Sharp R-204 Operation Manual With Cookbook page 38

A37834,SEEG R204_fin 03.10.28 8:47 AM Page 37
Sveitsi
ZÜRICHIN VASIKKAA KERMASSA
Kokonaisvalmistusaika: n. 12-16 minuuttia
Välineet: kannellinen vuoka (vetoisuus 2 l )
Ainekset
600 g vasikan filettä
1 rkl voita tai margariinia
1 sipuli (50 g), silputtu hienoksi
100 ml valkoviiniä
Ruskean kastikkeen suurustetta, n. 1/2 l kastiketta
300 ml kermaa
1 rkl silputtua persiljaa
Ranska
MERIANTURAFILEET
Kokonaisvalmistusaika: n. 11-14 minuuttia
Välineet: matala, soikea uunivuoka ja mikroaal-
tokelmua (n. 26 cm pitkä)
Ainekset
400 g merianturan fileitä
1 sitruuna
2 tomaattia (150 g)
1 tl voita tai margariinia voiteluun
1 rkl kasviöljyä
1 rkl silputtua persiljaa
suolaa ja pippuria
3 rkl valkoviiniä (n. 40 ml)
2 rkl voita tai margariinia (20 g)
Kreikka
KEITETTYÄ LAMMASTA JA VIHREITÄ
PAPUJA
Kokonaisvalmistusaika: n. 20-24 minuuttia
Välineet: matala, soikea kohokasvuoka ja kansi
(noin 26 cm pitkä)
Ainekset
1 a 2 tomaattia (100 g)
400 g luutonta lammasta
1 tl voita tai margariinia voiteluun
1 hienoksi silputtu sipuli (50 g)
1 murskattu valkosipulinkynsi
suolaa, pippuria
sokeria
250 g purkki vihreitä papuja
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
RESEPTIT
1. Leikkaa liha sormenlevyisiksi suikaleiksi.
2. Voitele vuoka. Laita sipuli ja liha vuokaan, peitä ja
kypsennä. Sekoita kerran kypsennyksen aikana.
7-10 min 800 W
3. Lisää valkoviini, kastikesuuruste ja kerma, sekoi-
ta, peitä ja jatka kypsentämistä. Sekoita muuta-
man kerran.
5-6 min 800 W
4. Kokeile lihan kypsyyttä, sekoita vielä kerran ja
anna tasaantua n. 5 minuuttia. Tarjoile persiljalla
koristeltuna.
1. Pese ja kuivaa kalafileet. Poista ruodot.
2. Leikkaa sitruuna ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
3. Voitele uunivuoka. Laita kalafileet vuokaan ja
pirskota niiden päälle öljyä.
4. Ripottele persilja kalan päälle, levitä tomaatti-
viipaleet päälle ja mausta. Laita sitruunaviipaleet
tomaatin päälle ja lisää lopuksi valkoviini.
5. Levitä voinokareita sitruunan päälle, peitä ja
kypsennä.
11-14 min 800 W
Anna kalan tasaantua kypsennyksen jälkeen n. 2
minuuttia.
Vihje: Voit käyttää tähän reseptiin myös seitiä, rui-
janpallasta, ahventa, turskaa, kuhaa tai kam-
pelaa.
1. Kalttaa tomaatit, ja poista kuori ja kanta. Soseuta
tehosekoittimessa.
2. Leikkaa lammas isoiksi kuutioiksi. Voitele vuoka.
Lisää liha, sipulit ja valkosipuli, mausta, peitä ja
kypsennä.
9-11 min 800 W
3. Lisää pavut ja soseutetut tomaatit lihan sekaan,
peitä ja jatka kypsentämistä.
11-13 min 560 W
Anna lampaan tasaantua kypsentämisen jälkeen
noin 5 minuuttia.
Vihje: Jos haluat käyttää tuoreita papuja, esikypsen-
nä ne ensin.
37