tirar gelo picado dos moldes a partir de gelo temperado.
DICA: para o gelo picado mais suave, recomendamos aquecer o disco de gelo durante
10 minutos e, em seguida, utilizar a lâmina de picar fina.
UTILIZAÇÃO DO PRODUTO
PREPARAÇÃO DO DISCO DE GELO
1.
Encha o molde para gelo com água ou uma mistura de base de gelo aromatizada à sua
escolha.
NOTA: para evitar que o molde transborde durante o congelamento, certifique-se de que
não enche para além da linha de enchimento visível logo abaixo do rebordo do molde.
2.
Fixe a tampa na parte superior do molde e coloque-o no congelador durante
12 a 24 horas.
NOTA: o tempo de congelamento pode variar e dependerá tanto da temperatura do
congelador como do teor de açúcar ou álcool da mistura.
NOTA: consulte a secção abaixo "Sugestões para resultados fantásticos" para obter mais
detalhes sobre a preparação do disco de gelo.
118
Advertisement
