Mitä Mikroaallot Ovat; Soveltuvat Astiat - Sharp R-204 Operation Manual With Cookbook

A37834,SEEG R204_fin 03.10.28 8:47 AM Page 29
Mikroaaltouuni
sähköenergiaa mikroaalloiksi, jotka aikaansaavat
ruoan sisältämien vesimolekyylien värähtelyn.
LASI JA KERAAMINEN LASI
kobolttikoristeita).
KERAMIIKKA
Sopivat useimmissa tapauksissa. Keramiikan tulee
kuitenkin olla lasitettua, koska lasittamattomat
keramiikka-astiat saattavat imeä kosteutta. Kosteus
saa materiaalin kuumenemaan, jolloin se saattaa
hajota. Jos et ole varma sopiiko astia mikroaaltouu-
nikäyttöön, suorita soveltuvuustesti.
PORSLIINI
Sopii erittäin hyvin. Varmista kuitenkin, että pors-
liinissa ei ole hopea- tai kultakoristeluja ja että se ei
sisällä metallia.
MUOVI- JA PAPERIVÄLINEET
Kuumuutta kestäviä ja mikroaaltouuniin soveltuvia
muoviastioita voi käyttää ruoan sulattamiseen,
kuumentamiseen ja kypsentämiseen. Noudata
valmistajan suosituksia. Myös kuumuutta kestäviä
mikroaaltouuniin soveltuvia paperirasioita voi käyt-
tää. Noudata valmistajan suosituksia.
MIKROAALTOKELMU
Tämä ja kuumuutta kestävä kelmu sopivat hyvin
astioiden peittämiseen tai ruokien käärimiseen.
Noudata valmistajan suosituksia.
PAISTOPUSSIT
Sopivat mikroaaltouunissa käytettäviksi. Niitä ei
kuitenkaan voi sulkea metallisulkimilla, koska
paistopussi saattaa tällöin sulaa. Sulje paistopussi
narulla ja pistele siihen useita reikiä. Kuumuutta
kestämättömän muovikelmun käyttöä mikroaaltouu-
nissa ei suositella.
Downloaded from: http://www.usersmanualguide.com/
MITÄ MIKROAALLOT OVAT ?
muuttaa magnetronin avulla
Kuumuutta kestävät lasiastiat sopi-
vat erittäin hyvin. Kypsymistä voi
seurata kaikilta sivuilta. Lasiastiat
eivät kuitenkaan saa sisältää metal-
lia (esim. lyijykristallia), tai metallip-
innoitteita (esim. kultareunuksia,
Värähtelyn aiheuttama kitka synnyttää kuumuutta,
jonka tuloksena ruoka sulaa, kuumenee tai kypsyy.

SOVELTUVAT ASTIAT

RUSKISTUSASTIA
Erityinen keraamisesta lasista valmistettu mikroaal-
touunikäyttöön tarkoitettu astia, jonka pohja on
ruoan ruskistumisen mahdollistavaa metalliseosta.
Ruskistusastiaa käytettäessä pyörivän alustan ja
ruskistusastian väliin on asetettava eriste, esim.
posliinilautanen. Muista noudattaa huolellisesti
valmistajan esikuumennusaikaa koskevia ohjeita.
Liiallinen esikuumennus voi vahingoittaa pyörivää
alustaa ja sen jalustaa tai laukaista turvatoiminnon,
joka kytkee uunin pois päältä.
METALLI
Metallia ei yleensä pitäisi käyttää, koska mikroaallot
eivät lävistä metallia eivätkä siten myöskään ulotu
ruokaan. Muutamia poikkeuksia kuitenkin on: osa
ruoasta voidaan peittää ohuilla alumiinifoliosuikaleil-
la, jotta ne eivät sulaisi liian nopeasti tai alkaisi kyp-
syä (esim. broilerin siipipalat). Myös pieniä metalli-
vartaita tai alumiinirasioita (esim. valmisateriat) voi
käyttää. Niiden tulee kuitenkin olla pieniä suhteessa
ruoan määrään, esim. alumiinirasioiden tulee
sisältää vähintään 2/3 - 3/4 ruokaa. On kuitenkin
suositeltavaa, että ruoka siirretään mikroaaltouuniin
sopivaan astiaan. Alumiiniastioita tai metalliastioita
käytettäessä tulee varmistaa, että kypsennysalueen
seinämien ja astioiden väliin jää noin 2 cm väli, jotta
mahdollinen kipinöinti ei vahingoittaisi uunin seiniä.
KÄYTETTÄVISSÄ VÄLINEISSÄ EI SAA
OLLA METALLIPINNOITTEITA
metalliosia kuten ruuveja, kahvoja tai renkaita.
VÄLINEIDEN SOVELTUVUUSTESTI
Jos et ole varma soveltuvatko keittiövälineesi
mikroaaltouunissa käytettäviksi, suorita seuraava
koe: Laita astia uuniin. Laita sen
viereen lasiastia, jossa on 150 ml
vettä. Käynnistä uuni 800 W teholla
1 - 2 minuutiksi. Mikäli astia pysyy
viileänä tai tuntuu kosketettaessa
vain hieman lämpimältä, sitä voi
käyttää. Älä tee koetta muovisilla astioilla. Ne saat-
tavat sulaa.
29
– eikä