Küpsetusjuhis - Samsung MG23K3515 Series User Manual

Nõu Mikrolaineahjukindel
Metall
• Nõud
✗
• Külmikukottide
✗
sulgurid
Paber
• Taldrikud,
✓
tassid, salvrätid,
köögipaber
• Ümbertöödeldud
✗
paber
Plast
• Hoiunõud
✓
• Toidukile
✓
• Külmikukotid
✓✗
Vaha- või
✓
küpsetuspaber
✓ : Soovitatav ✓✗ : Kasutage ettevaatlikult
MG23K3515AK_BA_DE68-04431Q-00_ET+LT+LV+RU+EN.indb 23
Märkused
Võivad põhjustada kaarleeki või süttimist.
Lühikeseks küpsetuseks või soojendamiseks.
Ka liigse niiskuse imamiseks.
Või põhjustada kaarleeki.
Eeskätt kuumakindel termoplast. Mõni muu
plast võib kõrgel temperatuuril kõverduda või
värvi muuta. Ärge kasutage melamiinplasti.
Võib kasutada niiskuse säilitamiseks. Ei tohiks
vastu toitu puutuda. Kile eemaldamisel olge
ettevaatlik (kuum aur)!
Ainult keedetavad või ahjukindlad. Ei tohiks
olla õhukindlad. Vajaduse korral torgake
kahvliga augud sisse.
Võib kasutada niiskuse säilitamiseks ja
pritsmete vältimiseks.
✗ : Ei ole ohutu
Küpsetusjuhis
Mikrolained
Mikrolaineenergia läbistab toiduained ja see neeldub toidus leiduva vee, rasva ja
suhkruosakeste poolt.
Mikrolained panevad toidus olevad molekulid kiiresti liikuma. See molekulide
kiire liikumine tekitab hõõrdumist, mis tekitab küpsemiseks vajalikku soojust.
Toit
Mikrolaineküpsetuseks sobivad nõud
Nõud peavad olema sellised, mis võimaldavad mikrolaineenergial neid
võimalikult tõhusalt läbistada. Metall, nt roostevaba teras, alumiinium ja vask,
peegeldavad mikrolained nõude pinnalt tagasi; läbistatavad materjalid on aga
keraamika, klaas, portselan ja plast ning paber ja puit. Seega mikrolaineahjus ei
tohi toitu metallnõudes valmistada.
Mikrolaineküpsetuseks sobivad toidud
Mikrolaineenergia abil saab valmistada paljusid toite, nt värskeid ja külmutatud
köögivilju, puuvilju, pastat, riisi, teraviljatoite, ube, kala ja liha. Samuti sobib
mikrolaineahjus valmistada kastmeid, kreeme, suppe, aurutatavaid magustoite,
hoidiseid või tšatnit. Üldiselt sobib mikrolaineküpsetus enam-vähem kõigi
toitude puhul, mida valmistatakse ka tavalises küpsetusahjus. Või ja šokolaadi
sulatamine (lähemalt vt jaotist näpunäidete, tehnika ja nõuannete kohta).
Katmine küpsetamise ajal
Toidu katmine küpsetamise ajal on väga tähtis, sest paisuv vesi toimib auruna
ja aitab kaasa küpsemisprotsessile. Toit võib olla kaetud erinevatel viisidel: nt
keraamilise taldriku, plastkaane või mikrolaineahjukilega.
Ooteajad
Küpsetamisaja lõppedes tuleb toidul lasta veidi aega seista, et toidu temperatuur
jõuaks ühtlustuda.
Eesti 23
3/17/2016 3:33:30 PM