Domo PIET HUYSENTRUYT DO9130KR Instruction Booklet page 65

www.domo-elektro.be
PŘÍPRAVA
1. Vložte všechny suroviny podle receptu do pracovní nádoby
2. Použijte hnětací hák při nastavené rychlosti 1-2 po dobu 3 min. Pokud je těsto
příliš tuhé, dodejte trochu vody.
3. Zastavte robot a pokračujte v hnětení ručně až je těsto „hladké". Pak je nechte
„odpočnout" asi 15min.
4. Nasaďte těstovinový nástavec-váleček do hlavy robota a vytvořte stejnoměrnou
placku
5. Potom placku nakrájejte kráječem na špagety nebo Tagliatelle
VŠEOBECNÝ RECEPT K PŘÍPAVĚ TĚSTOVIN
• 500 g mouky
• 4 vejce
• Špetka soli
• 2,5 ml oleje
• Přiměřeně vody
Pro celozrnné těstoviny použijte celozrnnou mouku
Pro těstoviny Rossa nahraďte 1vejce 75g rajského protlaku
Naplňte velký hrnec plný vody, přiměřeně osolte a přidejte trochu olivového oleje
jako prevenci proti slepení těstovin
Přiveďte vodu k varu a vložte těstoviny. Vaříne 2-4 min podle požadavku na měkkost
ČIŠTĚNÍ
Vyčistěte těstovinové nástavce vlhkým hadrem a vysušte. Neponořujte je do vody
nebo nevkládejte do myčky.
65
DO9130KR