Electrolux COC827X User Manual page 16

Ret
Filet, rød (lavtempera‐
9
turstegning)
Filet, medium (lav‐
10
temperaturstegning)
Filet, færdig (lavtem‐
11
peraturstegning)
Kalvesteg (f.eks. bov)
12
Nakkekam eller kam‐
13
steg
Pulled pork (lavtem‐
peraturstegning)
14
Mørbrad, frisk
15
Spareribs
16
Lammeben med ben
17
Hel kylling
18
Halv kylling
19
Kyllingebryst
20
Kyllingelår, friske
21
And, hel
22
Gås, hel
23
16 DANSK
Vægt
0,5 - 1,5 kg; 5 - 6
Brug dine yndlingskrydderier eller blot salt og friskkvær‐
cm tykke stykker
net peber. Steg kødet i nogle få minutter på en varm pan‐
de. Sæt i apparatet.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
tykke stykker
Brug dine yndlingskrydderier. Tilsæt væske. Tildækket
steg.
1.5 - 2 kg
Vend kødet efter halvdelen af tilberedningstiden.
1.5 - 2 kg
Brug dine yndlingskrydderier. Vend kødet efter halvdelen
af tilberedningstiden for at få en ensartet bruning.
1 - 1.5 kg; 5-6 cm
tykke stykker
Brug dine yndlingskrydderier.
2 - 3 kg; brug rå,
2-3 cm tynde spa‐
Tilsæt væske for at dække bunden af retten. Vend kødet
reribs
efter halvdelen af tilberedningstiden.
1.5 - 2 kg; 7-9 cm
tykke stykker
Tilsæt væske. Vend kødet efter halvdelen af tilbered‐
ningstiden.
1 - 1.5 kg; frisk
Brug dine yndlingskrydderier. Vend kyllingen efter halvde‐
len af tilberedningstiden for at få en ensartet bruning.
0.5 - 0.8 kg
Brug dine yndlingskrydderier.
180 - 200 g pr.
stykke
Brug dine yndlingskrydderier. Steg kødet i nogle få minut‐
ter på en varm pande.
-
Hvis du marinerede kyllingelår først, skal du indstille den
lavere temperatur og tilberede dem længere.
2 - 3 kg
Brug dine yndlingskrydderier. Læg kødet på stegefadet.
Vend anden efter halvdelen af tilberedningstiden.
4 - 5 kg
Brug dine yndlingskrydderier. Læg kødet på bradepan‐
den. Vend gås efter halvdelen af tilberedningstiden.
Ribbe/Tilbehør
2; bageplade
2; stegefad på grillrist
2; stegefad på grillrist
2; bageplade
2; stegefad på grillrist
3; bradepande
2; stegefad på bageplade
2; 200 ml; sammenkogt ret på bageplade
3; bageplade
2; sammenkogt ret på grillrist
3; bageplade
2; stegefad på grillrist
2; bradepande