Allumer L'appareil; Caractéristiques Techniques - Bartscher HEKO BM Instruction Manual

L'appareil est doté d'un câble aux normes CE et d'une prise Schuko (s'il faut la changer, la
remplacer avec une autre adaptée à la charge de l'appareil et correspondante aux normes
en vigueur ; s'il faut changer le câble, le remplacer avec un autre avec les même
caractéristiques que celui en dotation.)
Avant d'allumer l'appareil :
• vérifier que l'installation puisse supporter la charge de l'appareil (WATT comme indiqué
sur la tablette des données techniques).
• s'assurer que l'installation soit munie d'une prise de terre selon les normes en vigueur.
• brancher l'appareil sur le réseau de terre de l'installation à l'aide d'un câble à brancher
sur la vis prévue à cet effet située sur l'enveloppe externe de l'appareil (composant
n°17 pag. 5).

4.1 Allumer l'appareil

Une fois prêts pour allumer l'appareil, le brancher au réseau électrique et tourner le bouton
du thermostat à la température désirée. Le voyant s'allume et indique ainsi que
l'installation fonctionne bien et que le buffet est en train d'atteindre la température
imposée.
Une fois allumé, l'appareil atteint la température imposée très vite (tout dépend de la
température de départ, de celle de la pièce et de l'exposition du buffet), le voyant de
contrôle éteint signifie que la température désirée est atteinte.
L'appareil maintient automatiquement la température imposée.
Le buffet a été étudié et conçu pour fonctionner exclusivement à bain-
marie et il ne doit donc jamais fonctionner sans eau.
4.2 Caractéristiques techniques
Alimentation
Température min-max
Température de service
Puissance
Capacité du bac
Poids (Kg)
3/1 4/1
230 V 230 V
+30°/+90°C +30°/+90°C
+30°/+90°C +30°/+90°C
3x250W 4x250W
3 x GN 1/1 4 x GN 1/1
180 180
3
5/1 6/1
230 V 230 V
+30°/+90°C +30°/+90°C
+30°/+90°C +30°/+90°C
5X250W 6X250W
5 x GN 1/1 6 x GN 1/1
180 180