Uso E Manutenzione; Uso; Uso Del Frigorifero; Uso Del Freezer - Bertazzoni Professional REF BBNPTC Series User And Maintenance Manual

USO

USO DEL FRIGORIFERO

• Non riporre mai liquidi non coperti nel frigorifero
• Non riporre mai alimenti caldi nel frigorifero. Gli alimenti
caldi devono essere lasciati a raffreddare a temperatura
ambiente prima di essere riposti nel frigorifero.
• Non appoggiare nulla alla parete posteriore del
frigorifero poiché si potrebbe formare brina e potrebbero
verificarsi problemi di condensa difficili da eliminare.
• Assicurarsi che i contenitori del cibo siano puliti
all'esterno e asciugare eventuale acqua in eccesso
prima di riporli nel frigorifero.
• Avvolgere o coprire gli alimenti prima di metterli nel
frigorifero. In questo modo si evita la perdita di umidità,
gli alimenti rimangono freschi e non si formeranno odori
sgradevoli.
• Organizzare il cibo prima di riporlo in frigorifero. Gli
alimenti che devono essere utilizzati al più presto
devono essere conservati nella parte anteriore dei
ripiani. In questo modo si evita il deterioramento che
potrebbe verificarsi quando la porta viene tenuta aperta
per lunghi periodi di tempo.
• Non riempire troppo il frigorifero. Tra gli alimenti
dovrebbe esserci spazio sufficiente per consentire il
ricircolo dell'aria fredda.
• Lo scongelamento dei cibi congelati all'interno del vano
frigo permette di mantenere la temperatura bassa e di
risparmiare energia.
• Non riporre mai la carne cruda sul ripiano al di sopra di
carni cotte o altri prodotti. Questo eviterà che il sangue
della carne cruda contamini altri cibi.

Uso del freezer

• Il freezer è progettato per conservare unicamente i cibi
congelati.
• Non riporre mai cibi caldi o tiepidi all'interno del freezer.
Lasciarli raffreddare completamente prima di metterli nel
freezer.
• Seguire le istruzioni delle confezioni degli alimenti per la
conservazione dei cibi congelati. Se non sono presenti
informazioni, i cibi non devono mai essere conservati
per più di tre mesi dalla data di acquisto.
• Conservare gli alimenti in confezioni piccole (idealmente
da meno di 1 kg). Questo riduce il tempo di
congelamento e migliora la qualità del cibo scongelato.
• Avvolgere gli alimenti prima di metterli nel freezer. Per
evitare che gli involucri si attacchini tra loro, assicurarsi
che siano asciutti.
• Etichettare i cibi
informazioni come il tipo di cibo e le date di
conservazione e di scadenza.
• Una volta scongelato, il cibo non può essere ricongelato.
Per evitare sprechi, scongelare solo la giusta quantità di
cibo.
• Le bevande in bottiglia e in lattina non devono essere
riposte nel freezer poiché potrebbero esplodere.
primi di congelarli,
• La quantità massima di cibo fresco che può essere
congelata in un periodo di 24 ore è di 2,6 kg.
• Non cercare di congelare quantità superiori.

CASSETTO FRESCO

• La temperatura del cassetto Fresco può essere regolata
in un intervallo da +3° C a – 3° C. È il cassetto ideale
dove conservare carne e pesce.
riportando
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